前沿拓展：

夏天馬上就到了，冰涼的食物又開始占據大家的味蕾了。有一些食物，要凍過之后才更好處理，或者更好吃。下面小編告訴大家，那些凍過之后的食物，口感竟如此不一樣!

凍薯片

估計大家都沒聽過的還有薯片，凍起來吃不怎么影響口感，但是更涼爽了，夏天吃的好選擇。

凍柿子

東北銀都知道的凍柿子，據說特別甜的柿子不會被凍的特別硬，因為里面糖份含量高的緣故，也可以作為分辨柿子夠不夠甜的依據。

凍荔枝

一樣凍過好吃的水果還有荔枝，凍過再吃好像椰果的口感。

凍葡萄

葡萄凍起來再化凍，皮會很好剝，本身吃起來也更美味。

凍蒸蛋糕

蒸蛋糕凍起來之后再吃，口感就像重乳酪蛋糕一樣。

凍香蕉

香蕉切成片穿起來，兩面撒酸奶和椰蓉，凍起來就是好吃又漂亮的小甜品。

冰箱給我們日常生活帶來了很多便利，不僅可以把蔬菜、水果保存起來，還能冷凍雪糕和飲料。但是，除了平常的用法，冰箱還有許多小秘密，你知道嗎？

Part 1 切出完好蛋黃

為什么自己在家切雞蛋時就會碎掉，人家酒店廚師雞蛋切出來就很整齊又漂亮，怎么才能切出完美的雞蛋呢？

把雞蛋放入冰箱冷藏1小時后再切。蛋黃就能切出平滑的樣子啦！

Part 2 讓豆類5分鐘煮開花

平常在家煮豆類是不是很難煮透，其實你只需這樣做就可以輕松煮熟了！

煮豆類時，先放入冰箱凍至結冰。等想煮豆湯的時候，就可以拿出直接來加水煮了！這樣，豆子很快就熟啦。

（豆類要記得冷藏哦，不然很難煮開花哦）

Part 3 去掉栗子殼

板栗煮熟卻不易剝殼該怎么辦呢？

這時只需將其放入冰箱內冷凍兩三個小時。板栗皮就很好剝，板栗肉又完整哦。

Part 4 淡化苦瓜味

苦瓜的苦，那真是叫一個苦啊！如何在確保吃苦瓜營養不流失的同時讓苦瓜又不苦呢？一招教你解決啦！

只要把苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間，苦味就會變淡許多哦。

Part 5 洋蔥去掉辛辣味

平常切洋蔥時，總是淚流不止啊！怎么才能去除辛辣味呢？

把洋蔥放入冰箱中冷凍，一兩個小時后再取出來切，就不會再淚流滿面啦！

Part 6 殺書本蛀蟲

每個家庭都會珍藏一些書本，但是時間長了，就會有蛀蟲，蛀蟲趕不走，也不容易弄死，這該怎么辦呢？

只要用膜塑料袋把書本包好，再放進冰箱冷凍12個小時，蛀蟲就可以通通凍死了。

冰箱的小秘密，你知道了嗎？

拓展知識：