前沿拓展：

一提到廚衛產品，很多人可能想到了“煙機、灶具、熱水器”這老三件，不過2016年的廚衛產品，已經完全被企業的創新所顛覆，“煙機、灶具、熱水器”老三件的傳統印象已是過去式。與過去廚衛產品簡單以功能性為主的特征相比，如今在互聯網技術、人工智能以及生物科技等手段的整合下，廚衛產品呈現出“高顏值、高智商”的一面。

博世

2016年的AWE（中國家電及消費電子博覽會）上，博世家電帶來8系水動能系列洗碗機，搭載創新家居互聯功能，令用戶可以平板電腦遙控完成洗碗，輕啟健康生活。

半年之后，博世在智慧創新的道路上更進一步，推出了全套健康廚房電器解決方案，兼顧健康烹飪和家庭社交的新空間。其中，博世?8系嵌入式廚房電器囊括烤箱、蒸汽烤箱、微波烤箱、蒸箱、洗碗機等多種廚房電器。

其中，博世家電的統一設計語言“觸控環”，擁有烘焙感應傳感器、溫度精控探針等創新烹飪科技，并搭載“家居互聯”智能平臺，全力打造健康廚房。如此智慧的博世，相信會在AWE 2017帶來更多智慧驚喜。

卡薩帝

同樣是在2016年，《12道鋒味》刷新美食節目收視紀錄，“鋒味大廚”謝霆鋒帶領舒淇、甄子丹、蔡依林、楊紫瓊、Twins等眾多藝人朋友體驗美食制造的同時，也推介了卡薩帝獨家定制的“鋒味廚房”及全系高端家電。

通過“卡薩帝家電獨家定制鋒味廚房”，整體品牌全產品線的植入，不僅沒有弱化單個產品，相反，通過打造一個由氣懸浮云珍冰箱、雙子云裳洗衣機、天悅廚電、博芬酒柜、至享冰吧、抽屜式洗碗機、云鼎空調、簡愛系列小家電等組成的“鋒味廚房”，強化了卡薩帝的國際高端屬性。巧的是，謝霆鋒所操作的卡薩帝產品，均是AWE2016上發布的新品，這讓人有理由相信明年的AWE，也將引領廚房明星新的風潮。

老板

老板在AWE2016上發布了包括油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、洗碗機、凈水器、微波爐、消毒柜，8類廚房電器在內的28款新品，最大的兩點是全線產品實現智能化。灶具具備智能火隨鍋控、鍋感技術、鎖火保護、定時管家等多項技術;洗碗機實現1秒智檢智洗技術;蒸箱與烤箱則具備智能精準控溫、智能檢測;消毒柜實現智能感光眼技術，實時監測內部紫外線光線，讓準備與收尾工作從容搞定。其中，8229智能大吸力油煙機除了貫徹以往大力吸油煙機的深度煙腔、超大廣角、暴風眼等高端性能外，油網技術全面升級，單層油網易拆易清洗，可實現清潔一次一年免拆洗的效果。

美的

在熱水器產品上，企業的思路也是腦洞大開，利用語音、藍牙等交互技術，讓產品變得智能化，比如美的在AWE2016上發布了藍牙音樂熱水器。此外，針對中國水源污染嚴重，居民使用的自來水普遍帶有余氯、鐵銹、細菌和泥沙等物質的問題，美的今年推出了6D凈化活水系列熱水器，從消費痛點問題上尋求了差異化的產品創新思路。

除了“高顏值、高智商”的特點，2016年廚電產品品類分化特征明顯，洗碗機、廚余粉碎機、食品凈化機等一些“舶來品”開始更對為國人所關注和選擇，而根本的原因是企業做了很多本土化的創新。

海爾

以洗碗機為例，海爾今年推出的“小貝”臺式洗碗機、九陽今年推出X5洗碗機都是針對解決國人廚房面積小、不易安裝的問題。方太推出的水槽洗碗機，也是針對國人廚房面積小、油漬重、碗口深等痛點，將水槽和洗碗機合為一體。

業內人士認為，洗碗機、廚余粉碎機、食品凈化機等這些廚電行業的新生代力量將迅速崛起，并很快成長為廚房必備。因此，誰率先占領這些被稱為“后廚電產品”市場，誰最有可能成為下一個廚電時代領導者。

華帝

2016年初AWE上，華帝發布了超體煙機，最大特點在于不同于傳統拼湊式煙機引入一體式設計工藝，有效避免了煙機拼縫難清潔、90度邊角易碰頭等問題，是一款“高顏值”的產品。華帝同期亮相的魔鏡煙機除了“高顏值”的特征，也搭載了智能語音控制技術以及音箱、藍牙模塊等。

2016年廚衛市場欣欣向榮的創新氣息推動了行業的穩定增長。據中怡康數據顯示，1—7月份，國內家電整體規模為9053億，同比增長0.8%，而廚衛電器市場規模1008億，同比增長13.9%，增速遠高于整體家電市場。中國廚衛行業為提升品牌影響力、促進技術創新、改善產品結構為要義的轉型升級進入攻堅階段。目前，從政策、經濟、社會、技術等外部環境都為廚電行業快速前行帶來利好。

2017年廚衛行業的創新思路還會延續，從AWE官方目前透露的明年3月份在上海新國際博覽中心舉辦的展會信息來看，方太、老板、華帝、普田、德意、櫻花、萬和、萬家樂、威博、格美淇等已經確認參展，并將展出最新的產品。此外，海爾、美的、博世、西門子、松下等綜合家電品牌也將如約出現在AWE2017上。

從目前制造業水平不斷提升、消費者需要升級的趨勢看，廚衛產品將會越來越高端化，企業對消費者需求的挖掘將日益精準，廚房與衛浴生活對健康的需求越來越明顯。因而可以預見的是，在2017AWE上，廚衛企業將圍繞智能化、高端化、整體廚房、個性化定制、跨界新品等方面上演“廚房斗法”，這也將引爆整個2017年廚衛行業產品升級趨勢。

拓展知識：