爐灶風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)怎么辦(爐子風(fēng)機(jī)突然不轉(zhuǎn))

發(fā)布日期：2022-11-04 21:18:39 瀏覽：

前沿拓展：

一、油煙管道排煙不暢通3大原因和解決辦法

1、設(shè)計不合理：

飯店抽煙機(jī)因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

2、設(shè)備陳舊老化：

部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低；排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)（管徑約300mm*300mm）,因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

解決方法：沒別的好方法，查查到底哪的問題最嚴(yán)重，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，可以緩解一些，如果還不行，一般風(fēng)機(jī)的問題最大，那有可能就得換了，如果說降低費(fèi)用的話，排油煙罩可以保留。

3、未定期清洗：

油煙機(jī)在使用一段時間，油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動動能，使電機(jī)起動電流加大。權(quán)威機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過測試：長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，所以定期清洗油煙機(jī)，對電機(jī)是一個很好的保護(hù)作用，可以延長油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹，加速油煙機(jī)老化。油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人們健康。

解決方法：定期清洗吧！現(xiàn)在可有規(guī)定呦

二、油煙機(jī)如何清洗機(jī)保養(yǎng)

1、新抽油煙機(jī)使用前做防油處理。

買回來的新油煙機(jī)在啟前用，先在兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。

抽油煙機(jī)的機(jī)身又如何防油呢？在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑，不要兌水，擦拭機(jī)身，扇葉上也盡可能擦到，等自然干透后，防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。

一段時間之后，如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏。那就是到了要清潔機(jī)身的時候了。由于油污與機(jī)身之間已作過“防護(hù)涂層”因此用80℃的熱水直接清洗機(jī)身油污就會先洗下來。清潔工作結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上，要涂得稍厚，濕度控制在不滴掛'即可，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。

2、每次使用完抽煙機(jī)后趁熱清潔。

平日堅持日常的抽煙機(jī)保潔可以省去年終大掃除時的大麻煩，每次炒完菜后讓抽油煙機(jī)持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)30秒~1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外。趁油煙機(jī)上還有余熱，用抹布將表面略為擦拭一遍，就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬常保干凈不油膩。

3、扇葉清潔的四個妙招。

扇葉的清潔一定要用“油煙凈”嗎？不一定。

雖然油煙凈對機(jī)身和扇葉上的油污有很強(qiáng)的皂化和乳化能力，將油煙機(jī)下面的臺面用報紙覆蓋后在機(jī)身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機(jī)，利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機(jī)身和扇葉的清潔就做到了家，但油煙凈畢竟是一種化工用品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。

這里介紹四種“免用油煙凈”的風(fēng)扇去油法可嘗試一下

（1）洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激，對油煙機(jī)無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

（2）高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內(nèi)放半鍋冷，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥打開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。

（3）將刷洗好的扇葉晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用幾個月后將風(fēng)扇葉上的油污成片撕下來，油污全沾在膠水層上，既方便又干凈。

（4）先在灶臺上鋪報紙，打開抽油煙機(jī)的開關(guān)“預(yù)熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機(jī)的風(fēng)扇上噴洗潔精，關(guān)掉油煙機(jī)，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機(jī)的風(fēng)扇內(nèi)再打開開關(guān)，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。

4、油網(wǎng)和儲油盒的清洗。

油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下，噴上油煙凈后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。若油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。在儲油盒內(nèi)貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，完全蓋住原有的盒內(nèi)表面，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以，只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。

拓展知識：