前沿拓展：

你對深夜“投毒”的朋友圈怎么看？

前幾天有個朋友深夜在朋友圈里炫耀自己做的蒜蓉小龍蝦，兩個人8斤小龍蝦，簡直就是奔著吃到飽節奏去的。這個季節，能吃上小龍蝦誰不羨慕？深夜自己一個人開一罐啤酒，就著小龍蝦和熱播電視劇，活的跟神仙一樣。

不過現實其實很殘酷。雖然，小龍蝦吃完后，想要留下湯汁配面條，但要是放冰箱里面，無論是蒜蓉味還是麻辣味，第二天冰箱里面就別想安生了，一打開冰箱門，氣味直竄出來，簡直比放了一個星期的襪子還沖。

但是沒有小龍蝦陪伴的夜晚，總是覺得還缺了點什么。思來想去，換一臺冰箱可能是個更好的選擇，幾經對比，我特意挑選了一臺帶有自主凈味功能的冰箱美的BCD-545WKPZM(E)。下面，就讓我簡單分享一下新冰箱的使用感受吧！

能凈味，我就能做小龍蝦

如果是自己烹飪小龍蝦其實并不麻煩，以麻辣小龍蝦為例，用牙刷刷干凈、抽蝦線、再去掉蝦頭部分，然后準備好蔥姜蒜，不用自己調底料，去超市買一塊麻辣燙的底料直接化開就行了，然后用500ml左右的啤酒熬至熟透，就可以出鍋開始享受了。

而且，自從新冰箱到家之后，我就可以毫無顧慮地將小龍蝦的湯汁直接放在冰箱里面，第二天取出時也不會再中它的“毒”味了。

其實，之前我也用過一些比較大眾的除味方法，比如放一點活性炭在冰箱中吸附異味。但效果保持不久，而且也不明顯。而這臺冰箱的PST+超磁電離凈味技術可能是目前市面上凈味效果比較直觀的一種功能。凈味裝置通過漩渦吸風艙將冰箱內空氣持續吸入進超磁感放電場，隨后以活性離子吸附分解異味分子，過濾后的空氣就變得徹底無害了。

從效果上來看，在嘗試了小龍蝦、榴蓮等夏季重口味食物之后，冰箱確實沒有留下異味，基本上從冰箱里取出食材20分鐘左右，異味就消失不見了，效果比較明顯。

而這項技術的另一個好處就在于，它還能實現高達99%的除菌率，原理與除異味類似，同樣是通過活性離子殲滅細菌，對常見的大腸桿菌、李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等病菌都有效果，從而保護家人的腸胃健康。

雙變頻鮮冷，養鮮保濕是絕活

在日常生活中，可能有人會遇到這樣的情況，明明冰箱的冷凍力充足，但保鮮效果卻不盡人意，尤其是像果蔬含水量比較高的食材。其實這里面有一個誤區，冰箱的保鮮效果固然跟冷凍力、循環系統有關，但更重要的還是箱體內的溫度是否穩定，只有溫度波動小了，保鮮效果自然而然就會上來了。

而這臺冰箱的優勢就在于采用了變頻風機+變頻壓縮機的設計，可以精準控制溫度變化，防止溫度出現大幅波動。當然，“耳聽為虛，眼見為實”，這臺冰箱的保鮮效果究竟有多好，不如通過一組在冰箱內外保鮮的食材進行對比吧！

首先我們先將一片青菜直接放進冰箱冷藏室隔層上的托盤內，不使用保鮮膜，讓它直接面對冰箱吹出的冷風，在12小時之后再來觀察青菜的變化。

上圖左邊是放進冰箱前的青菜，右邊是冰箱保鮮12小時后的效果，忽略拍攝時光線對顏色造成的影響，可以看到，青菜并沒有出現明顯干癟、發蔫的情況。

而另一邊，我們對比一下放在冰箱外靜置的青菜，效果應該說是非常明顯，12小時后的菜葉已經明顯發蔫，而且組織纖維/細胞看上去也有一定的損壞。

可以說，無論是新鮮程度還是鎖濕效果，這臺冰箱的表現都非常出眾，至少很多人從此拋棄風冷冰箱的“壞印象”，重新認識一下。

而且，這臺冰箱還有單獨的果蔬空間和調濕空間，前者用來存放果蔬，后者高濕檔位存放果蔬、低濕檔位存放干貨珍品，適用范圍非常廣，可進一步提升冰箱的保鮮能力。

外觀低調，但仍然很吸引我

針對原先市面上的冰箱，我們看到的最多是以白色或者是金色為主，整體上來說能夠凸顯出冰箱本身的光澤度。但好看是好看，不過后面的清潔工作卻是個問題，因為中國的廚房大多數都是封閉或者半封閉狀態，每天都會有大量的油污累積在冰箱表面，清潔起來并不容易。

相對來說，這臺冰箱就非常好清潔打理了，莫蘭迪灰的配色只從視覺效果上來看，它顯得比較雅致，而且低調。但是從實用角度出發，這個配色不用太過于擔心表面的臟污問題，比如開冰箱時留在門上面的手掌印。甚至是沾了油污也不用太過擔心，磨砂質感的面板比較方便清理，用濕抹布輕輕一擦即可。

所以，即便冰箱的配色是灰色，但它也一樣吸引我，因為我是一個實用主義者。

寫在最后：深夜，終于可以與小龍蝦為伴

事實上，這臺冰箱的優點遠不止上面介紹的這些，比如空間大、一級能效標準、每天耗電量只有0.86度，還能夠通過手機App連接冰箱，遠程控制箱內溫度，并且還能時刻查看食材的保鮮“有效期”，使用起來非常省心。

而自從有了這臺新冰箱之后，不管是小龍蝦的湯汁還是大塊的榴蓮肉，都能輕松裝入這臺“囤食”神器當中，并且還不用擔心異味的困擾。

這個夏天，看來不胖個三五斤都難了！

拓展知識：