廣東云浮方太燃氣灶維修點(廣東云浮方太燃氣灶維修點電話)

發布日期：2022-09-16 11:43:31 瀏覽：

前沿拓展：

在這個寸金寸土的時代，集成化、一機多能已經是廚電產品的流行風向。

集成化家電憑借節省空間的優勢，將多種產品集成起來，節省廚房空間，縮短廚房動線，有效解決中小型家庭的使用痛點；消費者對于一機多能的需求也愈發強烈，他們在網購家電時已經不是單純搜索產品，而是會疊加很多功能關鍵詞，更看重對功能的細分，功能豐富且全面的產品恰恰符合他們的需求。

作為廚電行業領導者——方太于日前推出了方太集成烹飪中心Z系列，憑借一如既往的精湛工藝設計以及高度集成化使得這款產品一經問世就備受關注，今天走進中關村在線評測中心的這款廚電產品正是方太集成烹飪中心Z系列。

01外觀&安裝篇

方太集成烹飪中心Z系列

整體來看，這款方太集成烹飪中心將油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、蒸烤一體五合一，完美融入家居環境，高度集成化設計更符合現代人的審美和需求，以黑色為基調，與各種家裝風格的配合密切，高端質感自然呈現。

在安裝方面，煙機部分不挑吊柜。煙機的輕薄風機架尺寸為325mm，小于目前主流櫥柜深度（370mm），同時370mm的機身與主流吊柜表面齊平，不容易碰到頭部。此外，掛鉤采用可調式設計，安裝后掛鉤上下可調，與吊柜底部更加貼合。

煙機不挑柜設計

灶具部分的底盤可調節，面板下方設計了四個活動式螺孔位，如果用戶需要靈活適配灶臺開孔尺寸，只需安裝螺孔墊片，利用附贈的螺栓抵住開孔側方，即可達到固定灶具的作用。這樣一來，無需對開孔進行修補，甚至重新定制整個臺面，不同開孔大小的灶臺（適配區間（350-400）x（650-710）mm）都可適配安裝。

可調節底盤

蒸烤烹飪機的設計也比較人性化，它沒有把蒸箱烤箱分隔開來，而是采用一體化設計，不可否認的一點是，這種嵌入安裝與集成化設計布局合理，對于空間更能有效利用，讓廚房環境更為整潔美觀，使用體驗也更佳。

蒸烤烹飪機一體化

從由上至下的安裝來看，這些設計都大大增加了安裝的便捷程度，并且多種安裝方式也更便于搭配。方太從洞察需求到打動用戶只用了幾點細節優化，說明方太深入的分析挖掘用戶究竟想要什么，了解潛在用戶對于當下嵌入式產品的痛點，針對安裝方面的改進精準而實用。

02細節篇

方太集成烹飪中心在細節方面的優化同樣值得注意。煙機內部采用可拆卸格柵網，表面附有防油涂層，這種涂層擁有良好的金屬質感、超強的疏水、疏油及優異的防污效果，同時擁有易清潔的特性，表面油垢、污漬可以輕松擦除，筆者使用抹布擦拭一擦即凈。

煙機油網易清潔

為了避免烹飪過程中有液體溢出堵塞火孔，方太在火蓋位置設計了“大屋檐”結構。當有液體溢出時，屋檐式結構可以有效避免液體堵塞火孔，同時火孔上方還隱藏了一圈更小的穩焰孔，這些設計共同保證了火焰長時間的穩定燃燒。

紅色箭頭部分就是火蓋的屋檐式結構

大火孔+穩焰孔設計

再來看蒸烤烹飪機，它的內膽材質為瓷膜不銹鋼內膽，這種瓷膜涂層+不銹鋼的材料擁有防粘，高硬度，耐高溫的優勢，在高溫蒸汽環境下，更不易發黃生銹，更好清潔。

蒸烤烹飪機內部一覽

得益于后風扇扇葉+頂部加熱管，能在腔體內部形成立體熱風循環，烘烤溫場均勻，烘烤成色均勻漂亮。190mm的加熱盤，面積為上代加熱盤兩倍，帶來更充足的大蒸汽。

后風扇扇葉

頂部加熱管

03實測篇

剛剛介紹完外觀和內部細節，相信大家對這個產品有了一個清晰的了解，不過一個產品還是要靠實際評測才能得到這個產品的中肯的評價，接下來我們進行幾項客觀測試，來看這款產品的能力如何。

風速測試

據官方標稱，方太集成烹飪中心的最大排風量高達20m3/min，加上直流變頻無刷電機的加持，650Pa靜壓值可解決高層用戶公共煙道堵塞問題。下面我們分別打開煙機弱檔和高檔，使用風速計在煙機進風口位置測試風速大小。

弱檔風速為2.8m/s

高檔風速為3.7m/s

實測顯示，方太集成烹飪中心在弱檔下，進風口風速達到了2.8m/s，強檔下風速達到3.7m/s，大風速意味著擁有大排風量，在此排風量下能保證方太集成烹飪中心達到一個很好的排煙效果，即使爆炒條件下產生的大量濃煙也能輕松排凈。

同時我們也發現，無論風速計放置在任何位置，風速差值不高于0.5m/s，這說明從左至右吸力均勻分布，能夠實現這種效果與Z系列獨特的左右雙通道的進煙方式有關，一方面通過對風機系統動力進行優化，使得在進煙口兩端也都有很強的吸煙動力，牢牢鎖住兩側油煙，擴大負壓區域；另一方面左右分腔進煙，針對兩邊同時產生的油煙，能更加合理地進行油煙流量分配，實現油煙精準把控，盡量少讓油煙拐彎，因勢利導地順勢上排。

霧化鍋模擬演示

為驗證煙機的負壓分布，我們將煙鍋調到最大煙霧量狀態，然后打開煙機，選擇風速為弱檔，從畫面中能看到水霧被全部吸走，且呈連綿扁平狀，而后無論是把煙鍋放在距離煙機偏左、偏右還是稍遠的位置，煙霧都像是被煙機緊緊吸住，完全沒有跑煙的現象發生，進一步說明煙機負壓均布，兩端也能有效進煙。

平底鍋燒水&干燒測試

眾所周知，灶具的火力大小在很大程度上影響著烹飪效果。火力如果足夠大，極致爆炒也能輕松演繹。反之，很可能會出現做飯夾生、炒菜速度慢、爆炒變水煮等尷尬情況。為測試這款集成烹飪中心的火力大小，我們準備了兩段測試。

1、在鍋中加入約1L的常溫自來水（水溫24.6℃），在最大火力狀態下進行加熱直至沸騰，記錄總耗時。2、干燒平底鍋，用測溫槍測量鍋底溫度的變化情況來分析它的火力強度。

平底鍋燒水實測

最大火干燒鍋底升溫情況（40秒快進展示）

灶具旋鈕一經打開，就可以看到燃氣灶的燃燒效率很高，產生的火焰完全為藍色，表明燃燒非常充分。實測結果也顯示，方太集成烹飪中心升溫速度快，擁有足夠強勁的火力。在平底鍋燒水測試中，加熱至沸騰總耗時在100秒左右，干燒平底鍋則可以看到，鍋底溫度在30秒左右就從30.8℃上升至180.8 ℃附近，火力穩定且高效。

04烹飪篇

測試完畢，我們也來實際感受一下方太集成烹飪中心的烹飪體驗，首先準備制作一道蜜汁蒸烤鴨腿。先將鴨腿用腌料腌制好，用蜂蜜均勻涂抹，然后擺放在烤盤中，啟動普通蒸模式蒸制20分鐘，最后再使用加濕烤模式烤制20分鐘。