前沿拓展：

日前，第八屆中山市“小小科學家” 專題探究活動在中山市石岐中心小學大信學校成功舉行。來自全市各鎮區53支隊伍參加了該項比賽，新平小學科技社團探究組在這次比賽中獲殊榮。

本次比賽的探究主題為“生活中的科學”，旨在培養學生在生活點滴中的科學探究能力。

各參賽隊伍運用實物制作、模型展覽、實驗示范、展板介紹、學生解說、現場答辯等形式，向評委展示自己的探究成果。

本次比賽評出一等獎8名、二等獎12名、三等獎12名。通過角逐，由新平小學馮潤根老師和陳杰強老師指導的“家務最佳好幫手—土豆皮在生活中的妙用”，獲得本次比賽二等獎。

經過一個多月的探究，同學們研究發現了土豆皮能有效地清除茶漬、茶垢；水龍頭、洗手盆、燃氣灶水垢、污漬以及衣服上油漬、污漬的能力。

從實驗中可知，土豆皮可以變廢為寶，是家務勞動的最佳好幫手，含有大量的淀粉。當遇到高溫時淀粉會形成具有吸附和去污能力的膠體溶液，可以幫助我們清潔茶漬、除銹斑、洗碗槽上的油污等，讓這些器具恢復潔白光亮。

因此，在家務勞動中，可以用土豆皮作為清潔劑、去銹劑、去污劑，解決生活中的困惑。

本次小小科學家專題探究活動，為學生提供了一個分享創新科學、探究成果的平臺，學生在活動中不僅增強了從科學與生活的角度對日常生活的認知，而且發展了探究技巧和獨立思考的能力。

（通訊員：馮潤根）

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拓展知識：