前沿拓展：

↑萬和智能機(jī)器人生產(chǎn)線。受訪者供圖

↑萬和生產(chǎn)線上的設(shè)備在運(yùn)行。（受訪者供圖）

↑萬和“智慧工廠”內(nèi)的智能機(jī)器人生產(chǎn)線。（受訪者供圖）

↑萬和“智慧工廠”內(nèi)的智能機(jī)器人生產(chǎn)線。（受訪者供圖）

新華社北京2月5日電 2月5日,《新華每日電訊》刊載題為《轉(zhuǎn)型不再“抄近道”--中國沿海制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)查（五）》的報(bào)道。

2020年，中國廚電行業(yè)在全球新冠疫情及中美經(jīng)貿(mào)摩擦影響下，不確定性增加。眾多企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級步伐，尋找市場突圍之道。

這家佛山廚電行業(yè)的“隱形冠軍”企業(yè)，在近30年發(fā)展歷程中，兩次嘗試戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型——2004年之前，為了擴(kuò)張規(guī)模選擇多元化戰(zhàn)略，結(jié)果“大而無利”，被迫回歸核心業(yè)務(wù)；2015年以來，為了迎接智能化時(shí)代的到來，他們打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，從“制造”向“智造”升級，開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型之旅。

同時(shí)，迎合年輕消費(fèi)群體的價(jià)值主張，憑借快速靈活的產(chǎn)業(yè)鏈反應(yīng)能力，差異化搶占細(xì)分市場，切入契合智能化戰(zhàn)略的小家電新賽道。

(小標(biāo)題)回歸專業(yè)化：蟬聯(lián)市場冠軍16年

“中國第一臺水控全自動(dòng)燃?xì)鉄崴鳌⒅袊谝慌_無線式遙控燃?xì)鉄崴鳌⒅袊谝慌_冷凝式燃?xì)鉄崴鳌痹诜鹕绞许樀赂咝聟^(qū)廣東萬和新電氣股份有限公司（以下簡稱萬和），董事長葉遠(yuǎn)璋向記者細(xì)數(shù)著企業(yè)的技術(shù)成就。

作為國內(nèi)熱水器、廚房電器以及熱水系統(tǒng)專業(yè)制造龍頭企業(yè)，萬和靠著多個(gè)技術(shù)上的“第一名”，奪得細(xì)分市場的“第一名”。公開數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，萬和在燃?xì)鉄崴髌奉愔校B續(xù)16年市場綜合占有率第一。

萬和的前身是佛山一家提供打火機(jī)配件和熱水器配件的工廠。上世紀(jì)80年代末，鎖廠技工出身的盧礎(chǔ)其帶領(lǐng)兩兄弟及徒弟葉遠(yuǎn)璋下海創(chuàng)業(yè)，憑借自主研發(fā)的超高壓脈沖點(diǎn)火器，逐步從配件加工發(fā)展到燃?xì)鉄崴髡麢C(jī)制造。

1993年，萬和正式成立，推出中國第一臺超薄水控全自動(dòng)燃?xì)鉄崴鳎o市場帶來“水閥一開、熱水即來”的全新體驗(yàn)。企業(yè)年產(chǎn)值迅速達(dá)到1.5億元，打破了這一行業(yè)由萬家樂、神州、玉環(huán)和沈樂滿四大品牌“統(tǒng)治”的格局。

對專注單一品類的企業(yè)來說，當(dāng)供應(yīng)鏈、生產(chǎn)能力與銷售體系日益成熟時(shí)，多品類擴(kuò)張成為追求規(guī)模效應(yīng)的主動(dòng)力。但這種“抄近道”式的轉(zhuǎn)型路徑，可能是一個(gè)美麗的陷阱。

當(dāng)時(shí)，萬和也走到了專業(yè)化與多元化的十字路口。在多元化發(fā)展戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下，這家企業(yè)陸續(xù)布局微波爐、消毒柜等品類，甚至計(jì)劃進(jìn)軍整個(gè)廚電領(lǐng)域。

由于人才、資金等各方面資源不匹配，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大了，利潤卻沒有增長，成本也在持續(xù)上升。2004年，萬和重新回歸到擅長的燃?xì)饩弋a(chǎn)品，市場占有率一直在國內(nèi)同行中獨(dú)占鰲頭。2011年，還成功登陸A股資本市場。

“要讓企業(yè)活下來，就必須在業(yè)務(wù)上專注。”2015年接手企業(yè)的二代掌門人、萬和總裁盧宇聰曾公開表示。

多年來，萬和始終堅(jiān)守在燃?xì)饩哔惖郎希ㄟ^做精做深產(chǎn)品線，將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢，成為工信部公布的第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍培育企業(yè)。在廣東佛山與中山、安徽合肥等地?fù)碛衅叽笊a(chǎn)制造基地，年產(chǎn)能超過1500萬臺。

持續(xù)研發(fā)投入，讓萬和不斷縮小與全球頂級對手的距離。

“我們積累了46項(xiàng)行業(yè)先進(jìn)技術(shù)、1800多項(xiàng)專利，在防干燒、熱效率等領(lǐng)域更是全球領(lǐng)先。”葉遠(yuǎn)璋介紹，其中“多能復(fù)合熱水系統(tǒng)優(yōu)化節(jié)能關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目，獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

他們還多次主導(dǎo)或參與燃?xì)鉄崴鳌⑷細(xì)庠罹吲c消毒柜國家標(biāo)準(zhǔn)的起草和修訂。世界權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)BSRIA，曾發(fā)布“全球十大熱水器品牌”，中國僅有萬和與海爾兩家企業(yè)入選。

萬和三分之一的營業(yè)收入來源于燒烤爐等出口產(chǎn)品，其中75%出口到美國市場。全球疫情暴發(fā)以及中美經(jīng)貿(mào)摩擦，給萬和的出口業(yè)務(wù)造成重創(chuàng)。去年上半年，旗下兩家主打美國市場的工廠，甚至一度關(guān)停生產(chǎn)線。

危機(jī)之中，他們組建直播團(tuán)隊(duì)，實(shí)行全員營銷，推出面向全國的在線“云義診”與“安心裝”，解決疫情期間的售后服務(wù)難題。同時(shí)，將過去依賴美國市場的出口，轉(zhuǎn)向泰國、阿塞拜疆、俄羅斯等“一帶一路”沿線國家。

2020年前三季度，萬和營收45.25億元，歸屬于上市公司股東凈利潤為4.3億元，出口銷售額達(dá)19.59億元，同比增長30.06%。

(小標(biāo)題)聚焦智能化：誰回避誰就被邊緣化

2015年，萬和又走到了一個(gè)新的十字路口：繼續(xù)堅(jiān)持傳統(tǒng)制造，還是轉(zhuǎn)型智能制造。

受房地產(chǎn)市場行情影響，廚電產(chǎn)品市場需求萎縮，但原材料和人工成本卻持續(xù)提高……內(nèi)外壓力之下，開始由“二代接班人”執(zhí)掌的萬和，在鞏固燃?xì)饩吆诵臉I(yè)務(wù)的同時(shí)，把目光瞄準(zhǔn)廚衛(wèi)電器及熱水熱能系統(tǒng)，開始向整體方案解決供應(yīng)商轉(zhuǎn)型。

同時(shí)，加碼發(fā)展消毒柜、集成灶、洗碗機(jī)、凈水器等，加大產(chǎn)品線布局。

為了讓生產(chǎn)組織能力匹配轉(zhuǎn)型目標(biāo)，萬和投資上億元建設(shè)“智慧工廠”，推進(jìn)生產(chǎn)線的智能化，并打通采購、物流、制造等各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)鏈，實(shí)現(xiàn)更低成本、更高性能、更大柔性的生產(chǎn)制造能力。

公司管理層也從過去聚焦技術(shù)提升、銷量持續(xù)增長的產(chǎn)品思維，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閺挠脩羯钔袋c(diǎn)、消費(fèi)升級、智能需求等角度出發(fā)的用戶思維。

盧宇聰曾表示，產(chǎn)品智能化就是用戶體驗(yàn)最優(yōu)化，讓使用更加隨心、舒心。從當(dāng)年的“水閥一開、熱水即來”，到如今的“花灑一開、熱水即來”，他們站在提升用戶體驗(yàn)的高度，在零冷水技術(shù)上取得一系列突破。

“用戶以前開熱水器，都要先排一會兒冷水，現(xiàn)在可以把管道里的冷水回收預(yù)熱，打開花灑直接出熱水。”葉遠(yuǎn)璋說。

圍繞用戶生活痛點(diǎn)，他們還在燃?xì)鉄崴骺刂茊卧校钶d了AI自學(xué)習(xí)智能算法，學(xué)習(xí)用戶日常生活的用水習(xí)慣，提前啟動(dòng)預(yù)熱，還可以通過智能終端控制開關(guān)和水溫。

業(yè)內(nèi)人士分析，在當(dāng)下的智能家居熱潮下，產(chǎn)品智能化只是起步階段，企業(yè)還需利用5G、人工智能物聯(lián)網(wǎng)兩大底層驅(qū)動(dòng)技術(shù)，促使產(chǎn)品之間、產(chǎn)品與生態(tài)、生態(tài)與生態(tài)之間的連接。比如，浴室內(nèi)以熱水器為中央熱源，要打通浴霸、馬桶、浴缸等產(chǎn)品技術(shù)。

“智能化是大勢所趨，誰回避誰就會被邊緣化。”葉遠(yuǎn)璋說，“目前，各品牌生態(tài)之間還難以互聯(lián)互通。如果你的產(chǎn)品不能連接大平臺，也會被邊緣化。”

為了解決用戶對智能家居產(chǎn)品的“割裂”痛點(diǎn)，形成跨平臺、跨終端系統(tǒng)的連接，萬和與華為合作，通過智能云端技術(shù)賦能制造業(yè)，并將智能云平臺開放互聯(lián)阿里云、微信云、蘇寧云等各大平臺。

如今，這位行業(yè)領(lǐng)跑者在與平臺、生態(tài)的跨界中，發(fā)揮核心產(chǎn)品的技術(shù)優(yōu)勢，推出小米、華為定制款熱水器。

未來，萬和將以熱水系統(tǒng)為核心，提供花灑、水龍頭、浴缸、桑拿室等用水終端的智能配合方案，通過數(shù)據(jù)采集與處理，根據(jù)用戶的不同使用場景、時(shí)間需求，在不同的用水終端，智能地調(diào)配水循環(huán)。

(小標(biāo)題)面向年輕化：發(fā)力小家電新賽道

隨著大型綜合家電廠商加快進(jìn)軍廚電市場，作為“單項(xiàng)冠軍”的萬和，迎來了與“集團(tuán)軍”的正面對決。

在強(qiáng)大的市場競爭壓力之下，固守原有賽道變得愈加艱難。面對新賽季，萬和選擇靠小家電打開新市場，實(shí)現(xiàn)客戶年輕化轉(zhuǎn)型。

去年6月，由萬和全資控股的廣東萬和聰米科技有限公司（以下簡稱聰米），上線發(fā)售1.2L電煮鍋、迷你破壁機(jī)、便攜榨汁機(jī)等6款美食新品小家電。

其實(shí)，這并非萬和最初選擇的新賽道。“最早要做年輕、時(shí)尚的品牌時(shí)，曾準(zhǔn)備涉足萌寵類別，但企業(yè)的供應(yīng)鏈對此比較生疏，后來就放棄了。”聰米品牌營銷中心負(fù)責(zé)人吳銘坦言。

疫情期間小家電需求旺盛，讓萬和堅(jiān)定了新選擇——小家電行業(yè)壁壘相對不高，跟年輕人生活緊密結(jié)合，行業(yè)智能化趨勢符合企業(yè)的戰(zhàn)略方向，并貼近企業(yè)生產(chǎn)組織能力。

他們給新品牌起了“聰米”這個(gè)時(shí)髦的名字，緊盯年輕消費(fèi)群體，聚焦大城市白領(lǐng)的生活痛點(diǎn)，打造智能化小家電產(chǎn)品。

這些追求創(chuàng)意、快節(jié)奏生活的新一代消費(fèi)主力，正在顛覆過往的消費(fèi)觀念，他們不那么看重品牌，更在意小家電的功能、顏值與創(chuàng)意。

“很多年輕人住在小戶型房子里，廚房大廚電買齊后就沒有空間了。”吳銘進(jìn)一步解釋道，小家電需要解決多功能和小型化這對矛盾，他們對標(biāo)一家英國的摩登品牌，針對其短板進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化，在人機(jī)交互和使用體驗(yàn)上做創(chuàng)新研發(fā)。

他們把功能上的拓展和提升，看作是產(chǎn)品的基礎(chǔ)，更注重打造顏值與創(chuàng)意俱佳的個(gè)性化產(chǎn)品。通過將小家電與流行的家居風(fēng)格融合設(shè)計(jì)，推出杏白色、撫子粉、春日青等多種網(wǎng)紅色產(chǎn)品。

他們還嘗試與熱門IP節(jié)目《向往的生活》《忘不了餐廳》《奇葩說》合作，并跨界與故宮IP聯(lián)名，打造廚電行業(yè)的“國潮”形象，給品牌注入年輕、時(shí)尚的新活力。

帶有互聯(lián)網(wǎng)基因的聰米，切入市場的打法，也完全有別于原有的萬和品牌，在營銷上發(fā)力小紅書、B站等年輕化平臺。

聰米團(tuán)隊(duì)需要用電商大數(shù)據(jù)分析，找到客戶群精準(zhǔn)推廣，發(fā)掘他們身上的痛點(diǎn)和場景，甚至細(xì)微到觸動(dòng)年輕人購買的方式和時(shí)間，在主頁停留多少秒，為什么會離開。

據(jù)萬和新零售銷售部負(fù)責(zé)人張偉君介紹，隨著渠道商發(fā)展壯大，家電企業(yè)定價(jià)權(quán)變?nèi)酰扒罏橥酢钡贡扑麄冎貥?gòu)銷售體系，以自有產(chǎn)品為基礎(chǔ)，打造萬和自營商城平臺，將2萬多名員工、經(jīng)銷商和老客戶，變成商城合伙人，挖掘私域流量的市場潛力。

按照未來三年的目標(biāo)，這個(gè)新品牌將實(shí)現(xiàn)10億元的銷售額，對營銷負(fù)責(zé)人來說，仍有很大的壓力，“利潤會犧牲一些，先把規(guī)模做起來，就會有更大的想象空間。”吳銘說。

在擁擠的小家電賽道上，想要跑出亮眼的名次，也并非易事。(記者劉荒、完顏文豪、劉宏宇、李坤晟)(完)

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