前沿拓展：

使用了六年的廚房改造，上篇在這里——上篇：海爾洗碗機

中篇在這里——中篇垃圾處理器

我家是開放式廚房，在當初裝修的時候選擇了方老帥的帥，就是帥康的煙灶套裝，用了沒一年就后悔了。。灶具火力小都還能忍，關鍵是被我婆婆煮湯不小心撲水幾次水之后，怎么點火都點不著。。簡直是悲劇了，一開始一個火頭點不著，后面兩個都點不著了

沒辦法只能買了這個點火器，一用就是4年，我建議家里有同樣點火問題的朋友，不要買點火器隨便用用了事，直接換個灶吧，不貴但是方便很多啊！！！

煙機就更別提了，大概用了也就一年多吧，開始吸力還不錯，慢慢就不好了，當然可能也是我沒有及時清潔的緣故，里面被油污沾滿了

這次公婆過來小住，我本來是打算把煙機拆下來洗一下，做個全身SPA讓它繼續發揮余熱的，拆開煙罩一看，emmmmmmm，我就打消這個想法了

風輪被我很費勁的也拆下來了，上面油漆已經有斑駁的痕跡，雖然已經用洗碗機洗凈，但是覺得沒有太多繼續再戰的必要性

反正也用了6年了（近兩年沒怎么在家做飯），就換一個吧

閑話不說直接甩圖

前面的煙機被我拆了煙罩和風機清理，請不要介意。。對比效果應該是很明顯的

有沒有覺得新的煙灶套裝很好看？？天秤座美是第一必要的要素

裝上新的套裝，廚房簡直變了一個樣！

不要9998，只要998，華凌煙灶套裝帶回家！

煙機不用洗，灶具點不著火不用愁，直接換換換新的，為什么會選擇華凌呢，我們往下看

華凌煙灶套裝998到手，關鍵字某寶華凌廚衛旗艦店購買

擯棄套路，直接講體驗

體驗篇

首先這款華凌的灶是螺旋火，三種火力，既可以爆炒，又有中火，小火也很穩定，點火容易，按下旋轉3秒后放開，看下圖，著火非常快，基本上按下點火即刻著火

根據指示往下旋鈕是調小火，往上是關閉，旋鈕到正中是最大火

火力4.2kw，實測爆炒沒問題的，效果挺好，微火也可以保持，不會自動熄滅

爆炒田雞(大火)

這個菜的關鍵是油溫高一些，要炒到田雞表面有點焦再放佐料進去炒

還有一個關鍵就是用新鮮的田雞，先碼味十分鐘再炒

從下姜蒜開始，火力都保持大火，煙機保持快速檔，一直到盛出，整個過程的時間比較短

你說啥，成品圖？沒拍到！已經被我老公吃掉了，我才回過神來沒拍圖，就醬紫吧，家常菜隨便看看

辣炒花甲（中火）

這個做法很簡單，主要是要買吐好沙的花甲，不然就該你一邊吃一邊吐了。。

大火熱油，一頓爆炒，中間調中火，讓花甲開口，就是熟了，這次買的花甲還行，沙不多，而且肉比較飽滿的

先下姜蒜爆香，油煙機調到快速模式，下花甲爆炒，此時都保持煙機在快速檔

下小米辣，鹽和生抽，炒散，上鍋蓋，此時煙機轉慢速檔，直到炒好盛出，建議煙機慢速檔保持5分鐘，讓廚房里面煙霧更潔凈

（對不起，本來該有過程圖，實際上卻沒有。。）

直接放成品

炸云吞，炸湯圓（小火）

簡單的例行早餐，這個需要小火，火大了很容易炸糊，不瞞你們說，我低估了這個灶的旺火程度，第一次炸的時候，還按照之前的火力去控制的，有點不習慣，炸得有點過了。。

第二次炸就把握好了，全程中小火，煙機保持慢速檔即可

炸出來剛剛好，配個咖啡，就是早餐了

摩卡壺煮咖啡（微火）

關到最小火，內圈微火也能持續加熱不會自己熄滅（老灶給我留下了不可磨滅的陰影）

實測用微火+小鍋架煮了一杯咖啡，香香噠，我的摩卡壺終于用上了。。全程微火，不用開煙機

一個灶蒸煮炸早餐，另外一個灶頭煮一杯咖啡，完美

幾輪菜品體驗下來，灶具在火力上是完全可以勝任的，煙機在吸力上，我更喜歡用慢速檔，覺得慢速檔的吸力已經夠日常使用了，除非是爆炒下油鍋的那一刻或者是揭開蒸汽鍋的那個時刻我會馬上轉快速檔吸2分鐘左右，再轉回慢速檔

總的來說這一套CP的煙灶搭配，不僅顏值高，而且實力也強，在千元檔位的家電大牌中，應該沒有對手

介紹完了體驗，說回購買

購買篇

正巧碰上天貓99，不然我還得等到雙十一，看了一下煙灶龍頭三家——方老帥，其中的方老兩個牌子，帥我是不想再用了（老煙灶就是帥），方、老兩個牌子的側吸式煙機，價格太堅挺，主要是我不明白這么簡單一個煙機，為什么能賣出這樣的價格來，動輒3k以上，5、6k的也不是少數

到底是我的錢包不夠鼓，還是智商稅收太高？煙機不就是一個風機加上煙道和罩子嗎？有很高的科技含量？？這個稅我不交！

因為買過美的的洗碗機，對國產家電大牌的美的有好印象，就看到了美的旗下的年輕化品牌華凌，有點類似于華為旗下的榮耀的定位，主打年輕群體，性價比超高

研究了一下華凌品牌，有美的大牌背書，與美的享受同樣的售后，有美的的售后做保障我就很放心了，買大件的東西，特別是家電，第一考慮的一定是售后，不然稍微有點問題都夠你煩的

華凌的煙灶套裝，天貓99的價格是998一套！你沒看錯，是一套！一個側吸式煙機+一個雙頭灶具

整套是黑晶面板好清潔，款式也簡潔大方，沒什么可糾結的，直接就下單了

這個灶有兩種面板，黑晶和不銹鋼的，我當然選了黑晶面板的，跟煙機面板更搭，而且灶是很容易粘到油污的，黑晶面板不易粘油，容易打理好清洗，日常用沾了洗潔精的抹布經常清理就可以保持潔凈，除了拍照會反光也沒有其他缺點了

免得婆婆總說灶點不燃火，每次點火得半天。。煙機風力小噪音大。。

趁他們來之前，約了華凌的售后就是美的的售后上門安裝

安裝和產品介紹篇

一起買了一批廚房電器，一時間家里擺滿了紙盒子

無聊的開箱就略過了，直接上安裝

這里夸一下華凌的售后團隊，華凌和美的使用的是一個售后團隊，我也不是第一次購買美的集團的家電了，沒想到華凌上門的也是美的的師傅，服務同樣很到位，師傅很耐心，不僅幫我把灶裝好了，還等我清理灶臺啊，打掃衛生什么的，臨走的時候，還幫我把煙機開孔的位置都畫好了，幫我試了點火正常，叮囑了我一遍才離開

安裝灶具相對來說還是比較簡單的，先關掉天然氣，拆下原來的灶，實在是太臟，師傅辛苦了。。

6年沒有清理過的灶面下面實在是太臟了，完全不能看！花十分鐘清理干凈

再接上新灶的天然氣管道，放回去原位，試點火成功就算裝好了

師傅幫忙試點火，都很完美，沒問題

裝好后的第一次亮相，黑晶面板，還是很閃亮吧

灶具的參數參考一下官網的，4.2kw的額定熱負荷，1級能效，大于63%的熱效率

第一次點火，螺旋形的火焰，比我以前的老灶火大概要旺三倍，也就是少用時三分之一就可以達到同樣的熱油、熱水的效果。。后悔得捶胸頓足，為啥沒有早換？忍受了幾年用打火器點火？？！！

再看看點火開關，常規的按下左旋轉就會點火，發出噠噠噠的聲音，即可成功點火，保持三秒算點火成功，如果3秒內放開開關，火會熄滅，如果不按下，則無法點火成功，這是童鎖功能，防止兒童誤點火

這個開關，就很好看了吧，不是常規的銀色，也不是金光閃閃的金色，官方稱是鋅合金旋鈕，看起來有點古銅色的感覺，質感非常好

這個灶兩個灶頭，配了三個鍋架，一個平底鍋架，一個圓底鍋架，一個小鍋架都是很實用型的

下圖是圓底鍋架

我很開心的試了我這個鍋子，這個鍋是一個炸鍋，上面還配了一個炸炸炸的濾網

有時我會用來煮個小東西，但是比較悲催的是，原來的鍋架不配這個鍋，經常會因為水沸騰，翻倒。。簡直是災難！！！已經打翻過好幾次了。。

而這個華凌灶的鍋架，跟它就很配啊，穩穩的，完全沒有翻倒的風險

再看看最重要的灶眼

一個灶眼由這些部分組成，灶頭、內環火蓋、外環火蓋，鍋架

內環火蓋和外環火蓋應該都是黃銅件，拿在手里沉甸甸的，做工很好，令人驚訝的是在內環火蓋內，居然有美的的Logo刻印，真的細節做到家

再放上常用的炒鍋，看起來就是美美噠，黑晶面板不僅堅固，好清潔，怎么搭都很好看

灶具的安裝很簡單也很完美，到了煙機，就出了一點小狀況了。。

我家原來的煙機櫥柜開孔有些小了，第一次師傅上門的時候發現這個問題，幫我在櫥柜上做好標注，我另外找師傅開孔，然后美的師傅二次上門，才算裝好

先看安裝的對比效果

新的煙機，真的太好看了。。。

師傅辛苦，首先幫我拆下老煙機，拿出去丟掉，然后在墻上重新測量，固定懸掛架，再幫我掛上煙機，裝上止逆閥，裝好煙道，算是安裝完成了

華凌這款煙機替換我的老煙機，基本上是完美更換，寬度、高度都是剛剛好的

這里做個TPS提醒一下要更換煙機的各位，一定要注意選擇與老煙機相同的類型，是中式還是歐式還是側吸，然后煙機的寬度和高度，要選擇相近的尺寸，最重要的，也是我這次忽略的就是煙機的管道開孔！我原來的煙機是150的，而華凌的這款煙機是200的開孔尺寸！

如果遇到類似問題的朋友，買個變徑器可以解決這個問題，雖然不如直接200的煙道吸力大，吸得爽，但是好過沒辦法解決

就是下面這個東西

有了變徑器，煙機也完美裝好了

這款煙機是鷹翼設計，超寬900mm攏煙區，整個面板黑晶材質，看起來真的像鷹翼一樣十分好看，完全滿足我天秤星人對美感的要求

側面看也是利落有型，與黑晶灶面很搭，立馬家里的廚房的現代感Up

看下圖的箭頭，900mm的超寬攏煙區，吸力從兩邊往中間匯聚

中間的雙向勁吸風輪，將煙直接抽走，完全沒有擴散的機會，這里借一個官圖

按鍵是琴鍵式設計，只有4個常規鍵，操作方面也不復雜，我公公婆婆也能輕松使用，這種多人使用，高頻使用的家電，還是越簡單越好，那些個什么語音控制，手勢控制的高科技煙機，我連自己都整不明白，更別提教家里的老人用了

四個按鍵中有一個是照明鍵

起到補光的作用，按下即亮，Led等在鷹翼中心的位置上方，正好從正上方照明

左邊角上有能效的標貼，這臺煙機是二級能效的，日常使用還是足夠了

最下方的不銹鋼長條是隱藏大油槽

這個油槽的使用也很簡單，往內輕拉，就可以拆下，倒油，建議如果是每餐做飯，每一周清理一次，華凌這個油槽比較大，也可以2周清理一次

華凌的Logo在油槽正中間的上方黑晶玻璃上，設計是簡潔利落的

來看看官網的煙機數據，幾個值得關注的，風量15立方，不算很大，剛剛夠用，風壓200pa以上，油脂分離度是一個重要的指標，這款在85%以上，已經不錯的，氣味降低度大于95%算很不錯的

測試篇

灶具主要是火力大小，我用500ml的水和平底鍋，做了一個開水的測試，實測1分23秒，就可以燒開500ml水，可以說很快了吧，比我原來的灶具熱效率大概要高3倍！火力很足，勝任爆炒完全沒問題

而煙機主要是吸力和噪音了

吸力測試我使用了風速計，快速檔鷹翼左邊讀數2.89，中間讀數2.63，還算不錯的的數值，畢竟是15立方米的大吸力煙機，那么實測如何呢？

因為沒有買煙餅，主要擔心父母有意見，就用實炒測試了一下，煙霧看起來不太明顯，但是仔細觀察可以看得到都被煙機吸走了

再看看下面這個，對煙機的吸力感受會更深

模擬雙灶同時使用的吸力，可以看得出，當煙飄到煙機攏煙口的時候就被主動吸走了

再來看看PM2.5的測試

當油煙擴散未開煙機的時候，PM2.5直接爆表然后打開煙機快速檔，從765直接降到61，大概只花了3分鐘

對于煙機來說，除了吸力大以外，還有一個很重要的指標就是噪音

空有吸力大，噪音控制得不好也不行啊

這款煙機的噪音測試還是比較滿意的

按照國家標準測試噪音需要距離1.44米，我這里實際測試按照離人體站立多的位置來測試的，會比1.44米近很多，大概是800cm左右的位置，慢速檔是65.8分貝，快速檔是68.8分貝，還沒超過自來水放水的70多分貝的噪音，相當于人大聲說話的聲音，完全在可接受范圍內，如果是帶門的封閉式廚房，噪音就更不是問題了

總結篇

這一套華凌的煙灶套裝，實際使用了到現在差不多半個月的時間，公婆都很滿意，根本不相信我只花了998就帶回來兩件套。。而且還是美的大牌的旗下年輕化品牌華凌，擁有和美的一模一樣的售后和安裝服務

優點方面很多，灶具黑晶面板好打理，點火快，帶童鎖，三種鍋架完美勝任常用鍋具，4.2kw的火力，輕松駕馭爆炒，熱效率高

煙機鷹翼有設計感，黑晶面板好清理，15立方米大吸力，雙向勁吸，900cm寬攏煙區，油煙出來直接抽走，側吸下置進風口，離煙源近，防止油煙撲臉

在千元機套裝這個價位，華凌這個品質、性能和外觀，還有售后服務，應該是沒有對手的了

缺點方面我建議售后約安裝煙機的時候提醒并確認好業主煙機開孔的尺寸，以免師傅跑第二次，延誤安裝的時間，其他真的想不出缺點了，有些人喜歡更智能化一些的煙灶，我對這個無需求，父母也會覺得手機操作太麻煩，所以對我來說，缺少智能化，倒不是缺點

這個套裝很適合年輕小夫妻第一次裝修，荷包有點緊又追求性價比，或者是老房翻新，像我這樣的，煙機安裝尺寸正好合適，對外觀也滿意，而且并不想花太多錢在煙灶上面的值得買er

性價比這么高的民族品牌，值得信賴，我已經介紹給我做民宿的朋友@學術丹，讓她以后的家電優先考慮用華凌，祝大麥

拓展知識：