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前沿拓展:
用了這么多年燃氣灶,或許你已是烹飪高手,但每次烹飪完畢,關火和關氣的順序你未必做對哦!
你是先關火還是先關氣?
關于這個先后順序,你有思考過嗎?
別忽視這兩個動作的先后順序,順序不對有可能會損壞燃氣管道和閥門,從而增加燃氣泄漏的風險。
很多人使用燃氣灶,是先關氣,過一會兒再關火的。
他們認為先關氣的話,可以讓管道里的殘余燃氣被灶具充分燒盡,這樣既省氣,又避免殘余的燃氣泄漏到空氣中,影響身體健康或引發爆炸。
但是這種做法實際上是錯誤,雖然比較節能,但也存在危險。
正確順序是先關火再關氣!
無論是在使用瓶裝液化氣還是管道天然氣,都應該先關火,再關氣!
所謂關火,就是關閉燃氣灶上的旋鈕開關,這個開關叫灶具閥。灶具閥它既能調節火焰的大小,也能關閉燃氣。
所謂關氣,就是關閉控制燃氣輸出的閥門,這個閥門叫做灶前閥。
如果沒有關灶具閥,而先關閉灶前閥,灶臺上的火苗會順著燃氣灶倒灌進入燃氣管道里,這會容易損壞燃氣管和閥門。
而且這種損壞是不易被察覺的,時間久了損壞加深,燃氣泄漏的風險就會增加,容易引發爆炸事故了。
至于說到擔心管道里的殘余燃氣會泄漏而引發爆炸,所以先關氣再關火,其實是不對的,擔心是多慮了!其實燃氣管里殘余的燃氣量很少,不足以達到燃氣的爆炸極限。
而且燃氣管道的設計是經過安全考證的,不輕易泄漏。
再者,現在的燃氣灶都有熄火保護功能,關火后燃氣就不會泄漏了。
所以啊,為了省氣、為了防止燃氣泄漏,而先關氣再關火的做法,遠比先關火再關氣的危險性大多了。
正確的順序應該是先關火,再關氣,這樣的安全性是最高的。別再關錯啦,搞錯順序的朋友,要趕緊調整過來哦!
在燃氣灶選購和使用上有其他疑問的朋友,歡迎留言!
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