前沿拓展：

現在交付的新樓盤，廚房的面積一般都比較緊湊，留給廚房的空間非常的局促。如何將有限的空間進行最大化利用，是每個朋友頭疼的問題。很多朋友對集成灶了解的都不多，認為集成灶就是單純的灶臺+吸油煙機。

不過近年來隨著技術慢慢成熟，集成灶成了許多小戶型及開放式廚房的選擇，其原因除了其強大的抽油煙效果和節省空間外，其集成化創新設計也是家裝及電器行業的新興理念。

一、集成度高，節省空間，五大功能合一

集成灶不僅僅是燃氣灶+油煙機的組合，比如這款奧田A8，是五大功能集合成為一體，油煙機、灶臺，蒸箱，烤箱，消毒柜完美融合，節省了一大部分的空間，并且可以節省大約一米的櫥柜和臺面的費用。集成灶的油煙機在灶臺的前上方側吸式，不會出現頂吸式容易磕到頭的情況，像我身高182cm，家里用的歐式頂吸式油煙機，經常會碰頭。上面還可以做一組吊柜，更大化的增加儲物空間。

二、火力大，爆炒不在話下

飯店做的菜比較好吃，除了廚師技術精湛，另一個原因是后廚全部采用猛火灶，可以炒熟食材的同時，鎖住水分保持鮮嫩。如果火力小，食材沒炒熟就慢慢下水了，像水煮一般，吃起來口感大打折扣。奧田這款A8集成灶是潛艇式的灶臺，精銅上進風的爐頭，雙頭5.0KW的火力，比市面上大多數燃氣灶4.2-4.5KW的火力更勝一籌。精銅材質的灶頭耐高溫，熱傳遞效率高，高溫燃燒不變形。

三、吸力強勁，不留油煙。

目前主流的油煙機就兩種，頂吸和側吸，加上集成灶算是3種。決定油煙機性能的指標要看三個，而不是僅僅看排風量。1：風量:，一般主流產品是17-20m。2：風壓。一般200mpa-300mpa之間。3：放置位置。簡單說就是控煙區離油煙產生的位置越近，吸煙效果就越好。頂吸攏煙效果好，但是位置放低了會碰頭，放的高了，一般高度是65-75cm，煙還是會在面前環繞。側吸因為內置風機，尺寸還是會凸出一部分。距離臺面高度35-45CM，不碰頭，但攏煙效果略差，對吸力要求高。A8這款集成灶，560mpa高風壓，17m風量，配合1800轉電機轉速，吸煙區在距離爐灶最近的黃金位置，產生的油煙沒經過面頰就被強力風機直接抽走，保證了灶臺區域的干凈不油膩。

集油盒是在集成灶的底部，透明可視容量大，抽出來直接把油倒掉，然后用洗潔精洗洗，或者直接扔進洗碗機洗，也是非常的方便。

再看一下其他的細節，一鍵脈沖瞬時點火，寬范圍火力調節，燉個湯，熬個粥不用擔心溢鍋。可以通過菜單來設置烹飪時間，到時自動關閉，定好了時間可以放心大膽的去追劇，游戲，甚至睡覺了。

在集成灶頂端是一塊LED液晶屏，正好是在人眼平視的高度。液晶屏上面可以顯示工作狀態，也可以通過WIFI連接網絡，放音樂，放視頻，顯示菜譜等等，是集成灶變成智能家居的一部分。

LED燈帶，斜45度照射，亮度均勻，正好可以照射爐頭位置，方便觀察菜品的顏色和火候。

無接縫不銹鋼內腔，70升大容量巨能裝，烤，蒸，發酵，低溫解凍等功能集成一體，可以放置4層蒸盤，饅頭，菜肴可以一鍋出爐，多道菜品同時上桌。蒸箱的效果要比蒸鍋好多了，普通蒸鍋無論是蒸魚還是蒸饅頭，蒸餾水都會冷凝，落到饅頭或者盤子里。這也是為什么蒸魚的時候，盤子會產生好多水，影響魚的口感。用蒸箱做出來的魚柔軟細嫩，沒有多余的積水。

側面是大容量蒸箱水箱，1.5升容量不擔心不夠用。即便是喜歡煲湯的老廣，蒸4-5個小時也不用擔心，操作臺的右上方還有一個添水孔，無需打開艙門即可加水，完全不必擔心蒸汽溫度下降，而影響食材的口感。

另外，還有風機延時關閉，熄火保護，感應防火墻等非常實用的功能。

總結：

總的來說，這款集成灶集成了五大功能，又能節省1米櫥柜臺面的。當然，市面上的集成灶多種多樣，有的是煙灶+消毒柜組合，有的是煙灶+蒸箱組合，這款奧田A8是煙灶+蒸烤消5大功能組合。購買集成灶除了關心能效,熱負荷,風量,風壓等數值，還要考慮品牌和售后。一定要選擇大品牌有保障，千萬別貪圖便宜選擇一些山寨品牌，后期出問題維權無門，希望本篇文章能給你帶來幫助。

拓展知識：