前沿拓展：

爐上，鐵皮壺高高傲立的壺嘴咕嘟咕嘟冒著白色的蒸汽，爐臺(tái)邊上放著父親的大茶缸。煙熏火燎，潔白的搪瓷缸早就變得黑乎乎，并不妨礙里面泡著釅釅的濃茶，今年秋上剛剛新收獲的葵花籽。不用鍋炒鋪滿在熱熱的爐邊，受熱的瓜子慢慢膨脹。不斷發(fā)出噼里啪啦的聲響。偶爾的受不住溫度的升高，膨脹，炸裂開(kāi)，蹦下?tīng)t來(lái)，一股瓜子特有的清香，四散開(kāi)來(lái)。父親彎下腰，瞅了瞅地下，找到蹦落的地方，撿起瓜子，下意識(shí)的送到嘴邊吹吹，隨手又放到爐子邊上。

有條件最好在爐內(nèi)放兩三個(gè)紅薯，土豆亦可。只是要選尚好的，大的，味佳的才能烤出誘惑的味道。土豆，或者紅薯被爐火炙烤的外皮有些發(fā)黑，皺皺巴巴，著急打開(kāi)。也不怕?tīng)C，兩手一邊捯飭一邊用嘴使勁吹著，似乎這嘴就是冷風(fēng)機(jī)，土豆、紅薯立馬就會(huì)涼下來(lái)。皮終于剝開(kāi)，冒著熱氣，黃騰騰的白糯糯的地瓜或者紅薯瓤，要是土豆就是白沙沙的瓤。由不得自己上去咬上一口，也顧不得燙了。

爐是連著炕的，炕里曲里拐彎的煙道一直通到后墻拐角的煙囪里。往爐里填一鏟煤或者一把柴火，一會(huì)兒功夫滿炕熱熱乎乎，爐熱炕暖，自然屋里溫度高。脫去厚厚的棉衣棉褲，炕上就是我們歡騰的戰(zhàn)場(chǎng)。一會(huì)兒功夫滿炕熱熱乎乎，這時(shí)候是父親最悠閑的時(shí)候，也是我們最鬧騰的時(shí)候。父親坐在炕邊，喝著茶，撿那已經(jīng)烤熟的瓜子邊吃邊和母親嘮著家長(zhǎng)里短。因?yàn)橛辛诉@爐，因?yàn)橛辛诉@悠閑時(shí)刻，父親才有了愜意時(shí)光。

土爐是打炕的師傅用紅磚砌起來(lái)的，這可是個(gè)技術(shù)活，誰(shuí)家打炕砌爐不把師傅伺候好，好煙好茶送上，如果怠慢了師傅，師傅耍點(diǎn)心眼，在爐膛或煙囪，煙道留一手，費(fèi)柴費(fèi)煤不說(shuō)，炕不熱屋不暖。還弄得滿屋子的煙氣。為了省幾塊紅磚，母親給師傅說(shuō)，只有爐膛內(nèi)用紅磚砌，其它地方就用土塊和泥包裹。條件好的，去集上買回一件三套圈來(lái)。鐵制的爐蓋一圈套著一圈，離三套圈大約十公分左右會(huì)在放一個(gè)鑄鐵爐圈，這樣就會(huì)有一個(gè)凹進(jìn)去半圓的空間，把紅薯土豆擺在里面，再蓋上三套圈，就像一個(gè)密閉的烤箱，紅薯接觸不到明火，不會(huì)烤糊，烤出的紅薯外焦里嫩。做飯時(shí)鍋底正好嵌入爐內(nèi)接觸到爐口，留下的空間，不會(huì)把火壓滅，還會(huì)有空氣流動(dòng)讓爐火更旺。爐子打好了只等冬天用了。

早早母親就開(kāi)始為冬天的爐火做準(zhǔn)備。夏天頭發(fā)易長(zhǎng)，我和哥哥從沒(méi)到過(guò)理發(fā)店，都是母親親自為我們理發(fā)，最奇怪的每次理完發(fā)，都會(huì)把碎頭發(fā)收起來(lái)，好奇的問(wèn)母親，收集頭發(fā)有什么用？到冬天你就知道了。母親隨口告訴我。這個(gè)疑問(wèn)一直到冬天，抹爐膛時(shí)才有了答案。夏天樹(shù)木茂盛，但總有枯枝夾雜其中，母親找來(lái)斧頭砍下拖了回來(lái)，交給我和哥哥。囑咐我們把它砍成短節(jié)堆在南墻邊。這是我和哥哥最愿意干的事。斧子順著樹(shù)干砍下去，細(xì)小的枝條輕而易舉的就被鋒利的斧刃剝離，找塊石頭，把樹(shù)干墊起來(lái)，我踩在樹(shù)干的另一頭，哥哥舉起斧頭。猛的砍下去，樹(shù)干斷為兩節(jié)，一個(gè)夏天南墻根就堆滿了干干的柴火。冬天生火最好的還是包裝箱的木條，耐燒，干燥，易生火。母親每次見(jiàn)了棄之不用的包裝箱都會(huì)拖回來(lái)交給我們，不管你用什么方法，用什么工具，拆開(kāi)砸斷堆在南墻根就行。

冬天到了，該抹爐膛了，這本是男人干的活，父親在外奔波，母親承擔(dān)起了家里所有的活，久而久之母親居然抹的一手好爐膛。母親拿出了準(zhǔn)備好的東西，剪下的碎頭發(fā)，曬了一夏天的一盆黃膠泥。碎頭發(fā)摻進(jìn)黃膠泥。為什么會(huì)把頭發(fā)摻在泥里，直到我們長(zhǎng)大才明白。爐膛內(nèi)的高溫會(huì)把黃膠泥里的頭發(fā)燒焦，凝結(jié)在泥里，使?fàn)t膛里的泥更加耐高溫結(jié)實(shí)耐用，爐膛就不會(huì)燒塌。母親使出了和面的功夫，一邊在泥上澆水一邊用手快速的攪拌均勻。水不能太多，水多了泥容易稀，抹到爐膛就會(huì)滑下來(lái)。水不能太少，少了，泥發(fā)干，不容易粘在爐膛。和不好它，那我和了幾十年的面豈不白和了。這是母親掛在嘴邊的一句話。和和面的流程一樣，那個(gè)步驟都不能少，為了一冬天我們少受凍，母親拿出了所有的耐心。

泥和好了，不干不稀。一個(gè)圓圓的大泥團(tuán)。還不能馬上抹，還要醒泥，就和醒面一樣，讓水分和泥充分融合。這樣抹出的爐膛光滑耐燒。醒好的泥裝在破臉盆里放在爐臺(tái)上，爐膛很深，母親就會(huì)把袖子高高擼起，抓起一把泥，伸進(jìn)爐膛，輕輕用力粘在爐壁上，用手慢慢抹開(kāi)，母親勾著腰，手伸進(jìn)去的時(shí)候臉幾乎貼在了爐臺(tái)表面，一進(jìn)一出往復(fù)著上面的動(dòng)作，抹爐膛眼睛是看不見(jiàn)的，全憑感覺(jué)，老輩人說(shuō)，上小下大，爐膛里能蹲個(gè)狗。這就是爐膛最佳的形狀。還有最后一道工序，母親找來(lái)一盆水，把滿手的泥洗干凈，手上多余的水份甩掉，只伸出手掌放在盆里的水面上，讓手掌吸滿了水伸進(jìn)爐膛，輕輕貼在抹好的爐壁上，手在爐膛里一抹一轉(zhuǎn)，利用水份做潤(rùn)滑劑，稍顯粗糙的爐膛立馬變得光滑。母親收拾起雜物，等爐膛陰干了就能生火。

我經(jīng)常給母親打下手。自然對(duì)抹爐膛，生火，添煤，壓火這些雜活熟知。雖說(shuō)不能像母親那么熟練，但也干的有模有樣。上學(xué)了，老師告訴我們天涼教室里要生火，每個(gè)人都從家里帶一小捆柴禾來(lái)。誰(shuí)家還沒(méi)有點(diǎn)柴禾呢？第二天早上，同學(xué)們每個(gè)人手里拎著一小捆柴禾，陸續(xù)走進(jìn)校門。這成了學(xué)校獨(dú)有的一道風(fēng)景。每個(gè)教室中間都會(huì)有一個(gè)大大的土爐，粗粗的鐵皮煙筒一節(jié)一節(jié)連接起來(lái)，教室屋頂?shù)哪玖捍驇最w釘子用鐵絲把煙筒吊起來(lái)，一直通向教室外面。小風(fēng)刮來(lái)，一排排伸出教室的煙筒口隨著風(fēng)向飄散，甚為壯觀。每天都會(huì)有一個(gè)學(xué)生值班，負(fù)責(zé)添煤，倒?fàn)t灰。放學(xué)的時(shí)候還要把火壓好，第二天值班還要早早來(lái)學(xué)校，如果火滅了還要趕在同學(xué)們沒(méi)來(lái)上學(xué)之前把火生好。

得到母親的真?zhèn)?，我從?lái)就沒(méi)有重新生過(guò)火。太陽(yáng)還沒(méi)有升起，來(lái)到教室捅開(kāi)爐火，紅紅的火苗，印紅了半個(gè)教室，我的臉蛋也印上了通紅的顏色。如果能有一本課外書，乘著火紅的爐火，讀上那么幾頁(yè)，那是多么美的一件事。這美好的爐火怎能讓它白白浪費(fèi)？一上學(xué)，他兜里裝著一把豆子花生，你書包里藏著兩個(gè)土豆紅薯，在課間休息的時(shí)間里，偷偷放在爐蓋子上或者埋在火爐下面的爐灰里。上課期間，教室里就香氣四溢。豆子，花生在教室噼里啪啦炸響，好容易盼到下課，一個(gè)個(gè)小饞貓圍著火爐，用火鉗將紅薯、土豆夾出來(lái)，抖掉上面的爐灰，顧不得燙手，就剝皮開(kāi)吃。一個(gè)大紅薯，你咬一口我咬一口，一會(huì)兒的工夫就被我們吃完了，吃過(guò)紅薯的同學(xué)一個(gè)個(gè)嘴上都留下一道黑圈圈。教室里傳來(lái)陣陣嚼豆子的嘎巴聲，最好吃的食物莫過(guò)于此了。

從土爐到鐵皮爐，又到新式鋼制暖氣爐，再到集中供暖的大鍋爐，最后到清潔能源的天然氣壁掛爐，取暖方式也隨著時(shí)代的變化而變化，記憶總是讓人回味，如今這紅泥火爐早已經(jīng)淡出了我們的視野，留下的只是時(shí)代烙印流淌于筆端，偶爾在姊妹之間的訴說(shuō)，提起經(jīng)年舊事。一個(gè)小小的土爐不僅溫暖了整個(gè)童年，還有了晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)的火爐情節(jié)。

作者簡(jiǎn)介：楊遠(yuǎn)輝 ，寧夏石嘴山市平羅縣人。

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