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今年雙11期間，電熱水器市場在去年高基數的背景下略顯疲乏。據奧維云網（AVC）線上監測數據顯示，電熱線上零售額下滑9.8%，零售量下滑12.8%。但從市場表現來看，電熱水器產品在功能、外觀方面都進行了升級。

殺菌功能受市場歡迎，普及度高

從功能方面來看，殺菌功能在電熱水器市場中深受歡迎，普及程度高。據統計，雙11期間TOP50機型中，帶有殺菌功能機型占比為67.5%。目前，電熱水器市場上主流的兩種殺菌方法是銀離子殺菌和80度高溫殺菌。銀離子殺菌是指通過光觸銀等殺菌技術自動消滅熱水中所含的細菌，80度高溫殺菌也叫做巴氏殺菌法，利用高溫殺菌，主要針對非耐熱菌。相較而言，銀離子殺菌的殺菌效果更強。

總體來看，電熱水器市場上采用80度高溫殺菌的產品比較多。據統計，雙11期間殺菌電熱水器熱銷機型中，排名前五的產品里有三款采用的是80度高溫殺菌，分別是海爾 EC6001-B1、A.O.史密斯 E60VC0、萬和 E60-Q2WY10-20。此外，還有美的 F6022-J7（HE）采用的是80度高溫殺菌+銀離子殺菌，以及萬家樂 D60-FW3采用的是高溫殺菌+智能抑菌。

觸屏成外觀升級抓手

從外觀方面來看，觸屏已成為電熱水器產品外觀升級的抓手。據統計，雙11期間TOP50機型中，觸屏式產品占比為78.2%。相比于機械式，觸屏式熱水器看起來更美觀，而且操作比較便捷，隨手一按就可以隨意變動各種模式。此外，在觸屏式熱水器中，除了最初的短款屏，炫彩屏、超長屏產品的占比也逐漸增多。

觸屏式電熱水器已成為大勢所趨。以京東品類銷量排行榜為例，排名前三的產品分別是海爾EC6001-PD3(U1)、美的F6021-JA1(HEY)、美的F8030-JA1(HEY)，全部是觸屏式產品，售價分別為1099元、1099元、1349元；以天貓品類銷量排行榜為例，排名前三的產品分別是志高DSZF-40LP、美的F5021-YJ2（HY）、先科DSZF-50A，同樣全為觸屏式產品，售價分別為558元、719元、558元。

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