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前沿拓展：

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如今集成灶已經(jīng)成為家裝界的熱門產(chǎn)品，受到了很多設(shè)計(jì)師的推薦，但是很多朋友只能看到表面的參數(shù)和功能，卻不了解產(chǎn)品內(nèi)部的秘密。本期內(nèi)容就帶大家一起評測一款產(chǎn)品——金帝A900KX集成灶 ，并且邀請了集成灶行業(yè)的從業(yè)者來評價產(chǎn)品性能，它究竟是好是壞，咱們接著往下看。

一、煙機(jī)篇

很多小伙伴聽說過煙機(jī)風(fēng)量，但是這些數(shù)據(jù)卻無法讓人有直觀的印象，所以本次我們將會從實(shí)際效果出發(fā)，通過模擬真實(shí)的油煙場景來測試其效果。

我們準(zhǔn)備了一臺煙霧鍋，能夠瞬時產(chǎn)生大量的煙霧，比烹飪時產(chǎn)生的油煙有過之而無不及。打開煙機(jī)后，我們可以看到一條清晰的“煙霧帶”從出霧口延伸到進(jìn)風(fēng)口，并且?guī)缀鯖]有逸散。

我們邀請的業(yè)內(nèi)人士也表示，這樣的表現(xiàn)是比較優(yōu)秀的，主要有兩點(diǎn)：1、形成的“煙霧帶”是非常穩(wěn)定的，這表明機(jī)器的煙道設(shè)計(jì)比較優(yōu)秀，如果“煙霧帶”經(jīng)常會變形或者不穩(wěn)定，那么其煙道設(shè)計(jì)就比較一般；2、沒有逸散，這意味著其擁有較為廣闊的攏煙范圍，在面對兩口鍋一起烹飪的時候，也能有著出色的凈煙效果。

綜合評價：?????

二、灶具篇

好的灶具，要做到點(diǎn)火快、火力猛、火焰穩(wěn)。但是出火簡單控火難，如何讓火焰做到隨心所欲就十分考驗(yàn)品牌的技術(shù)實(shí)力。該環(huán)節(jié)我們將會通過點(diǎn)火測試、灶具升溫測試、觀察火焰燃燒情況三種方式來對金帝A900KX集成灶進(jìn)行測評。

首先是點(diǎn)火測試，我們共計(jì)進(jìn)行了10次點(diǎn)火測試，金帝A900KX集成灶基本都能實(shí)現(xiàn)秒速點(diǎn)火。點(diǎn)火速度快，不需要等待。

接著我們也采用工業(yè)測溫槍進(jìn)行了平底鍋升溫測試，實(shí)測結(jié)果顯示，在10秒內(nèi)，平底鍋溫度就從39℃上升至146℃左右，升溫迅速。

最后我們也觀察了火焰持續(xù)燃燒的情況，出焰穩(wěn)定，調(diào)節(jié)過程火焰無劇烈抖動，持續(xù)燃燒無明顯黃焰。

業(yè)內(nèi)人表示，從測試的結(jié)果來看，金帝A900KX集成灶的灶具系統(tǒng)是非常優(yōu)秀的：1、脈沖點(diǎn)火快，升溫快，表明了機(jī)器搭載的點(diǎn)火設(shè)備較好，火力較猛；2、持續(xù)燃燒出焰穩(wěn)定且呈現(xiàn)藍(lán)色，表明燃燒充分，能效更高。

綜合評價：?????

三、蒸烤箱篇

談及蒸烤箱，很多銷售都會用一些技術(shù)名詞來忽悠客戶，例如恒溫烤、均溫烤、均勻烤等，那么究竟是真是假，咱們一試便知，食材不會說謊。

首先我們準(zhǔn)備一道家常菜——蒸茄子。雖然這道菜很簡單，但是要想做到完美可不容易。平時咱們自己家里吃，軟塌塌的茄子毫無賣相可言，但是優(yōu)秀的蒸茄子卻是能夠做到色香味俱全。

經(jīng)過片刻的蒸制，茄子也就順利出爐了，撒上準(zhǔn)備好的調(diào)料，一盤色香味俱佳的蒸茄子就完成了。口感軟而不爛，保留了茄子的清香，一筷子下去可以輕松夾住一整塊的茄子肉而不是茄子碎。

接著我們也烤制了一份奧爾良雞翅，18分鐘左右就順利搞定，最終雞翅表面上色均勻，內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感十分不錯。

通過實(shí)際的蒸烤和品嘗，我們對這款產(chǎn)品的蒸烤實(shí)力有了更加清晰的認(rèn)知，業(yè)內(nèi)人士也表示：“這款產(chǎn)品的蒸烤系統(tǒng)確實(shí)出色”。

其解釋道：常見的蒸烤箱由于底部改為蒸汽發(fā)生裝置， 所以想要實(shí)現(xiàn)均溫蒸烤是有點(diǎn)難度的。金帝這款產(chǎn)品通過側(cè)面風(fēng)扇輔助加熱，讓熱空氣在內(nèi)部流動起來，從而實(shí)現(xiàn)腔內(nèi)均溫的效果。

綜合評價：?????

總結(jié)

從業(yè)內(nèi)人的評價就可以知道，金帝A900KX集成灶確實(shí)不錯，通過他的解答我們也對這款產(chǎn)品有著更深刻的了解。如果你正好有需求，那么這款產(chǎn)品會是一個不錯的選擇。

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