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牡丹色澤艷麗，玉笑珠香，風流瀟灑，富麗堂皇，色、姿、香、韻俱佳，素有＂花中之王＂的美譽。尤以黃、綠為貴。

牡丹有四大名品：姚黃、魏紫、豆綠、趙粉，是牡丹中最名貴的品種。

姚黃：＂姚黃者，千葉黃花，出于民姚氏家＂?！妓巍W陽修·洛陽牡丹記】。 牡丹四大名品之首。淡黃色，皇冠型，有時呈金杯型。株型直立，枝條細硬、花蕾圓尖，花徑16Cmx10Cm，花朵在葉之后。此花光彩照人，婷婷玉立，古人以＂花王＂譽之。

姚黃，世人稱之為牡丹王國里皇后，一身淡雅的黃色，端莊大方，每一個花瓣上都有一個花蕊，遠觀金星璀燦，高貴脫俗，不失王者風范。

魏紫：傳統名品。＂魏家花者，千葉肉紅花，出于魏相（仁溥）家，始樵者于壽安山中見之，斫以賣魏氏。??花傳民家甚多，人有數其葉者，云至七百葉。錢思公嘗日：人謂牡丹花王，今姚黃真可為王，而魏花乃后也。＂

魏紫：花紫紅色，荷花型或皇冠型?；ㄆ陂L，花量大，花朵豐滿，具有極致的重瓣之美。給人以溫馨熱烈的美感，增添成功、喜慶、富貴、吉祥的感覺。

豆綠牡丹：亦名“歐家碧”，出自洛陽歐氏家，因姓氏及花色而得名。此花為世間稀有名貴品種。

豆綠牡丹，四大名品之一?；使谛突蚶C球型。株型較矮，開展。中型長葉，平伸，葉面稍有紫暈，成活率高，萌蘗枝多。花蕾圓形，頂端常開裂，花黃綠色，花徑12cmx6cm。 花梗細軟，花朵下垂。晚花品種。

趙粉：牡丹四大名品中最年輕。＂趙粉是將冰凌罩紅石（一名童子面）從洛陽移至曹州清代趙氏家花園培養而成。芳香濃郁，善于著花，具有單瓣、半重瓣、重瓣3種花型，有時3種花型同生一樹。＂

趙粉盛開時，花朵絢麗多彩，同一植株上，能開出花型各異的花朵，皇冠形、荷花型、金杯型、托桂型等，甚為嬌艷。 趙粉花蕾大，圓尖形，花徑18cmx8cm。中花品種。生長勢強，成花率高，花型豐滿，花色鮮艷，花香細潤，清香宜人，雍容華貴，國色天香，萌蘗枝多，非常適合園藝觀賞。

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