前沿拓展：

一般面包蛋糕展示柜使用的時間比較長的話，就會容易出現各種問題，假如說在夏天比較炎熱的天氣出現問題的時候，那么這樣的話就會相對比較麻煩了，那么沁宇烘焙面包柜將帶您來看看壓縮機正常工作而展示柜卻不停機的時候該怎么做。

1、溫控器故障的判斷：判斷蛋糕展示柜溫控器故障的前提是它的制冷效果正常．而壓縮機運轉不停機。首先檢查感溫管是否脫離正常位置，溫控器的固定螺絲是否松動，重新調整后再觀察制冷效果。如果冷藏室已降到10℃以內，冷凍室已降至0℃以下，適當調高溫控器的控制溫度后依然不停機，則需再次檢查溫控器。

2、如果說它的制冷效果正常而不停機的情況下，故障在溫控器，否則則是因為系統缺氟，溫度降不到控制點而導致不停機，修理時需要打壓查漏、抽空充氟，遇到不停機故障時，先使其通電運轉幾分鐘，然后根據以下現象的不同來判斷故障原因：手摸壓縮機排氣管不發熱，冷凝器的進氣管也不發熱，內膽溫度降不下來，表明系統內的氟漏完了。

3、通常為了區分蛋糕展示柜的制冷效果，我們一般情況下可以在它的冷凍室放一杯涼水，比如說在展示柜展示臺上面放一杯涼水，但不要放在展示柜的下面，我們這時就可以將溫控器置于強冷位置，通常在一個小時作用下那一杯水就能結成冰，那么此時的測冷藏室內溫度就可以已經降到在10℃以內，一般正常情況下的話25分鐘就能達到。假如說能夠達到這種的制冷效果，那么表示它的制冷系統正常，壓縮機不能停機是因為溫控器故障。

拓展知識：