前沿拓展：

廚房，肩負(fù)著我們一日三餐的飲食重任，在如此重要的一方天地之中，廚電產(chǎn)品隨著需要升級(jí)進(jìn)化得愈發(fā)完善。集成灶的出現(xiàn)，為廚房帶來(lái)更多的功能，空間利用更加高效，同時(shí)精致的外觀設(shè)計(jì)和優(yōu)秀的凈煙效果也讓它們成為開(kāi)放式廚房的寵兒，輕松占據(jù)廚房C位。

不過(guò)，單純的外觀升級(jí)、性能整合并不是集成灶的最終形態(tài)，為了帶來(lái)更加優(yōu)秀的功能體驗(yàn)。集成灶還積極探索智能化的發(fā)展方向，推出搭載智能控制系統(tǒng)的集成灶產(chǎn)品，給用戶(hù)提供智慧廚房的便利體驗(yàn)。而我們今天的主角森歌i9超級(jí)魔方——i9ZK，不僅有著當(dāng)下最先進(jìn)的智能烹飪系統(tǒng)，還能夠擔(dān)起家庭智能中樞的職責(zé)，可以說(shuō)是目前廚電智能化的天花板，它的實(shí)際表現(xiàn)如何，就通過(guò)接下來(lái)的體驗(yàn)評(píng)測(cè)一探究竟吧。

一、低調(diào)沉穩(wěn)科技十足，i9ZK集成灶外觀展示

森歌i9ZK的外觀采用黑色玻璃和不銹鋼的完美結(jié)合，黑色與銀色的高端搭配，低調(diào)沉穩(wěn)而又不失時(shí)尚科技感。

灶具臺(tái)面部分，森歌i9ZK采用了高級(jí)啞光質(zhì)感的黑碳晶磨砂玻璃，防刮防油防指紋，相比光滑鏡面更加耐臟易清潔，只需經(jīng)常擦拭就可以保持潔凈，無(wú)懼烹飪油污的煩惱。

i9ZK還巧妙利用“光影美學(xué)”來(lái)提升產(chǎn)品的外觀個(gè)性，在臺(tái)面下沿精心安置了一排淺藍(lán)色氛圍燈，為蒸烤箱門(mén)帶來(lái)獨(dú)特的光效照明，特別是彈出水箱時(shí)的藍(lán)色光效，科技?xì)庀M(mǎn)滿(mǎn)。

最后回到這款集成灶最重要的機(jī)頭部分，這里有著i9ZK的智能功能的核心。機(jī)頭的設(shè)計(jì)區(qū)別于森歌以往產(chǎn)品，通過(guò)隱藏式煙道設(shè)計(jì)，將擋煙板與機(jī)頭融為一體。在煙機(jī)開(kāi)啟時(shí)擋煙板自動(dòng)抬起，露出下面的進(jìn)煙口。

而機(jī)頭頂部，設(shè)計(jì)有一塊10英寸大屏，這塊大屏幕擔(dān)任了整臺(tái)機(jī)器的控制職能，同時(shí)還有著影音娛樂(lè)、家居互聯(lián)等多樣功能，說(shuō)它是這個(gè)集成灶，乃至整個(gè)廚房的智慧中心也不為過(guò)。而兩邊的收音麥克風(fēng)和揚(yáng)聲器則提供有語(yǔ)音控制和語(yǔ)音播報(bào)功能。

二、海量智能一屏掌握，大屏智控全體驗(yàn)

既然這是一款主打科技智能的集成灶產(chǎn)品，我們就來(lái)詳細(xì)體驗(yàn)一下它的智能功能究竟如何。

1.大屏控制功能

在森歌智控頁(yè)面，海量菜譜盡在其中，點(diǎn)擊屏幕即可快速進(jìn)入菜譜應(yīng)用，一機(jī)掌控中西烹飪美食，未來(lái)經(jīng)過(guò)OTA升級(jí)，菜譜內(nèi)容還將進(jìn)一步擴(kuò)充，小白秒變大廚。

除了菜譜，首頁(yè)還提供了一些常用功能的快捷入口，以及“用戶(hù)語(yǔ)料”便于用戶(hù)進(jìn)行語(yǔ)音操控。想要體驗(yàn)森歌智能控制的全部功能，只需要點(diǎn)擊左下角的“森歌智廚”，就可以進(jìn)入詳細(xì)的控制面板。

在森歌智廚面板，我們可以控制風(fēng)機(jī)風(fēng)量、左右灶自動(dòng)定時(shí)、蒸烤箱功能設(shè)定、蒸烤箱照明、彈出水箱等全部功能。同時(shí)還可以通過(guò)蒸烤菜譜菜單快速選擇想做的食物一鍵設(shè)定即刻開(kāi)始烹飪。全部功能都通過(guò)這一塊屏幕面板來(lái)控制，實(shí)現(xiàn)了高度的集成化，真的是全部功能一屏搞定。

2.無(wú)接觸控制功能

除了觸控屏幕，i9ZK還可以通過(guò)語(yǔ)音識(shí)別、體感識(shí)別、手機(jī)APP來(lái)控制集成灶功能。

語(yǔ)音識(shí)別：森歌i9ZK內(nèi)置了天貓精靈智能語(yǔ)音，呼喚“天貓精靈”+相應(yīng)的指令內(nèi)容即可實(shí)現(xiàn)開(kāi)啟煙灶、調(diào)節(jié)風(fēng)量大小，設(shè)置蒸烤箱功能等操作。

體感識(shí)別：在i9ZK上還安裝有一個(gè)攝像頭，支持視頻通話(huà)，還可以智能識(shí)別用戶(hù)動(dòng)作，在集成灶前做出指定的手勢(shì)即可開(kāi)啟關(guān)閉煙機(jī)，調(diào)整風(fēng)量大小。此外，這個(gè)攝像頭還會(huì)智能感應(yīng)人形，在人來(lái)到集成灶前時(shí)自動(dòng)打開(kāi)氛圍燈。

手機(jī)APP：除了上述兩種控制功能，我們還可以在手機(jī)上下載森歌智慧廚房APP，與集成灶連接后就可以開(kāi)始對(duì)集成灶的遠(yuǎn)程控制，此時(shí)集成灶的工作信息都會(huì)顯示在手機(jī)上，我們需要做什么烹飪準(zhǔn)備只需要點(diǎn)按手機(jī)屏幕就可以遙控集成灶開(kāi)始工作。

通過(guò)實(shí)際體驗(yàn)，森歌i9ZK對(duì)遠(yuǎn)程控制的相應(yīng)速度和精確度都很高，通過(guò)這些智能設(shè)計(jì)，我們不用動(dòng)手，甚至不需要站在集成灶前面就能完成功能設(shè)置，跨越了空間的距離大大提高了效率。

3.娛樂(lè)功能體驗(yàn)

通過(guò)這款十英寸大屏幕，我們還可以享受許多娛樂(lè)活動(dòng)，比如在早餐煎蛋烤香腸的時(shí)間瀏覽要點(diǎn)新聞；在烘烤下午茶甜品的同時(shí)刷刷抖音聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)；做晚飯的時(shí)候和爸媽打個(gè)視頻電話(huà)接受一下現(xiàn)場(chǎng)烹飪指導(dǎo)……

通過(guò)這塊多媒體平板，我們可以在烹飪時(shí)間里開(kāi)發(fā)出無(wú)限的可能，讓等待美味出爐的時(shí)候更有趣味。

4.IOT互聯(lián)功能

作為一個(gè)成熟的智能設(shè)備，森歌i9ZK也當(dāng)仁不讓地?fù)纹鹆巳葜悄艿拇笃欤覀兛梢詫⑺B入全屋物聯(lián)網(wǎng)，作為一個(gè)大屏控制中樞來(lái)與其他智能家電形成互動(dòng)。在烹飪時(shí)我們可以遠(yuǎn)程控制智能電飯煲、智能冰箱等其他廚房家電，也可以提前讓客廳空調(diào)、加濕器等進(jìn)入工作狀態(tài)，給就餐準(zhǔn)備一個(gè)舒適的環(huán)境。

5.安全防護(hù)檢測(cè)功能

除了日常使用的便捷功能，森歌i9ZK智能蒸烤集成灶還搭載了全面的安全防護(hù)功能，可以試試檢測(cè)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，并通過(guò)整機(jī)檢測(cè)，排障分析等方式來(lái)及時(shí)篩查設(shè)備存在的問(wèn)題，并有效告知用戶(hù)解決辦法。這樣用戶(hù)就不會(huì)因?yàn)橐恍┬?wèn)題而手足無(wú)措只能等待報(bào)修上門(mén)。

總的來(lái)說(shuō)，森歌i9ZK智能蒸烤集成灶確實(shí)做到了高度的智能化，各項(xiàng)功能都表現(xiàn)的十分優(yōu)秀，特別是這塊大屏幕不僅有著全面的控制功能，娛樂(lè)場(chǎng)景也相當(dāng)豐富。隨著之后的IOT升級(jí)應(yīng)該會(huì)愈發(fā)完善，為用戶(hù)提供更好的使用體驗(yàn)。

三、能蒸善烤盡享專(zhuān)業(yè)烹飪，蒸烤功能體驗(yàn)測(cè)試

除了高端智能設(shè)計(jì)，森歌i9ZK智能蒸烤集成灶的66L大容量蒸烤箱有著不輸專(zhuān)業(yè)蒸烤設(shè)備的專(zhuān)業(yè)功能，可以成為家庭烹飪的得力助手。我們現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)清蒸大蝦和葡式蛋撻兩道美食來(lái)測(cè)試一下它的性能如何。

1.清蒸大蝦

清蒸大蝦不需要過(guò)多復(fù)雜的食材處理，吃的就是蝦肉原汁原味的鮮香，然而想要成功激發(fā)出食材本身的味道卻需要一定的火候掌握。i9ZK智能蒸烤集成灶有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)蒸功能，正好適合這種清蒸食材的烹飪需要。

營(yíng)養(yǎng)蒸模式下，蒸烤箱通過(guò)雙蒸汽發(fā)生器迅速產(chǎn)生高溫蒸汽，配合輔助加熱讓腔內(nèi)溫度穩(wěn)定在120℃，高溫蒸汽快速蒸透食材，食物烹熟速度更快，同時(shí)也更大化保留食材本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既提高效率更讓食物保留本身鮮香和豐富營(yíng)養(yǎng)。

2.葡式蛋撻

在烘焙甜點(diǎn)時(shí)，上下火的溫度有很多講究，溫度的不合適很容易導(dǎo)致面點(diǎn)定型效果不好，不僅外觀不好看還會(huì)影響口感，更有甚至直接烤糊，讓前期的準(zhǔn)備付之東流。而i9ZK智能蒸烤集成灶搭載了專(zhuān)業(yè)的雙NTC探頭，可以精確控制烤箱上下火溫度，讓烘焙火候掌握更加精準(zhǔn)，更輕松實(shí)現(xiàn)烘焙自由。

首先用200℃預(yù)熱烤箱，接著設(shè)置好上火180℃、下火200℃，烘焙時(shí)間25分鐘放入蛋撻開(kāi)始制作。

烤制期間我們測(cè)試了烤箱面板的溫度，i9ZK采用三層隔熱門(mén)技術(shù)，通過(guò)2層low-e隔熱玻璃+1層鋼化玻璃阻斷熱量，內(nèi)部夾層還持續(xù)進(jìn)行空氣循環(huán)，即使烤箱內(nèi)部接近200℃依舊保證箱門(mén)可以維持在37℃左右，不用擔(dān)心烹飪時(shí)被燙傷。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的烤制，一盤(pán)蛋撻順利出爐，有了上下溫控的精確控制，蛋撻成色相當(dāng)優(yōu)秀，蛋撻皮充分起酥，蛋撻液表面也烤出了焦糖色，吃起來(lái)滑嫩與酥脆口感在嘴里碰撞，美味十足。

通過(guò)蒸烤箱的實(shí)際烹飪測(cè)試，森歌i9ZK智能蒸烤集成灶表現(xiàn)出優(yōu)秀的烹飪實(shí)力，與智能菜譜強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，媽媽再也不用擔(dān)心做做不出好吃的飯菜了，在家就能再現(xiàn)大廚的蒸烤菜品，真是嘴巴和精神的雙重享受。

四、煙灶聯(lián)動(dòng)高效率，無(wú)煙廚房更省心

最后我們來(lái)測(cè)試i9ZK智能蒸烤集成灶的煙灶功能，這款集成灶有著18m3/min的大風(fēng)量和5kW大火力，我們通過(guò)煙霧鍋來(lái)直觀展示一下它的煙灶功能。

當(dāng)我們打開(kāi)灶具的同時(shí)，煙機(jī)也會(huì)同步啟動(dòng)，將煙霧鍋產(chǎn)生的霧氣迅速吸入煙機(jī)中，完全不會(huì)出現(xiàn)油煙散溢的情況。

而關(guān)閉灶具時(shí)，煙機(jī)不會(huì)同時(shí)關(guān)閉，而是進(jìn)入一個(gè)三分鐘倒計(jì)時(shí)，保證持續(xù)吸入油煙，你可以手動(dòng)關(guān)閉煙機(jī)或是讓它倒計(jì)時(shí)結(jié)束自動(dòng)關(guān)閉。

有了這么方便的煙灶聯(lián)動(dòng)設(shè)計(jì)，做飯炒菜時(shí)省去了自己開(kāi)關(guān)煙機(jī)這一操作，更加輕松省心。灶具還支持多級(jí)調(diào)節(jié)，可以自由調(diào)控火力。此外，集成灶的左灶還支持溫度檢測(cè)功能，當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定的數(shù)值時(shí)會(huì)自動(dòng)提示，炒菜火候能夠直觀掌握，讓新手也能順利完成烹飪。

結(jié)語(yǔ)：智能是許多家電都在追求的理想功能，集成灶這種本身就集成多樣功能的電器想要通過(guò)智能設(shè)計(jì)將每個(gè)部分很好地聯(lián)動(dòng)起來(lái)實(shí)屬不易。森歌i9ZK超級(jí)魔方智能蒸烤集成灶敢為人先的功能集成、專(zhuān)業(yè)省心的智能烹飪、IOT互聯(lián)的全屋控制，確實(shí)是做到了真正的高端智能，展示出目前集成灶智能的最高水平。

經(jīng)過(guò)實(shí)際體驗(yàn)，這款集成灶可以滿(mǎn)足我們目前對(duì)廚房烹飪高效智能化的需要，大大提升了我們的下廚體驗(yàn)，確實(shí)是一款值得選擇的高端廚電產(chǎn)品。從它身上我們也實(shí)際感受到，大家理想中的智慧廚房生活離我們更近了一大步。

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