前沿拓展：

來源：湖南消防

近日，湖南婁底的

一位男子回鄉過年時

忘記關掉燃氣灶上的火

高壓鍋里的鹵雞爪被小火慢燉

從除夕燉到了初七

直接煉化了

該男子回家后

看到雞爪都燒沒了

房間全是煙味，地上一層油

除了衛生比較難打理

鍋燒壞了沒別的損失

慶幸沒有引起火災

網友表示：

家還在真是萬幸！

話說這得多粗心啊？

幸好高壓鍋鍋底厚

又是小火慢燉

要是引發了更大的火災或者爆炸事故

大過年的很難收場

來，跟藍叔再來復習一遍

廚房消防安全

安全用氣篇:

1.廚房門窗保持通風

如果室內有天然氣和一氧化碳等有害氣體，就能及時排出，從而消除了爆炸中毒等危險。

2.常檢查、勤維護

經常檢查天然氣管道、煤氣瓶管道閥門、爐灶、熱水器連接軟管等是否固定牢，有無漏氣點。如發現問題及時通知修理。

3.爐灶周圍禁止堆放易燃物

廚房爐灶周圍不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品。

4.人走火滅

使用燃氣時，必須要有人照看，防止湯水沸溢將火熄滅，造成燃氣泄漏，導致火災或爆炸事故的發生。

廚房整潔篇:

1.定期清洗抽油煙機、排氣扇

經常檢查抽油煙機里的油垢，當油杯所盛污油達六分滿時應及時倒掉，對油煙機、排氣扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火災。

2.保持廚房電器放置環境干爽

發現電器用品周邊有水跡，要立即擦干，特別電飯煲周邊，特別容易有水跡。

安全用電篇:

1.廚房電器正確操作使用

對于大部分廚房電器而言，在使用時避免空轉(如榨汁機)、空燒(如微波爐、電飯煲)是最重要的一個環節。

2.廚房電氣線路定期檢查

對廚房電氣應定期檢查，避免電線裸露、潮濕等情況，同時，盡可能不同時使用大功率電器，避免超負荷用電。電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動的電器，用完后除關掉開關，還應把插頭拔下，以防開關失靈。

切記！人走火滅，火不離人！

來源：湖南消防

綜合瀟湘晨報 人民視頻等

拓展知識：