蘇泊爾煮蛋器怎么用(蘇泊爾煮蛋器使用說(shuō)明)

前沿拓展：

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這是宸媽2022年發(fā)布的第75篇原創(chuàng)內(nèi)容

全文共計(jì)4544字?，大約需要4-6分鐘時(shí)間閱讀

作為一名人民教師，日常上班在學(xué)校食堂就吃慣了工作餐，但是每次到了寒暑假，假期里一日三餐需要自己?jiǎn)为?dú)打理，每天不知道吃什么是個(gè)問(wèn)題。更具體的問(wèn)題是今年夏天成都持續(xù)高溫，廚房簡(jiǎn)直像個(gè)桑拿房，一頓飯做下來(lái)汗如雨下那都不是事，最后飯做好了人熱得吃不下沒(méi)有胃口。

放假前在辦公室長(zhǎng)嘆即將開(kāi)始的假期煮婦生活，年輕的90后小伙伴安利了我蘇泊爾小C主廚機(jī)，一款擁有海量菜譜，集炒菜、煲湯、烘烤和蒸菜于一體的黑科技蘇泊爾小C主廚機(jī)。我翻了下她手機(jī)APP上的菜譜，國(guó)內(nèi)外各大菜系都有，煎炒烹炸做法及用量清清楚楚，據(jù)說(shuō)只需要準(zhǔn)備原材料剩下的就根據(jù)機(jī)器提示操作就好，不用在廚房守著大鍋小鍋的，隨時(shí)控制火候啥的。這簡(jiǎn)直太爽了，完美解決了我假期里的做飯難題嘛，這樣的懶人神器必須馬上下單！

海量菜譜

真正我拿到機(jī)器，是7月中旬已經(jīng)過(guò)去了。原因嘛，是因?yàn)榉偶傥揖蛶е謰尯蛢鹤映鲩T(mén)玩去了，等我度完假回家才讓快遞送貨上門(mén)的。

外包裝很大

我原本以為就是個(gè)電飯鍋差不多的機(jī)器，誰(shuí)知道收到快遞我驚呆了！兒子去夏令營(yíng)封閉訓(xùn)練了，爸媽也回老家了，我獨(dú)自一人在家，差點(diǎn)打開(kāi)外包裝沒(méi)把內(nèi)包裝拿出來(lái)！太有分量了！這個(gè)重量讓我對(duì)這個(gè)價(jià)位的機(jī)器充滿了好奇。

拆完所有配件的包裝，先來(lái)個(gè)集體大合照吧：

一鍋四蓋及配件

小C主廚料理機(jī)只是蓋子就有四種，分別應(yīng)對(duì)炒、蒸、烤和燉四種不同的烹飪場(chǎng)景。也就是說(shuō)煎炒烹炸燉可以一鍋搞定，只需要換蓋子就好了，我對(duì)這樣便捷的黑科技廚具充滿了好奇。

量勺很細(xì)致

沒(méi)有試機(jī)之前，我先夸夸這大小兩個(gè)勺子的細(xì)致。高端的美食往往細(xì)節(jié)上的火候把控和調(diào)味料的量所成就，這也就是很多廚房小白和高手之間最簡(jiǎn)單的差異。大小不同的調(diào)料勺自然對(duì)應(yīng)的不同的量，把調(diào)料的量控制了，菜基本上就能入口了。再高級(jí)一點(diǎn)就是火候的把控了，這就考經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)了。

手機(jī)端掃碼包裝盒上的二維碼下載APP，主廚機(jī)開(kāi)機(jī)后手機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的碰一碰聯(lián)網(wǎng)。

這個(gè)操作我遇到一點(diǎn)麻煩，ios系統(tǒng)的我，第一次操作NFC沒(méi)有連接上，估計(jì)是房屋結(jié)構(gòu)問(wèn)題導(dǎo)致的廚房wifi信號(hào)不太好。第二天我又把主廚機(jī)搬到廚房外的餐廳里才一次性連接上的。

第一天·試機(jī)“姜辣鴨”+煮米粉后自動(dòng)清洗

給小C試機(jī)的第一道菜，我選了初級(jí)難度的“姜辣鴨”，成都人都喜歡吃辣，三伏天吃“姜辣鴨”，鴨肉與生姜搭配可以補(bǔ)益脾胃、散寒。

因?yàn)镹FC暫時(shí)沒(méi)有連接成功，所以我全程手動(dòng)按照贈(zèng)送的食譜制作的，暫時(shí)還沒(méi)享受到被“引導(dǎo)”做菜的便捷和輕松。

這是我第一次自己在家做姜辣鴨，以前每次饞這個(gè)菜的時(shí)候都是在外面餐館里吃。這是不太好做的一道菜，火候把握不好很容易出現(xiàn)鴨肉的腥味避免不了，辣味也不夠，所以一看到食譜中有這道菜，我就第一反應(yīng)想要試試，不知道這個(gè)黑科技的小C主廚機(jī)會(huì)不會(huì)如介紹所說(shuō)那樣主廚把控食譜，口感超好？

準(zhǔn)備食材和隨心所欲的配菜

按照食譜上列出的食材我大致準(zhǔn)備了這些，不過(guò)增加了苦瓜和仔姜的量，在家自己做，當(dāng)然可以任性一點(diǎn)多加點(diǎn)自己想吃的配菜了。

食譜的第一步是在內(nèi)鍋里加入一點(diǎn)食用油、豆瓣醬、姜片、花椒、蒜、料酒、小米椒和焯過(guò)水的鴨塊，蓋上玻璃蓋，以8分鐘小火高速轉(zhuǎn)翻炒。

我以往的做菜經(jīng)驗(yàn)里，豆瓣醬的炒制是一門(mén)學(xué)問(wèn)，炒豆瓣醬的火候決定菜的口味，所以在一股腦將這些食材和調(diào)料導(dǎo)入內(nèi)鍋時(shí)，我是充滿懷疑的，不知道這樣的結(jié)果會(huì)是啥樣？會(huì)不會(huì)很難吃？到底能不能相信機(jī)器？

好方便

點(diǎn)按開(kāi)始鍵后，我好奇的透過(guò)玻璃蓋觀察了一下，隨著攪拌葉片的轉(zhuǎn)動(dòng)，鍋里的食材攪拌得很均勻，值得期待。

8分鐘時(shí)間結(jié)束后有語(yǔ)音提示，我瞬間理解了這個(gè)設(shè)計(jì)，意味著我可以去忙活其他的事不用一直守著鍋，真好。

第一步完成

揭開(kāi)玻璃蓋，看看鍋里的成色，紅亮的顏色值得期待！

“姜辣鴨”制作的第二個(gè)步驟需要將玻璃蓋換成壓力蓋，這是用壓力來(lái)縮短烹制時(shí)間。

倒入一聽(tīng)啤酒（食譜上是熱水，我煮鴨子喜歡用啤酒），手動(dòng)設(shè)置了用15分鐘65kpa的不攪拌壓力煮，再次點(diǎn)擊屏幕確認(rèn)開(kāi)始，如果不是壓力蓋我買(mǎi)的這個(gè)老鴨至少需要一個(gè)半小時(shí)以上的時(shí)間才能煮到合適的軟糯程度，壓力蓋真的縮短了好多時(shí)間呀。

壓力蓋這個(gè)設(shè)計(jì)讓人安心

這是我第一次使用壓力鍋這種炊具，小C主廚機(jī)的這個(gè)壓力蓋設(shè)計(jì)得讓我很安心。蓋子上的把手需要蓋子蓋好密封好后才能180度扣好，只有當(dāng)放氣結(jié)束后把手才能再度打開(kāi)提起壓力蓋，在烹制的過(guò)程中，顯示屏上還可以看到當(dāng)前鍋內(nèi)的升壓和釋壓過(guò)程，鍋內(nèi)的壓力度等數(shù)據(jù)都清晰可見(jiàn)，讓人很安心！

15分鐘等待時(shí)間我順手拿了花瓶在餐廳開(kāi)始用醒花桶里的鮮切花插花。聽(tīng)著廚房里小C主廚機(jī)間歇的語(yǔ)音提示和壓力鍋時(shí)不時(shí)的放氣聲，吹著空調(diào)手上忙活著插花，莫名覺(jué)得這樣的煮婦生活不要太幸福！語(yǔ)音提示15分鐘壓力煮結(jié)束的時(shí)候，我插花還有最后一點(diǎn)，所以暫時(shí)沒(méi)有過(guò)去管主廚機(jī)，等我插好花過(guò)去發(fā)現(xiàn)主廚機(jī)已經(jīng)自動(dòng)進(jìn)入了保溫模式。

自動(dòng)保溫

這點(diǎn)要贊，很細(xì)節(jié)！

主廚機(jī)自動(dòng)進(jìn)入保溫模式我在后面幾天的使用過(guò)程中也多次感受到這個(gè)細(xì)節(jié)的優(yōu)秀，完全不用擔(dān)心忙忘了造成傳統(tǒng)烹飪?cè)斐傻暮仭⑷細(xì)庠顡錅绲任ｋU(xiǎn)狀況！更安全，更省心！

“姜辣鴨”制作的第三個(gè)步驟是加入青尖椒，用4分鐘中火低轉(zhuǎn)速開(kāi)蓋收汁。我不僅僅加入了青尖椒，還加了苦瓜這個(gè)配菜進(jìn)去，酷暑里吃苦瓜解暑嘛。

姜辣鴨成品

看看我的成品！作為一個(gè)會(huì)做懶得做、挑剔的吃貨，我用蘇泊爾小C主廚機(jī)制作的第一道菜姜辣鴨色澤和口感都讓我很滿意，在家也可以吃到不遜色外面餐館的美味，更健康的同時(shí)還能添加個(gè)性化的配菜，這個(gè)錢(qián)沒(méi)白花，這樣做菜這個(gè)暑假我不怕了。

姜辣鴨米粉

中午沒(méi)吃完的姜辣鴨，晚上用小C主廚機(jī)煮了米粉加點(diǎn)生抽拌在湯汁里，食物帶來(lái)的底層滿足感實(shí)在太療愈了！成功在家解鎖姜辣鴨這道硬菜，小C主廚機(jī)讓我成就感滿滿。

自動(dòng)清洗

煮完米粉的內(nèi)鍋壁有點(diǎn)粘稠，不太好清洗的樣子，于是我加了點(diǎn)清水試了一下小C主廚機(jī)的自動(dòng)清洗功能，隨便設(shè)置了8分鐘，清洗完成后拿到水龍頭下面居然輕松就沖洗干凈了，這個(gè)功能好用，以后要多用。

第一天的體驗(yàn)感受，沒(méi)有手機(jī)暫時(shí)還沒(méi)連上機(jī)器，但是手動(dòng)操作使用也不影響做菜的口感，期待連上WiFi后可以擁有更多的食譜“引導(dǎo)”制作我不會(huì)又想嘗試的新菜品。

第二天·上蒸下煮+壓力鍋燉湯好省時(shí)

睡前刷蘇泊爾的食譜，發(fā)現(xiàn)有快手早餐的煮雞蛋蒸蒸餃，原來(lái)小C主廚機(jī)還可以上蒸下煮一鍋多菜呀，于是決定早起試試這個(gè)功能。

上蒸下煮

自然醒起床，先到廚房打開(kāi)小C主廚機(jī)將雞蛋加水放入內(nèi)鍋，上面蒸格放入4個(gè)餃子，蓋上蒸格蓋子，二十分鐘大火不攪拌蒸制，點(diǎn)擊確認(rèn)開(kāi)始。我離開(kāi)廚房去衛(wèi)生間洗漱，等我洗漱完回到廚房，小C已經(jīng)自動(dòng)進(jìn)入保溫模式了。

需要準(zhǔn)備早餐的家庭這樣的時(shí)間管理真的很輕松呀，不用守在廚房，媽媽們可以輕松換來(lái)20分鐘的打扮時(shí)間美美的收拾自己，多好。

早餐完安靜宅家看書(shū)，一抬頭就快要十一點(diǎn)了，中午有吃什么呢？一個(gè)人宅家，吃什么真的是個(gè)難題呀。

打開(kāi)蘇泊爾APP里翻了一圈食譜，薏米冬瓜排骨湯進(jìn)入了我的視線，三伏天里給自己安排上除濕的湯水，中年養(yǎng)生我也是懂一點(diǎn)的。制作時(shí)間只要45分鐘，十一點(diǎn)開(kāi)始，十二點(diǎn)前我就能喝上湯。

這次輕松聯(lián)網(wǎng)

說(shuō)干就干，把小C從廚房搬到餐廳wifi信號(hào)好一點(diǎn)了，這次沒(méi)有難度手機(jī)輕松連上了NFC，把手機(jī)上搜到的食譜食譜發(fā)送到主廚機(jī)上，在顯示屏的“每日食譜”里找到后我開(kāi)始全程跟著食譜上的引導(dǎo)步驟來(lái)操作。

引導(dǎo)烹飪太輕松

蘇泊爾這款小C主廚機(jī)真的讓我在使用后佩服得不得了，它不只是一個(gè)會(huì)做菜的智能黑科技產(chǎn)品，它還可以通過(guò)海量的食譜，即便你是廚房小白也可以引導(dǎo)你按步驟做出口感絕對(duì)不差大酒店的各類(lèi)菜品。

小C主廚機(jī)食譜中，薏米冬瓜排骨湯的制作是先用壓力蓋壓制30分鐘50kpa不攪拌煲湯，我因?yàn)榕R時(shí)起意沒(méi)有按照說(shuō)明提前一小時(shí)泡發(fā)薏米，所以手動(dòng)增加了5分鐘，多加壓5分鐘薏米的口感應(yīng)該會(huì)更好。

家里還有綠豆，于是我在薏米里加了點(diǎn)綠豆。

作為一個(gè)喜歡喝湯的人，只要有時(shí)間在家我都會(huì)燉湯，小火慢燉三四個(gè)小時(shí)的湯水，那滿屋子的飄香就是家的專(zhuān)屬味道。將三四個(gè)小時(shí)的小火慢燉時(shí)間壓縮成半小時(shí)的壓力燉，不知道會(huì)不會(huì)影響湯水的口感？

半小時(shí)時(shí)間很快，回到客廳沙發(fā)上看書(shū)喝茶的我還沒(méi)看完一個(gè)章節(jié)就已經(jīng)聽(tīng)到廚房里主廚機(jī)在釋壓的噗噗聲音了，緊接著一股熟悉的湯水香氣飄了出來(lái)，這熟悉的香味，我默默的吞了口口水。

自動(dòng)保溫

釋壓結(jié)束，按照提示加入切好的冬瓜，換成玻璃蓋，繼續(xù)15分鐘的大火不攪拌烹煮。

廚房里小C在工作，我在餐廳擺好碗筷準(zhǔn)備享受鮮美的湯水。真的12點(diǎn)不到我就喝上了熟悉家的味道的湯水。想想以往我是想要在中午喝上一口這樣的湯水，得一大早就把湯熬上，哪能像今天這樣11點(diǎn)了臨時(shí)翻食譜決定想喝湯，12點(diǎn)就可以擺上桌呀！壓力蓋，真的節(jié)約了不少時(shí)間。

薏米綠豆冬瓜湯

說(shuō)說(shuō)湯水的口感，我一直以為壓力鍋快速壓制出來(lái)的湯水沒(méi)有文火慢熬的口感好，可是實(shí)踐證明我錯(cuò)了。因?yàn)槲冶仁匙V多增加了5分鐘的壓力時(shí)間，排骨的火候燉到剛剛離骨，輕松吃肉的同時(shí)還能嚼得動(dòng)骨頭，吸到骨頭里的骨髓，一口滿足！薏米的口感也剛好，看來(lái)我已經(jīng)掌握了小C的火力精髓。家里的砂鍋可以收起來(lái)了，以后燉湯我就用小C啦！

第三天·早餐來(lái)個(gè)烤口蘑，中午炒個(gè)蒜蓉西藍(lán)花可好？

連續(xù)兩天不重樣的使用小C做出讓我驚喜的菜，我決定繼續(xù)試試小C烘烤和炒菜的功能，趁著我一個(gè)人在家多熟悉它的各項(xiàng)功能，兒子回來(lái)以后也好更方便的做好吃的給他。

冰箱里有前兩天買(mǎi)的口蘑，我想在早餐試試烤口蘑。

看了說(shuō)明，小C的烘烤模式是將烤盤(pán)放入內(nèi)鍋里懸空旋轉(zhuǎn)烘烤，加熱管在烘烤蓋上，自上而下的不同速度旋轉(zhuǎn)烘烤，受熱比我家里使用的小烤箱更均勻，烤口蘑的口感會(huì)更好。

烤口蘑

APP上沒(méi)有找到烤口蘑的食譜，估計(jì)是太簡(jiǎn)單了不用食譜，但是找到了一個(gè)“芝士菠菜釀口蘑”的食譜，參考了一下最后一個(gè)步驟是10分鐘170℃高轉(zhuǎn)速烘烤，于是我手動(dòng)完成了設(shè)置。

等烤口蘑的時(shí)間，繼續(xù)給自己來(lái)杯芒果奶昔，洗幾個(gè)水果端到餐桌上。

烘烤結(jié)束的烤口蘑

叮！十分鐘后一份完美的烤口蘑呈現(xiàn)在了我的面前，微皺的口蘑表皮，滿滿的精華水，吃貨都懂，nice！

早餐太奢華

擺盤(pán)拍照，一個(gè)人的早餐，未免太奢華了一點(diǎn)，誰(shuí)能相信我這就是十分鐘的制作呢？

在第一天的姜辣鴨的制作過(guò)程中我已經(jīng)感受到小C炒菜功能的妙處，可是那時(shí)候還沒(méi)連上手機(jī)，我決定再用蒜蓉西藍(lán)花這道菜來(lái)試試炒菜的功能。

會(huì)做飯的人看APP上的食譜其實(shí)很簡(jiǎn)單，大火將蒜蓉爆香，再加入適量鹽和西藍(lán)花繼續(xù)翻炒，就可以出鍋了。

此處說(shuō)說(shuō)小C的稱(chēng)重功能，按照食譜的引導(dǎo)來(lái)操作，在每一步的添加里都可以直接在內(nèi)鍋里稱(chēng)重，清零后添加的食材的重量直接在顯示屏顯示出來(lái)，方便廚房小白精準(zhǔn)的把控食材的重量，不多不少剛剛好。果然科技改變生活呀，有了蘇泊爾小C主廚機(jī)做菜也可以這么簡(jiǎn)單這么輕松。

精準(zhǔn)稱(chēng)重

2分鐘大火低速轉(zhuǎn)爆香蒜蓉，4分鐘大火高速轉(zhuǎn)翻炒，出鍋時(shí)的西藍(lán)花顏色很好，吃起來(lái)口感脆脆的，火候把握得剛剛好。

全程食譜引導(dǎo)完成?

總結(jié)一下我這幾天的使用感受：

蘇泊爾小C主廚機(jī)是一款通過(guò)食譜逐步引導(dǎo)不會(huì)做飯的廚房小白也能做出大廚水平的多功能黑科技廚房神器。只要搜得出食譜，就可以用它在家輕松做出各類(lèi)大菜和硬菜，滿足你國(guó)內(nèi)外的各種美食訴求。

一個(gè)人宅家這幾天，我真的是用小C每天變著花樣吃出了美食天花板，我還想嘗試?yán)涑耘Ｈ狻⑴Ｈ飧桑r椒兔……有了它我收起了烤箱、砂鍋和炒鍋，廚房空間感覺(jué)都大了許多。

居家必備的廚房神器

因?yàn)橹恍枰獙⑹巢陌床襟E放進(jìn)鍋里自動(dòng)烹制，真正呆在廚房里的時(shí)間很少，我再也不怕高溫的夏天做菜了。真的除了價(jià)格小貴一點(diǎn)，其他沒(méi)毛病！不過(guò)努力賺錢(qián)不就是為了讓我們享受更品質(zhì)的生活嗎？加油賺錢(qián)，讓自己過(guò)上更舒服的生活，從小C開(kāi)始！

附上小C主廚機(jī)的購(gòu)買(mǎi)鏈接：

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我是宸媽?zhuān)?021年讀書(shū)247本、一周至少讀4本書(shū)的讀書(shū)人。關(guān)注青少年教養(yǎng)和自我終身學(xué)習(xí)，分享我的讀書(shū)、教育和心理知識(shí)。喜歡我的原創(chuàng)文字歡迎關(guān)注、點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論！轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系本人，謝謝！

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