義烏燃?xì)庠罹S修部(義烏集成灶維修電話)

前沿拓展：

---

廚房裝修完是第一步，后續(xù)的廚房物品添置，對(duì)提升自家廚房的體驗(yàn)感來(lái)說(shuō)也至關(guān)重要，怎無(wú)奈一般人裝修完，都或多或少的囊中羞澀。

不止是新裝修得住友，廚房不大動(dòng)想優(yōu)化升級(jí)廚房的住友也有著共同的愿望：少花錢，最大限度地提升廚房好用程度。本期我們就來(lái)盤點(diǎn)12個(gè)廉價(jià)卻能提升生活品質(zhì)的廚房好物。

1、放小廚電的置物架

相信我，小家電、鍋具的收納，將會(huì)是每一個(gè)中國(guó)廚房面臨的共同痛點(diǎn)。

隨著居住越來(lái)越久，一件件的鍋具、小廚電的入場(chǎng)，一定會(huì)慢慢侵蝕家里廚房臺(tái)面的空間，讓廚房做飯、清潔變得越來(lái)越不順手。

所以，為了保證有足夠的地方妥善放置這些東西，請(qǐng)一定在廚房布置一個(gè)類似圖中的置物架，價(jià)格很便宜，但是卻能讓下廚更順手，臺(tái)面清清爽爽，清潔也能做到抹布一擦到底。

2、免布線感應(yīng)燈

我敢說(shuō)，絕大多數(shù)人家的廚房，都沒有在裝修時(shí)候考慮預(yù)留電源線，把備菜區(qū)和水槽上方的燈布置上。

等到入住的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，整個(gè)廚房挺亮，但是水槽下、備菜區(qū)這些真正需要照明的地方不夠亮。

幸運(yùn)的是，如今有這種免布線的感應(yīng)燈，不用布線、開槽等高成本的動(dòng)作，就能依靠電池供電，實(shí)現(xiàn)對(duì)這個(gè)區(qū)域的補(bǔ)充照明，還能讓廚房看起來(lái)顏值更高，更有氛圍。

入手的時(shí)候，記得兩點(diǎn)：越薄越好，存在感更低，更有見光不見燈的高級(jí)感；續(xù)航越久越好，為了少充電。

3、柜門垃圾桶

這是目前很流行的布置方法，在廚房水槽和備菜區(qū)中間布置一個(gè)掛在柜門上的垃圾桶，可以方便臺(tái)面上的垃圾直接入桶，很順手，減少?gòu)澭鼇G垃圾次數(shù)。

到目前為止，我認(rèn)為的最好用的這類垃圾桶，還屬上圖這種：兩種開蓋方式，同時(shí)滿足從臺(tái)面撥入垃圾桶和丟進(jìn)垃圾桶的需求。

4、備菜板

這個(gè)東西就跟做飯習(xí)慣很相關(guān)了，我以前一直以為像我這種，把所有菜都處理好，再一個(gè)一個(gè)炒的是少數(shù)。

結(jié)果一交流，發(fā)現(xiàn)大部分都是我這種，那么現(xiàn)代廚房的小臺(tái)面，自然不能滿足這種習(xí)慣，為了不把臺(tái)面整個(gè)占滿備菜，建議添置一個(gè)多層的備菜盤，省地方，下廚更有序。

此外這個(gè)備菜盤，還有一個(gè)用處，就是在吃火鍋的時(shí)候，當(dāng)作菜盤子用，很適合家用。

5、烏檀木實(shí)木菜板

菜板的類型有很多種，不銹鋼、實(shí)木、竹木、塑料的等等……

可是就我的體驗(yàn)來(lái)講，幾乎用過(guò)所有的菜板，更適合中國(guó)家庭的還是實(shí)木菜板。盡管它有發(fā)霉的痛點(diǎn)。

但同時(shí)也有很多中式料理難以取代的優(yōu)點(diǎn)：下切地反饋好、不軟不硬、不傷刀。

其實(shí)防霉性的缺點(diǎn)，也不是不可減小，畢竟木頭種類那么多。

結(jié)合性價(jià)比來(lái)講，目前最合適普通的實(shí)木菜板，應(yīng)該是如圖的烏檀木菜板，在不到百元的實(shí)木菜板中，絕對(duì)算是碾壓級(jí)別的。

至于設(shè)計(jì)，能站立、能掛得最好，方便收納，進(jìn)一步防霉。

6、自動(dòng)感應(yīng)洗手機(jī)

這小東西，算是提升廚房幸福感那一趴的

雖然本質(zhì)上，跟給水槽旁邊放一個(gè)按壓的洗手液瓶沒有什么區(qū)別，但就是會(huì)讓人不自覺地想跟這小東西“玩”一下，我這本來(lái)洗完碗不洗手的習(xí)慣，也就此更正過(guò)來(lái)了。

選的時(shí)候，如果有條件，選如圖這種壁掛的，減少衛(wèi)生死角，不占臺(tái)面空間，更利落。

7、壁掛調(diào)料盒

水槽、備菜區(qū)講完，就該灶臺(tái)區(qū)了，困擾很多家庭的共同問(wèn)題：調(diào)料的收納。

放在柜子里，不方便拿取，放在外面油乎乎的。

這時(shí)候建議是7、8相結(jié)合放，最常用的，油鹽醬醋、鹽糖、胡椒、雞精等，建議放在外面。

調(diào)料可用上圖這種壁掛收納盒，更顯整潔，至于油污嘛，少不了，這可能就是方便的代價(jià)吧。

8、旋轉(zhuǎn)收納盤

放在柜子里的那部分，最大的痛點(diǎn)就是不方便，所以我們要做的就是盡最大可能讓它更方便一點(diǎn)。

旋轉(zhuǎn)收納盒，便是那個(gè)可以讓柜內(nèi)收納更方便的東西，目前市面上主流就兩種，一種深口的，放東西更穩(wěn)固，可放些袋裝的東西；一種淺口的拿取更方便一點(diǎn)，放一些常用的調(diào)料。

這兩個(gè)收納物件，都很便宜，卻能最大限度地提升灶臺(tái)區(qū)的整潔度，旋轉(zhuǎn)收納盤，還不僅能用在廚房，廚房以外的地方，如化妝品收納也能用它來(lái)搞定。

9、魚鱗紋熟鐵鍋

真正的中式廚師，一定不會(huì)用什么不粘鍋、千元、甚至萬(wàn)元的合金鍋。一定最便宜的熟鐵鍋。

為啥，因?yàn)槭扈F鍋輕、薄、導(dǎo)熱快，這就是中式炒菜最重要的品質(zhì)。保證顛勺和火候。

而且，熟鐵鍋鍋一旦油膜形成，沒有涂層，也能做到不沾。

所以如果有新的廚房，需要換鍋，不妨試試這種中華鍋，雖然剛開始會(huì)掌握不來(lái)，可能會(huì)糊鍋、粘鍋，可用久了，真的會(huì)越用越香。

相較于上面的全平的熟鐵鍋，可以選下面這種帶魚鱗紋的熟鐵鍋，炒菜2/3、甚至1/2油，便能達(dá)到相同的炒菜效果。

10、自動(dòng)開合油壺

既然說(shuō)到油了，那就順帶說(shuō)說(shuō)好用的油壺。

別小看，這可是讓很多家庭都糾結(jié)不已的問(wèn)題，最大的癥結(jié)就是掛油、漏油的問(wèn)題。

目前，最新的靠譜的提升就是自動(dòng)開合的油壺。

我因工作原因，其實(shí)上手過(guò)非常多的油壺，從日本、德國(guó)油壺，到各種假洋鬼子油壺，再到義烏、廣東的油壺都試過(guò)，10塊到200的不等。

目前最建議大家的：就是上圖這個(gè)油壺，很好用，沒有掛油問(wèn)題、可自動(dòng)開合，性價(jià)比超高，就顏值來(lái)講，不輸百元級(jí)別的油壺。

11、恒溫水壺

雖然這個(gè)燒水壺顏值不低，但200多的價(jià)格，真不算低的。

這是我第一次見到這個(gè)燒水壺的反應(yīng)，了解后，才發(fā)現(xiàn)自己淺薄了。

不同于普通熱水壺，它是一個(gè)恒溫、可調(diào)溫的熱水壺，可以說(shuō)是一個(gè)熱水壺，解決了全家的喝水需求，可以保證每個(gè)家庭成員，能隨時(shí)喝上熱水。

對(duì)于廚房的意義在于它是一個(gè)大容量1.5L的燒水壺，燒水非常快，不到一分鐘。我的習(xí)慣是燒水不用燃?xì)庠睿苯佑眠@個(gè)熱水壺，更高效。

12、廚房濕巾

廚房濕巾，絕對(duì)是低投入、高體驗(yàn)的典范。

首先是，對(duì)于如上圖，這種頑固污漬，難擦的地方的清潔力，可以很順手地就擦掉這種頑固污漬，擦完，還不用洗抹布，晾抹布。

其次是，在擦小廚電時(shí)候的優(yōu)勢(shì)，相比傳統(tǒng)的清潔劑+抹布要小心翼翼，生怕小廚電進(jìn)水問(wèn)題，在廚房濕巾這里完全不存在，可隨手就擦得干干凈凈。

最后，就是日常清潔，可大幅地降低廚房清潔的難度，從而提升清潔頻率，達(dá)到讓廚房長(zhǎng)久保持干凈的目的。

目前，價(jià)格上來(lái)講，已經(jīng)很實(shí)惠了，從以前的10塊錢一包，到現(xiàn)在的不到5元一包，幾乎是家家都消費(fèi)得起，注意，選的時(shí)候，還需要選有檸檬酸成分的濕巾，可清理廚房水槽、水龍頭等有水垢的地方。

拓展知識(shí)：