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萬(wàn)洲國(guó)際有限公司（以下簡(jiǎn)稱“萬(wàn)洲國(guó)際”，00288.HK）和河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“雙匯發(fā)展”，000895.SZ）實(shí)際掌舵者萬(wàn)隆，剛剛將他的兩個(gè)兒子推上公司決策層，即遭遇一場(chǎng)硬仗。

日前，萬(wàn)洲國(guó)際和雙匯發(fā)展分別發(fā)布公告稱，萬(wàn)隆長(zhǎng)子萬(wàn)洪建將接替焦樹閣成為萬(wàn)洲國(guó)際董事局副主席，而萬(wàn)隆次子萬(wàn)宏偉正式出任雙匯發(fā)展副董事長(zhǎng)。

只是，迎接他們的是非洲豬瘟疫情的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。多起疫情發(fā)生地均處于上述公司的核心生產(chǎn)區(qū)。如何巧妙地規(guī)避其中風(fēng)險(xiǎn)，是擺在他們面前的難題，更為重要的是公司的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型問(wèn)題。雙匯近年著力發(fā)展的肉制品業(yè)務(wù)幾乎停滯不前，行業(yè)發(fā)展前景較好的低溫肉制品，所占比重仍未有較大提升。

對(duì)于年齡已經(jīng)奔五的萬(wàn)氏兄弟來(lái)說(shuō)，如何讓總市值超過(guò)1600億元的兩家上市公司走得更穩(wěn)更快，是必須思考和解決的問(wèn)題。

“少壯派”遭遇豬瘟疫情

8月23日，雙匯發(fā)展公布的第七屆董事會(huì)第一次會(huì)議公告顯示，萬(wàn)隆次子萬(wàn)宏偉被選舉為董事會(huì)副董事長(zhǎng)。在此之前，萬(wàn)洲國(guó)際曾發(fā)布公告，萬(wàn)隆長(zhǎng)子萬(wàn)洪建已經(jīng)被選為接替焦樹閣成為萬(wàn)洲國(guó)際董事局副主席。這也意味著，萬(wàn)隆的兩個(gè)兒子均走向兩家上市公司的決策層。

然而，在權(quán)杖交接之際，一場(chǎng)硬仗撲面而來(lái)，即非洲豬瘟疫情。盡管現(xiàn)在該疫情尚未展示出其殺傷力，但其潛在風(fēng)險(xiǎn)并不亞于瘦肉精事件帶來(lái)的危機(jī)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室8月16日發(fā)布通知稱，河南省鄭州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場(chǎng)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。該公司正是鄭州雙匯食品有限公司。

雙匯發(fā)展8月19日發(fā)布公告稱，鄭州雙匯屠宰廠劃定為疫點(diǎn)并實(shí)施封鎖，封鎖時(shí)間為6周。對(duì)該批生豬及圈內(nèi)待宰的其他生豬共計(jì)1362頭全部撲殺并進(jìn)行無(wú)害化處理。

而截至9月5日，我國(guó)6個(gè)省份已經(jīng)發(fā)生9起非洲豬瘟疫情。今年8月，遼寧沈陽(yáng)確診我國(guó)首例非洲豬瘟疫情，此后，河南鄭州、江蘇連云港、浙江溫州、安徽蕪湖相繼發(fā)生4起非洲豬瘟疫情。9月剛剛5天，全國(guó)已經(jīng)確診4起疫情。其中，安徽宣城確診2起，江蘇宜興通報(bào)1起，黑龍江佳木斯通報(bào)1起。不過(guò)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部均表示，上述疫情已得到有效處置。

《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者注意到，上述發(fā)生疫情的省份，均是雙匯發(fā)展的主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域。這對(duì)雙匯發(fā)展來(lái)說(shuō)，是一個(gè)巨大的潛在危機(jī)。

事實(shí)上，全球非洲豬瘟疫情在進(jìn)入2018年后變得復(fù)雜嚴(yán)峻。根據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，2018年以來(lái)，共有11個(gè)中東歐國(guó)家通報(bào)發(fā)生2710起疫情。8月25日，羅馬尼亞農(nóng)業(yè)部門證實(shí)該國(guó)最大的養(yǎng)豬場(chǎng)爆發(fā)非洲豬瘟疫情，預(yù)計(jì)將有超過(guò)14萬(wàn)頭生豬被撲殺。羅馬尼亞南部地區(qū)最近一年以來(lái)已爆發(fā)數(shù)百起非洲豬瘟疫情，今年已撲殺了超過(guò)10萬(wàn)頭生豬。

搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為，非洲豬瘟疫情在中國(guó)地區(qū)的復(fù)雜性體現(xiàn)在：目前尚未查出疫情從哪傳入、何時(shí)傳入、各起疫情之間的關(guān)系等。國(guó)家相關(guān)部門已經(jīng)開始聯(lián)手應(yīng)對(duì)處置該疫情情況。從目前看，非洲豬瘟疫情不太可能出現(xiàn)大規(guī)模蔓延的情況。

卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師張莉莉告訴《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者，潛在的危機(jī)中還存在潛在的機(jī)遇。“如果大面積爆發(fā)，勢(shì)必會(huì)淘汰更多實(shí)力不佳的企業(yè)，這對(duì)雙匯來(lái)說(shuō)是進(jìn)一步擴(kuò)展市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。另外，肉制品行業(yè)或因疫情在一定程度上得以規(guī)范，國(guó)家鼓勵(lì)的冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)則可能得到長(zhǎng)足發(fā)展。

大象轉(zhuǎn)身？

如果說(shuō)非洲豬瘟疫情是突發(fā)性事件，雙匯自身業(yè)務(wù)調(diào)整則是未來(lái)繼承者需要長(zhǎng)久布局的一件大事。

作為中國(guó)最大的肉制品企業(yè)，雙匯主要業(yè)務(wù)由兩部分構(gòu)成：屠宰業(yè)務(wù)和肉制品業(yè)務(wù)。前者是營(yíng)收的主要來(lái)源，后者是凈利潤(rùn)的主要貢獻(xiàn)者。大力發(fā)展肉制品，特別是低溫肉制品，是近些年來(lái)雙匯發(fā)展轉(zhuǎn)型的首要任務(wù)。在張莉莉看來(lái)，雙匯發(fā)展的肉制品在量、價(jià)上都沒(méi)有較大突破，如何提升公司肉制品產(chǎn)品及價(jià)格是企業(yè)難點(diǎn)之一。

根據(jù)雙匯發(fā)展相關(guān)財(cái)報(bào)顯示，在2013年至2017年，雙匯發(fā)展肉制品銷量從171.42噸下降至158.36噸，營(yíng)收也從2013年的252.24億元降至2017年的226.59億元。

行業(yè)持續(xù)看好的低溫肉制品業(yè)務(wù)，雙匯發(fā)展也未取得大幅提升。在2013年低溫肉制品占肉制品總銷量的37.8%，2017年低溫肉制品占肉制品總銷量的37.6%。

最新的數(shù)據(jù)顯示，在2018年上半年，雙匯發(fā)展肉制品營(yíng)收為114.22億元，低溫肉制品營(yíng)收為41.92億元，后者占肉制品總銷量的36.70%。

馮永輝認(rèn)為，這跟當(dāng)下我國(guó)消費(fèi)環(huán)境有一定關(guān)系。“老百姓更加習(xí)慣去菜市場(chǎng)消費(fèi)鮮肉。要改變這個(gè)消費(fèi)習(xí)慣，可能需要幾代人的努力。雙匯一時(shí)也無(wú)法改變。”

張莉莉還提到，雙匯肉制品這幾年的產(chǎn)量和價(jià)格均沒(méi)有較大突破。在2017年陸續(xù)推出很多新品，不過(guò)后期仍需觀察這些新產(chǎn)品的市場(chǎng)反饋情況。

“穩(wěn)高溫、上低溫”一直是雙匯發(fā)展在肉制品業(yè)務(wù)上的發(fā)展策略。但是從當(dāng)下來(lái)看，這一策略并不奏效。對(duì)于接班者來(lái)說(shuō)，如何實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型，也是其需要面對(duì)的問(wèn)題。

有聲音指出，從該公司最新任命的高管名單上來(lái)看，肉制品業(yè)務(wù)仍將是雙匯發(fā)展未來(lái)的主要目標(biāo)。

8月28日，雙匯發(fā)展董事會(huì)決定，聘任劉松濤先生為公司常務(wù)副總裁兼財(cái)務(wù)總監(jiān)，王玉芬女士為公司總工程師，孟少華先生、李凱先生、趙國(guó)寶先生等為公司副總裁。

其中，王玉芬此前任雙匯集團(tuán)技術(shù)中心主任，主要負(fù)責(zé)研發(fā)工作；孟少華曾任雙匯發(fā)展低溫研究所所長(zhǎng)、高溫研發(fā)中心主任。

另外，此次人事變動(dòng)也透露著新的動(dòng)態(tài)。有消息稱，趙國(guó)寶擔(dān)任公司副總裁，并且新任肉制品總經(jīng)理。這是雙匯的肉制品事業(yè)部總經(jīng)理第一次由該部門以外的人擔(dān)任。《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者向雙匯發(fā)展求證上述信息，未獲對(duì)方回應(yīng)。

另外，“空降兵”李凱此前在百事可樂(lè)、伊利、農(nóng)夫山泉、華潤(rùn)怡寶等快消品企業(yè)任職。有業(yè)內(nèi)人士解讀，此為雙匯發(fā)展要將肉制品工業(yè)化向市場(chǎng)化轉(zhuǎn)變的重要舉措。

“也就是說(shuō)，雙匯發(fā)展決策層的變化，已經(jīng)傳遞出要變革肉制品業(yè)務(wù)的信號(hào)。至于未來(lái)他們能不能做出成績(jī)、能做出多少成績(jī)，還要看他們的磨合程度。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬說(shuō)。

張莉莉告訴記者，未來(lái)肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，即企業(yè)研發(fā)及人才的競(jìng)爭(zhēng)，因此雙匯仍應(yīng)在研發(fā)及人才方面大力投資。其次，我國(guó)的肉制品逐步呈現(xiàn)區(qū)域化、特色化，雙匯應(yīng)細(xì)心挖掘產(chǎn)品風(fēng)味特色。最后，中高檔產(chǎn)品在市場(chǎng)的占有份額日益增多，旗下史密斯菲爾德低溫肉制品是雙匯中高檔產(chǎn)品的突破口。

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