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“食在廣州，廚出鳳城(順德大良別稱)”，順德的美食分外出名。然而，這里除了是“美食之都”外，也是中國著名的“產業之都”。2018年9月11~12日，《電器》記者跟隨中國廚電行業考察團來到了廣東萬和新電氣股份有限公司位于順德區的高黎產業基地和杏壇產業基地，以及高明區楊和產業基地，從技術沉淀、制造水平、市場銷售等多方面，深入了解了萬和已深耕多年的燃氣壁掛爐業務，以及新布局的集成灶業務。此次中國廚電行業考察團由中國五金協會牽頭，中怡康時代組織。

燃氣壁掛爐：技術創新贏市場

近兩年，在北方“煤改氣”項目的推進下，燃氣壁掛爐安裝使用量急劇上升，產業格局也在迅速發生變化。雖然對于大多數消費者而言，是初次接觸燃氣壁掛爐，但其實際上已經有多年的歷史。萬和作為中國第一批涉足燃氣壁掛爐研發生產的企業之一，從1999年開始研發該產品，經過多年的產品迭代及技術更新，已經成長為燃氣壁掛爐銷量最大的國內企業。同時，萬和燃氣壁掛爐新生產基地于2016年投產，總投資額約為3.69億元，產能達到100萬臺，為其市場競爭再加砝碼。

憑借深厚的技術積累，萬和燃氣壁掛爐市場滲透率進一步提升。據萬和國內營銷中心副總經理兼熱能科技產品事業部總經理王柱小介紹，2017年，燃氣壁掛爐市場銷量為550萬臺，其中零售量為180萬臺，“煤改氣”用產品銷量為370萬臺。其中，萬和燃氣壁掛爐銷量為50萬臺，冷凝產品占60%。其中，零售產品銷量為10萬臺，“煤改氣”用產品銷量為40萬臺。要知道，在“煤改氣”等政策的刺激下，2017年，中國燃氣壁掛爐企業已經超過了300家。

市場滲透率不斷提升，得益于萬和對技術創新的堅持。萬和董事長葉遠璋表示，萬和企業發展四十年，品牌發展二十五年，最大的優勢在于技術研發。為了給用戶帶來溫暖舒適、節能安全的使用體驗，萬和燃氣壁掛爐具有燃氣自適應技術、低碳氧化物技術等。

在燃氣壁掛爐中，冷凝式產品是當前最節能、最環保的產品之一。據王柱小介紹，萬和燃氣壁掛爐搭載的低全預混冷凝技術，可實現負荷比1：8，熱效率高達109%，達到國家一級能效標準。除此之外，萬和燃氣壁掛爐還具有Gai燃氣自適應技術，能根據不同的氣種、氣候、氣壓的變化，使空氣與燃氣達到完美混合，實現充分燃燒。

對于市場規劃，王柱小表示：“目前，萬和燃氣壁掛爐主要在北方市場深耕，同時也正在往南方市場探索。”據他紹，南方燃氣壁掛爐潛在市場需求很大，但當前主要以外資品牌為主。在“煤改氣”市場中，萬和依然將保持產品品質，并保證產品售后服務。

根據規定，2020年以前，“26+2”城市需要完成清潔能源改造，燃氣壁掛爐行業將引來后煤改時代。王柱小認為，屆時，置換將是燃氣壁掛爐市場的重要需求。這些用戶將對燃氣壁掛爐提出更高要求，需求將從滿足基本采暖升級到“熱水+采暖”，同時，需要產品有更高的舒適性及更加節能。技術將成為核心競爭力。

中怡康時代廚衛電器事業部總經理施婷表示，新技術的革新勢必將推動生活的進步。燃氣壁掛爐作為新興品類能夠在市場上快速立足發展也是基于雄厚的技術基礎。但是，超高速的市場增長必定吸引越來越多的廠商加入，如何保障整個壁掛爐行業健康穩健的發展是所有企業都應關注的。在日益激烈的市場競爭中，不進則退，萬和始終堅守初心，堅守品質，堅守純粹，這種精神值得我們大家學習。

集成灶：重點布局，助力行業發展

進入2018年，廚電整體市場出現下滑，集成灶卻逆勢崛起，成為廚電市場新的增長點。在這個增長的背后，不僅是不斷增長的消費需求，眾多主流廚電品牌開始發力也是重要原因。萬和也緊跟市場發展，推出集成灶產品。

據萬和新電氣國內營銷中心總經理麥春紅介紹，集成灶市場需求不斷擴大，2018年市場規模預計為180萬臺，銷售額為120億~130億元，將占據5%~6%的整體廚電市場規模，因此萬和決定進入集成灶領域，并將其作為今年的重要布局。2019年，萬和集成灶的銷售目標為6萬臺。

談及萬和制造集成灶優勢時，麥春紅認為，主要包括：具有領先的工業設計，在智能化領域取得不錯成績，有雄厚的廚電技術積累。與此同時，完善的渠道體系，將幫助萬和加快集成灶的推進。他說：“集成灶目前主要在建材市場的專賣店進行銷售，比較局限。萬和可以推進集成灶產品進家電賣場，打破目前主戰場在建材渠道的局面;同時，我們也可以推進集成灶產品的渠道下沉，以及電商渠道的布局。”雄厚的技術沉淀，以及渠道的優勢，不僅推動萬和集成灶的發展，也將助力行業的發展。

智能制造升級：實現提質增效

作為燃氣具行業智能變革的引領者，在產能升級之外，萬和一直推崇智能化創新。為推動智能改革，萬和全力加碼，投資超億元建設“智慧工廠”，推進“云制造”戰略，引進MES系統，實現智能化轉型。在生產端，萬和不遺余力地推進自動化、智能化的改造步伐。

此次中國廚電行業考察行中，《電器》記者參觀了萬和位于順德高黎、順德杏壇、高明楊和三大產業基地。生產線的自動化水平，給記者留下了深刻的印象。以燃氣壁掛爐底殼焊接工序為例，萬和引進自動化機械手完成該工序，同樣的產出情況下，以往需要50位工人，而現在無需人工操作。

經過自動化升級，不僅提高了產品穩定性，還提升了生產效率。例如，萬和灶具底殼自動化生產線，實現灶具底殼自動化拉伸、自動修邊、自動預沖壓、自動沖側空，自動沖底孔，流水線由6人優化成2人，班產由1600件提升到2400件，生產效率提升50%。

除此之外，《電器》記者還在車間看到了生產線生產管理看板，可以實時看到生產線的計劃產能、計劃數量、累計應下線數量及當前實際下線量，對于產線分析一目了然。據介紹，這是萬和引進的MES系統，實現自動化與數字化相結合，提高了生產效率。

通過“智造”實現“質造”，快速實現了技術的產業化。目前，萬和集團在順德、中山、高明、合肥、肇慶等城市擁有十大生產制造基地，總占地面積近3000畝，年產能超過2000萬臺。繼2016年度集團總營收突破100億元后，2017年度再次取得大幅增長，總營收突破140億元，開創新的里程碑。（李曾婷）

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