馬巷維修空調冰箱（夏天太熱沒有空調風扇怎么辦） 廈門有句老話:“六月天，七月火，石磨會焙粿”。這是形容夏季天氣熱得石磨都可以烤粿吃了，如今我們已經習慣了空調降溫，從前沒有空調的時候怎么消暑的呢？ 記者 彭菲 戴舒靜 買石花草回家熬制石花凍 每年盛夏，市民紀女士都會到農貿市場去買石花草，為全家人制作石花凍。這是閩南人喜愛的一種傳統甜品，紀女士從小就看外婆制作?！耙局?個小時，水的顏色呈米黃，然后再加上一勺白醋，繼續熬20分鐘，之后還要用紗布過濾，倒入盆中自然冷卻。對一個孩子來說，等待的時間太漫長了。”回憶起這些，紀女士笑了，“但是等石花凍搗碎，拌上糖水，舀一勺入口，真的太爽了！” 雖然現在有現成的石花凍，但是紀女士還是最懷念外婆的味道。她說，現在還有一些創意的吃法，比如除了加糖水，還可以添加豆子、薏仁等佐料，或者把切好的水果放在模具里，趁煮好的石花水還未結成凍之前加點糖，倒入模具，做成水果凍。 水井成最環保的“冰箱” 冰涼的西瓜、梨子、荔枝，這些水果是李先生小時候最愛的。家里沒有冰箱，但是院子里有口井，一到夏天，李先生等人把井水打上來泡水果，或者干脆把水果裝到桶里，放入井下，桶上拴著繩子，繩子的一端固定在墻上。李先生說，井里的水是真的涼，如果裝到瓶子里，瓶子外就會出現一層水汽。 今年55歲的陳清芳是翔安區馬巷鎮友民社區居民，在他的孩提記憶里，井水浸泡過的西瓜是夏天最好的滋味，也是童年最美好的回憶之一。他說，小時候馬巷老街有很多水井，居民會把大西瓜沉入井水，浸泡半天再提出來。 陳清芳說，除了冰鎮西瓜，當時的任何一種時令水果都能放入井水里“冰鎮”。水井成了當時最環保的“冰箱”。在臨近端午節時，大人們還會將做好的堿粽，放入冰涼的井水里浸泡，撈出來后沾蜂蜜或白糖吃，堿粽的冰涼Q彈加上蜂蜜的甘甜，讓人難忘。 健康提醒 空腹時和運動后不宜喝冰飲 喝冰鎮冰凍飲品雖然痛快，但也不宜過量。醫生提醒，常喝、多喝冰鎮冰凍飲品有可能引發多種疾病。如慢性喉痛，冷飲先經咽喉進入，咽喉遇強冷刺激，血管急劇收縮，機能發生紊亂；或是胃脹胃痛、消化不良，冷飲進入胃后，胃部血管遇強冷而劇烈收縮，胃酸分泌大大減少，引起胃脹，胃痙攣等。 食用冷飲時間有講究。劇烈運動后不宜喝冷飲，空腹、剛吃完飯后也不宜喝冷飲，否則很容易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜。 此外，吃冷飲要注意衛生。由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在低溫下生存，不潔冷飲很可能會引起胃腸道感染，危害身體健康。