前沿拓展：

撰稿：馬升祥

用煤球爐做飯是三十年前的往事了，我一想到它就感慨萬千。

每天早上起來第一件事就是透爐子。如果火熄了，就得重新起。先把油毛氈或舊報紙點燃，然后再放上木塊或樹枝。等它燒旺了，再在上面放上煤球，同時在爐子下面的風口用扇子扇風。等到煤燒著了，才能燒飯。一天中最忙的是中午。記得有一天下班回來，打開爐子一看，煤球還紅著，就急忙淘好米把飯鍋放在爐子上，一邊忙著洗菜切菜。等到一切忙好準備燒菜時，發現飯還沒煮好。怎么回事呢？原來是煤球已經發白，快熄火了。急急忙忙重新起火，等到火著起來，上班的時間已經快到了。灰頭土臉地忙了一中午，飯沒吃上就匆匆上班了。那時除了上班，在家幾乎都在圍著煤爐子轉。

燒煤爐就得買煤。每次買煤都要忙上一整天。有次買煤，我早上5點鐘就拉著頭一天借來的鐵斗車趕到煤場去排隊買票。票買到手再去排隊拉煤。拉煤的隊伍排了有一二百米。等我把煤球裝上車已經是下午2點了。沒想到剛拉倒半路突然下了一場暴雨，把我淋成了落湯雞不算，煤球被淋成了煤泥。煤拉到家，只好用勺子把煤泥做成一個個煤球，曬干后堆進煤池里。

一個煤球爐用幾年就要更換爐膽和里面的保溫材料。每次我要先到街上買來新的爐膽，然后到廠里放垃圾的地方，找來廢舊的保溫材料，重新裝在煤爐里。這可是件又臟又累的家務活，再加上每天都要透爐子、換煤、封爐子，都會落很多灰塵，家里總是灰蒙蒙的。

那時大人緊張勞累的圍著煤爐忙，小孩子也會好奇的幫忙。買煤回來時小孩子在后面幫著推車，幫著運煤、做煤球、檢拾木塊和樹枝等等。但有時小孩子不懂事也會造成麻煩。有個冬天的晚上，我們一家人圍著爐子取暖，四歲的兒子拿著我下午才發到手的一張五元和一張兩元的獎金好奇的看著。我們都沒在意時，沒想到兒子突然把錢放進剛打開的爐子上，七元錢登時化為灰燼！因為我們平時用廢紙在爐子上點火，小孩子經常看到了就把錢當紙樣放到爐子上燒的。那時我們家一個月的全部收入才37.1元，我們心疼錢，又在氣頭上，不由分說把兒子狠狠的打了一頓。

現在回憶起煤球爐，有歡樂也有遺憾。煤球爐提供了一家人所有的熱能。燒菜做飯、燒水取暖、烘烤衣物都用它。來了客人圍著爐子敘敘話，喝著熱茶，春節期間還嗑著瓜子吃著花生含著小糖，氛圍更顯熱乎。不用爐子時，爐子上放一壺冷水，下次打開爐子時，冷水已經焐成了熱水，刷牙洗臉都很方便。由于那時家家戶戶都使用煤爐，每年冬天都會有煤氣中毒的事件發生，令人扼腕嘆息。

上世紀八十年代后，隨著電飯鍋的出現，煤爐專門用來燒菜，那就省事多了。九十年代后燃氣灶、電磁爐、微波爐等家用電器的出現，人們才真正節省了時間，騰出了空間，減少了勞累，消除了緊張，凈化了環境，還能快速燒好花樣繁多的飯菜，人們的生活質量也大大提高了。過去的生活，現在想起來還真蠻有意思蠻充實的。

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2019年 2月15日

拓展知識：