前沿拓展：

中國人燒菜的時候喜歡用大火快炒，也稱爆炒，爆炒是在極短的時間內將食材灼燙而成熟，爆炒除了需要烹飪者麻利嫻熟的手法，最關鍵的自然是燃氣灶的火力要猛，當然，現代的燃氣灶不僅加大了熱功率，在安全性和節能性上都做了提升，因此消費者也有了更多的選擇余地。家用燃氣灶的火力發展從最初的2.91kW到今天普遍的3.8kW階段，經歷了較長的演變時間，就在4.0kW火力都尚未普及的情況下，OULIN歐琳一個大跨步，2015年推出“四翼速火”燃氣灶，直接引領中國家用燃氣灶火力進入“5.2kW時代”，成功衛冕家用燃氣灶“火力王者”!

許多人也許不理解，對于燃氣灶來說只要能生火做飯不就行了?其實隨著廚房一體化趨勢的發展，燃氣灶作為廚房重要的組成部分，小到影響著廚房整體美觀度，大到生命安全，只有一款高性能、高安全度的產品才是最佳的選擇，歐琳JZ*-S901G 這款燃氣灶是歐琳在2015年推出的最新產品，這款燃氣灶搭載了歐琳研創的超大火力“四翼速火”燃氣灶，可實現67.5%超高熱效率，在整個燃氣灶行業中都屬翹楚，被稱為“香廚之王”。。

如今，越是高品質的廚電產品，越能為我們的生活帶來便利，越是讓你體驗到家電產品的美好，燃氣灶也不例外。今天歐琳JZ*-S901G 燃氣灶來到了中國家電網評測中心，用戶可以跟隨小編的腳步來一覽歐琳的前瞻科技。

歐式簡約易清潔外觀設計

歐琳JZ*-S901G燃氣灶秉承了經典的歐式簡約設計風格，一體拉伸成型的不銹鋼機體不僅美觀，且結實耐用。 操作面板微微向上傾斜，這樣首先方便用戶的操作，其次避免了湯汁溢出滲入旋鈕，處處體現出人性化的設計。

歐琳JZ*-S901G燃氣灶外觀展示

這款燃氣灶的尺寸規格為長780mm x 寬450mm。如果是內嵌到桌面上，開口的尺寸需要寬705mm x 長405mm。

國家一級能效標識

與鋼化玻璃面板相比，不銹鋼面板材質也顯得比較潔凈，污漬也更容易清洗。完美無縫設計避免了油漬調料等難清潔的物質進入縫隙，給清潔工作帶來不便。國家一級能效標識，節能環保。對照已經實施的燃氣灶能效標準設定的熱效率門檻來講，目前市面上的燃氣灶僅有10%到15%能夠達到一級能效要求，所以歐琳JZ*-S901G燃氣灶做到了真正的節能環保。

精鑄不銹鋼一體成型

面板耐臟測試GIF動態圖(淋灑番茄醬)

淋灑大量濃稠的番茄醬以后，我們用抹布來擦拭歐琳JZ*-S901G燃氣灶的面板，發現極易清潔，一擦即凈。擦拭后的面板絲毫看不出淋灑過番茄醬的痕跡，相信這會給烹飪后期的清潔工作減少很多不必要的麻煩。

5.2KW寬頻火力無級動態調節

燃氣灶的熱效率是重要的考量指標，在目前市場上，很多燃氣灶要不然火力太大浪費燃料，要不然火力太小燒出來的菜不夠味兒，歐琳JZ*-S901G 燃氣灶特有的出火、增壓、進氣系統，可實現0.4KW-5.2KW寬頻火力無級動態調節，根據用火需求自由調節，可以說是燃氣灶中的“聰明小能手”了，這在整個燃氣灶產品中都屬佳品，很好的貼合了用戶的使用需求。

寬頻火力無極動態調節

小火至大火無極調節GIF動態圖

目前行業中的燃氣灶產品很多都有熱效率不夠充分的問題，面對這一問題，歐琳JZ*-S901G 燃氣灶將灶頭氣嘴口徑做了改進，三條進氣管道提供燃氣，最大火力可以達到5.2KW，超出行業主流產品火力近25%，在同等條件下，將烹飪時長縮短近四分之一，對于忙碌的工作人群或者追求味道的人士來講，都可以很好的滿足烹飪需求。

黑色耐高溫涂層處理

純銅設計防止爐頭變形

火蓋采用了純銅材質，黑色高溫涂層處理，耐高溫耐氧化，經久耐用。分氣盤一樣采用了純銅材質，耐腐蝕、不易變形、使用更加安全、更加結實耐用。

脈沖點火零秒啟閥

此外，歐琳JZ*-S901G 燃氣灶研發了Safe-Eye安全眼技術，針對點火狀態、熱電偶狀態、電量等實時監測并設有故障報警提醒，為用戶提供多重安全保障。OULIN歐琳“四翼速火”燃氣灶配備層層安全防護。熱電偶熄火保護裝置;童鎖保護;點火狀態監測;弱電報警提醒;熱電偶失靈提醒等裝置，像一只時刻關注用火安全的眼睛，360無死角盯緊您與家人的安全。

新型聚能防燙鍋架

歐琳JZ*-S901G 燃氣灶采用新型聚能防燙鍋架，鎖住熱量不流失，隔溫防燙。整體采用鑄鐵打造，造型更厚重，支撐更牢固;表面高質感純黑亞光搪瓷處理，整體涂層經過嚴格的耐酸堿性和附著性測試，無論烹飪何種菜肴，抑或反復擦拭，經久耐用，歷久彌新。

麻辣香鍋大火力爆炒測試

為了體驗歐琳JZ*-S901G 燃氣灶5.2KW的大火力，我們用爆炒的烹飪方法制作一道麻辣香鍋。眾所周知，麻辣香鍋需要大火力爆炒才好吃入味，所以我們準備了眾多不同食材，來感受一下在五分鐘內可否讓這些不同食材分別炒熟。食材準備：凍蝦、午餐肉、速凍魚丸、親親腸、午餐肉、撒尿牛丸、蟹肉棒、速凍蝦餃、紅薯、有機菜花、荷蘭豆、豆芽、洋蔥、豆腐皮、金針菇、娃娃菜、蔥姜蒜、香菜。

食材準備

麻辣香鍋爆炒ing GIF動態圖

中火穩定 GIF動態圖

麻辣香鍋這道菜整個制作過程用時5分鐘，我們在這5分鐘內分別體驗了從小火到中火到大火的過程，0.4KW-5.2KW寬頻火力無級動態調節操作起來特別順手，中火火候穩定傳熱，大火火力強勁，幾秒鐘就可以將湯汁變的濃郁瞬時收汁。整體烹飪感受非常順手、流暢、便捷，完美符合大火力烹飪需求。

歐琳燃氣灶評測總結

經過了5分鐘大火力爆炒考驗，歐琳JZ*-S901G 燃氣灶完美的滿足了大火力的求，調制中火時火力非常穩定，不會忽大忽小。全程受熱均勻，沒有出現部分食材炒糊的現象，無論蔬菜和肉類食材均有不錯的口感。

麻辣香鍋成品展示

麻辣香鍋特寫展示

歐琳JZ*-S901G 燃氣灶

回顧前面的內容不難看出，這款歐琳JZ*-S901G 燃氣灶無論從外觀還是性能上都堪稱完美。

精致到無暇的外觀，一氣呵成的精鑄不銹鋼面板，簡約歐式風格配合嵌入式設計，都能讓這款燃氣灶完美的搭配整個廚房設施;同時，一體化的不銹鋼材質，在日后清潔保養上也給帶來方便和快捷，擦拭無死角，使得燃氣灶告別污漬煩惱，閃亮嶄新。

提起燃氣灶必然會關注他的火力，爐架、爐頭這些系統配套設施，這款歐琳JZ*-S901G 燃氣灶采用了脈沖點火方式，純銅爐頭和新型聚能防燙鍋架，這些人性化的產品研發理念，讓用戶在使用的過程中從各種細微之處感受到歐琳的專業和情懷。此外歐琳在燃氣灶安全措施上也做足了功課，Safe-Eye安全眼技術報警系統層層防護，完美的燃氣泄露報警系統、防止兒童意外操作的兒童鎖、熱電偶熄火保護裝置、弱電報警提醒等這些安全防護功能都時刻保護著家人的安全和身體健康。

在燃氣灶家喻戶曉的今天，要想突破傳統理念打造出一款別具創新的產品是非常困難的，但是歐琳依舊懷揣著一顆工匠之心屢次帶來優秀的、質量過硬的產品，為消費者創造更多便捷。

拓展知識：