前沿拓展：

南京市某商場(chǎng)內(nèi)售賣的凈飲機(jī)

“一天喝8杯水”，不知道這件事有沒有出現(xiàn)在您的每日飲食清單上。國(guó)人愛喝燒開過的熱水，冬天到了，“多喝熱水”更是剛需。飲水機(jī)、電熱水壺、凈水器已經(jīng)司空見慣，現(xiàn)在，各大新老品牌又開始動(dòng)起了腦筋，出了不少新玩意兒，讓喝水這件事有了更多新花樣，凈飲機(jī)、奶茶機(jī)、茶吧機(jī)、氣泡機(jī)……各種“水家電”層出不窮，您用過嗎？

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見習(xí)記者 王燦

消費(fèi)者：喝水也是種休閑享受

不知道您有沒有注意到，現(xiàn)在很多年輕人裝修房子，會(huì)在家中設(shè)計(jì)一個(gè)吧臺(tái)，專門用來泡茶、喝咖啡、喝酒。以前的中國(guó)家庭用煤爐、燃?xì)庠顭髞黼姛崴畨刈哌M(jìn)了千家萬戶，現(xiàn)在，各種滿足多元需求的“水家電”創(chuàng)造出了更多的“喝水”場(chǎng)景。從廚房到客廳、臥室、辦公室，“喝水”不只可以滿足解渴的基本需要，也成了一種休閑、享受的方式，其場(chǎng)景正在擴(kuò)大和延伸。

王先生今年36歲，新房裝修好后就購(gòu)買了茶吧機(jī)，現(xiàn)在已經(jīng)使用了一年多。他所購(gòu)買的桌面茶吧機(jī)體積不大，透明水管一頭連接著純凈水桶，另一頭連接著出水口。出水口可以360o旋轉(zhuǎn)，自動(dòng)給水壺內(nèi)加上水，點(diǎn)擊智能觸摸面板上的取水、加熱、保溫等選項(xiàng)，簡(jiǎn)單操作后就可以獲得想要的水溫，比如可以沖泡奶粉的55℃水溫、適合沖泡花茶的80℃水溫、用來泡制老茶的97℃-100℃水溫等等。

王先生告訴揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾撸百I茶吧機(jī)就是想著閑下來的時(shí)候享受生活，坐著看看電視、喝喝茶。我買的這個(gè)茶吧機(jī)倒是不貴，300塊錢不到，體積小，不占地方。”平時(shí)有空的時(shí)候，王先生會(huì)拿出喜歡的紅茶，煮上一壺品嘗休閑。不過，在用了一段時(shí)間后，王先生也有了新的訴求，“我想買個(gè)大一點(diǎn)的成套茶桌，或者柜式的茶吧機(jī)，純凈水桶可以直接放進(jìn)去，感覺用起來會(huì)更加方便。”

市場(chǎng)探訪：“水家電”層出不窮

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咦⒁獾剑鞔蠹译婎^部品牌還上新了臺(tái)式凈飲機(jī)，這些機(jī)器不需要安裝，隨處可以放置。很多凈飲機(jī)集過濾和加熱一體，內(nèi)置“開水”“沖奶”“咖啡”等模式，水溫可以任意調(diào)節(jié)。除了滿足辦公室白領(lǐng)、年輕人的生活場(chǎng)景外，還注意到了母嬰育兒需求，打出“深夜沖奶熱水常備”的口號(hào)。

另外，活躍在年輕人日常生活中的奶茶，也迎來了新的制作方式。很多人喊著“奶茶續(xù)命”，又擔(dān)心長(zhǎng)胖、糖分太高、不夠健康。于是，家用小型奶茶機(jī)也橫空出世了。記者在購(gòu)物平臺(tái)上看到，這些迷你奶茶機(jī)體積很小，比日常使用的杯子大不了多少。奶茶、咖啡、奶泡、萃茶等功能都可以滿足，實(shí)現(xiàn)不怕胖的“奶茶自由”。

很多人愛喝蘇打水、氣泡水，現(xiàn)在，氣泡水機(jī)也銷量可觀。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咴谫?gòu)物平臺(tái)上看到，有氣泡水機(jī)月銷1000+，迎來了1.2萬商品評(píng)價(jià)。這種小家電可以給果汁飲料打氣，自己就能自制氣泡水和氣泡飲料，并且0糖、0卡、0脂，有消費(fèi)者評(píng)價(jià)，“減肥期間想喝氣泡水的小伙伴趕緊下手吧！”

不過，揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這類新產(chǎn)品在線下渠道銷售還不算多。數(shù)據(jù)層面上看也是如此，以臺(tái)式凈飲機(jī)為例，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年臺(tái)式凈飲機(jī)市場(chǎng)規(guī)模8.6億元，銷量規(guī)模49.6萬臺(tái)，線上渠道銷額占比82.9%。

記者在南京市新街口商圈探訪時(shí)看到，市面上銷售的“水家電”仍舊以電熱水壺、養(yǎng)生壺為主，偶有一兩款即飲機(jī)、凈飲機(jī)在售。某品牌不同款式的臺(tái)式凈飲機(jī)打折后售價(jià)在3999元-5999元之間，銷售人員告訴記者，“有的人買了在辦公室用，或者家里條件不錯(cuò)的也會(huì)買，賣得還不錯(cuò)。”

分析人士：

細(xì)分場(chǎng)景，總有一款滿足你

根據(jù)《天貓凈飲水行業(yè)趨勢(shì)白皮書》，家庭消費(fèi)者對(duì)健康、衛(wèi)生、溫度等方面提出了更高的要求，這些需求本質(zhì)上是更加精細(xì)的場(chǎng)景化需求，傳統(tǒng)的凈水器、飲水機(jī)、電熱水壺等水家電已經(jīng)不能滿足這些細(xì)分場(chǎng)景的需要。

年輕人沖泡咖啡、泡面、各類飲料奶茶時(shí)需求大量開水，夏季則追求涼爽需要冰水；母嬰類消費(fèi)人群對(duì)沖泡奶粉的溫度有剛需，使用場(chǎng)景更傾向臥室；品質(zhì)生活群體品嘗不同飲品時(shí)對(duì)溫度要求更加精細(xì)。在家庭飲水場(chǎng)景愈加精細(xì)的環(huán)境下，即熱式凈水器、臺(tái)式飲水機(jī)、臺(tái)式凈飲機(jī)等新品類滿足消費(fèi)者場(chǎng)景化需求，2021年上半年銷額銷量迎來大幅度增長(zhǎng)。

產(chǎn)業(yè)在線家電事業(yè)部分析師李雪認(rèn)為，凈飲機(jī)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，行業(yè)需要特別關(guān)注的細(xì)分產(chǎn)品為凈飲機(jī)市場(chǎng)。凈飲機(jī)集凈水、飲水、制冷、制熱等功能于一體，是作為凈水機(jī)、飲水機(jī)產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品存在，其需求將持續(xù)在辦公室白領(lǐng)、母嬰等群體中釋放，一二線城市產(chǎn)品將進(jìn)一步細(xì)化。

來源： 揚(yáng)子晚報(bào)

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