前沿拓展：

當前，廚電行業正經歷一場看不見硝煙的轉型戰爭。消費升級趨勢不可逆轉，廚電品牌面臨更挑剔的消費者以及更殘酷的市場競爭。低端同質化產品的生存空間將迅速收窄，中高端產品憑借良好的溢價空間和市場潛能，將成為廚電品牌升級發展的方向。

2006年成立的歐意集團于2016年初全面推出“大健康廚房”戰略，旗下的燃氣灶具、熱水器、吸油煙機、櫥柜等廚房產品正成為越來越多家庭的選擇。歐意將自身定位為“中國智能廚房系統集成者”并致力于打造整體廚房的智能生態圈，多年來持續提供高品質的智能一體化廚房產品，以滿足消費者不斷升級的消費需求。《廚衛電器》了解到，2017年作為歐意創新型營銷的元年，整體上2017年歐意的表現達到了年初的規劃要求。

歐意集團董事長兼總裁方志明認為，2017年廚衛行業發生著不小的變化。從宏觀層面來說，首先雖受整體市場經濟環境的影響，房地產行業增速放緩，但城鎮化建設帶動消費需求的猛增，二三線市場后勁十足；再者在“中產階級消費時代”的市場大背景下，廚衛產品高端品質化趨向日益明顯；而自2016年云棲大會上阿里巴巴提出“新零售”概念以來，“新零售”在龐大的互聯網+消費的這片沃土上生根發芽，同時也推動了廚衛行業的消費升級。

在市場經濟及消費的環境影響下，品牌集中化是行業的大勢所趨，伴隨著企業品牌化運作模式逐步完善，由品牌帶頭牽引的營銷模式逐漸出，這是一個正常的行業發展情況。就2017年廚電市場來看，要分幾方面來看：從市場宏觀環境來說，雖受整體市場經濟的影響整體增長速度趨緩，但新農村建設以及城鎮化改造刺激了二三級市場的消費需求，這塊市場的增長速度依舊驚人。

從企業方面來看，行業的馬太效應日益明顯，三四線品牌逐漸淡出市場；從產品角度來看，以往“以價取勝”的產品已然落伍，高品質高科技產品成為了行業的新“寵兒”。從消費者角度來看，消費市場趨向高端品質化。

方志明指出，2017年廚電市場的增長點主要在于兩個方面：一方面是消費升級，智能化高端產品的占比急速增加，另一方是“二胎紅利”、供給側改革及二三線市場的快速發展都帶動了廚衛行業的增長。

產品是營銷之本

產品作為企業與顧客間的載體，營銷之本，如何做到產品引領市場變得尤為重要。歐意始終堅持智能廚房發展戰略，致力于研發符合現代廚房的智能化產品。歐意耗時三年研發、數萬次試驗，于2016年重磅推出“熱蒸洗”油煙機，一經上市，即創下了月銷15500臺的佳績，用市場反饋來驗證了歐意產品的創新實力。2017年技術再升級，搭載了第六代清洗技術的智凈系列“熱蒸洗”V6油煙機華麗問世，不僅升級了熱風清洗的技術內核，更進一步強化了智能的武裝。

產品內核上，相較于2016款“熱蒸洗”油煙機，V6油煙機不僅將最大吸力升級至20m3/min，還具備了一鍵式操作的熱風清洗功能，即：利用熱空氣流動原理，將藏在油煙機內部各個角落的油污、油脂軟化溶解，再進行二次加熱，烘干內部潮濕環境、徹底去除油污。此外，可隨時隨地用手機實現物聯網遠程操控，也是V6油煙機的一大亮點，5寸智能顯屏融入多種智能元素，下單買菜、搜菜譜、聽音樂等等，讓原本枯燥的廚房生活更多了些值得玩味的樂趣。憑借良好的使用體驗，歐意熱蒸洗V6油煙機贏得年輕消費群體的喜愛。

2017年，嵌入式的微波爐、電蒸箱、電烤箱和洗碗機都出現了爆發式增長，瞄準了消費者的需求，歐意率先發力，積極布局推出了相關的產品。未來的廚電市場，價值因素將會大于價格因素，通過智能科技給產品賦能，這是贏得未來新中產市場的決勝武器，也是產品獲得更多溢價能力的基礎。

未來，廚電行業的產品升級或將更加聚焦于產品本身，智能型產品還需要進一步探索，線上廚電市場也將進入以結構升級為中心的發展階段。在家電行業運行進入新常態的情況下，廚電已成為驅動家電市場增長的支柱之一，讓廚電市場充滿了機遇。

不吝投入，加強品牌建設

據相關報告顯示，全屋定制市場容量在1650億左右，按照我國定制家具綜合占比5%的增長速率，2020年定制家居市場有望突破3000億。可見，面對市場“藍海”，全屋定制早已從風潮變成了剛需。歐意遵循轉型勢頭，進軍全屋定制領域，引領行業跨界整合制造。

據了解，歐意早在2012年與意大利普拉托尼設計機構強強聯合，研發出集世界廚房百年藝術與技術精髓為一體的櫥柜產品，憑借產品的卓越品質，以及同步于國際的先進技術，成為了“中國櫥柜十佳品牌”，服務于更多的用戶，并收獲了中國消費者的一致點贊。

近日，歐意再次宣布了與意大利設計師Massimo合作成立海外設計中心，致力于打造集“優秀的設計、定制級的服務、領先的科技、歐洲的工藝”四位一體的歐意全屋定制體系，由此歐意率先邁出了打造全屋定制市場版圖的第一步。

品牌建設一直以來是歐意大力投入的一塊，2017年歐意入駐央視一套，跨入高鐵時代承包站臺廣告，緊接著登機牌廣告開啟了歐意的飛行時代，更有各個地方電視臺的大力投入。

與時俱進，創新營銷模式

隨著品牌競爭越加激烈和白熱化，在當今砍價會、直供價、團購會等亂行其道之時，傳統活動平凡，客戶感覺疲軟，活動效果差，費用比例高，對活動的開展缺乏信心。基于上訴原因2017年歐意首創聯動爆破活動模式，展開了“意起拼”聯動活動，統一方案，統一部署，統一價格，統一行動，統一激勵，統一競爭PK，聯合宣傳，聯合造勢。讓店面重拾開展促銷活動的信心，提高品牌美譽度和市場占有率。

以云南市場為例，在為期23天的活動中，總銷售額達383.6萬。其中，櫥柜店平均銷售額達418060元，電器店平均銷售額也突破了120476元。據悉，此次爆破活動，歐意成立專業策劃執行團隊，從前期營銷策劃、門店主攻方向制定及終端形象改造等方面進行了全方位的支持，為全年業績增添了濃墨重彩的一筆。

歐意在全面布局線下、升級線下實體店面的同時，已經布局新一代的歐意商城平臺，目前正在處在緊張的測試中，將于2018年正式上線運營。平臺注重用戶的個性需求，因而場景化體驗生根發芽，另外，提供全渠道新零售整體解決方案,實現門店通,貨品通,庫存通,資金通,去中心化流量,全渠道客戶沉淀聚合,讓零售更高效。新一代的歐意商城平臺可實現線上線下的渠道互通，數據共享即時分析，為充分滿足消費者個性化的需求，提供多種消費者體驗研討模式，提供修正渠道與多方磋商平臺，在最大程度上減少定制成本。

由于傳統廚衛市場增長動力明顯不足，需求疲弱的局面仍在持續。為此，廚衛企業在不斷加快轉型升級步伐，通過創新驅動，朝智能化方向發展，引導新一輪的消費結構升級和產品的更新迭代。智能化、互聯網+等新技術帶來的不僅是舒適的使用體驗，也是一種全新的商業模式。

方志明表示，智能廚房系統集成是廚電行業未來的發展方向，而廚房大健康是實現智能廚房系統的最佳途徑。通過智能科技真正讓廚房大健康落地，絕不是將各種智能化的功能簡單疊加在產品之上，而是借助智能科技讓廚電產品更趨健康化，再結合社會對健康問題的持續關注，歐意廚房大健康的推出，將指引行業聚焦智能與健康的關系，驅動創新的一次產業變革。

伴隨著消費升級的步伐，新中產家庭將成為未來一體化廚房市場的重要消費群體。歐意通過“智能一體化廚房系統”為消費者帶來更健康、更智能的廚房體驗。利用前瞻性的戰略搶先布局高端智能廚房，歐意將成為引領未來廚房發展的生力軍。

拓展知識：