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之前以凈水器暫露頭角的小米生態鏈企業云米，7月11日在廣州正式發布智能冰箱，首次涉足大家電領域。云米的創始人陳小平在接受第一財經獨家專訪時表示，將以性價比推動智能冰箱普及，改變硬件賺錢的盈利模式，在后續運營上做文章。

從2014年創立至今，陳小平說，云米圍繞廚房場景、衛生間場景的智能家電布局已基本完成。其中，智能冰箱將成為廚房的控制中心、娛樂中心和購物中心。“冰箱里缺什么，在冰箱門的大屏上就直接購買，我希望能改變人們的生活習慣。”

重新定義冰箱

陳小平直言，他深受小米影響，要用互聯網的思維，來重新定義家電。比如，冰箱將不再局限于保鮮功能，聯網功能可以讓冰箱成為一個語音控制的家中超市。消費者直接在冰箱的大屏上購物，工廠直達。目前，云米智能冰箱已與京東超市、易果生鮮、肯德基、太太樂雞精等進行合作。

“在哪里消費，就在哪里買。”陳小平說，除了在智能冰箱上直接購買生鮮食品，云米還實現在洗衣機上購買洗衣液、在客廳通過智能音箱購買生活消費品等，“這將重構商業及消費形態”。

不只網上購物，互聯網家電還有更豐富的應用場景。比如，冰箱智能大屏也可以成為電子相冊、電子留言板，還可以聽音樂、看視頻、學做菜、監控大門、監控兒童房。而且，這些功能基本上都可以用智能語音來操控實現。

在陳小平看來，功能屬性仍然是基礎，所以云米大屏智能冰箱會配置變頻壓縮機、三循環獨立制冷系統、-18~5度的寬幅變溫區等功能。

幾年前，海爾、美的、美菱等已推出了大屏智能冰箱，不過沒有普及。陳小平認為，原因是價格太貴，一般要2~3萬元。這次云米一款21英寸大屏智能對開門冰箱降到5999元，瞄準年輕的消費人群，希望把大屏智能冰箱帶入五千元時代。

不靠硬件盈利

冰箱行業已進入了“一超多強”的競爭格局，而且今年以來國內冰箱市場受房地產疲軟影響還出現了銷量下滑。此時，云米攪局冰箱業，增強聯網功能卻下拉價格，能否持續發展呢？

陳小平坦言，必須改變盈利模式，不靠硬件賺錢。這有幾個層面，首先，云米是輕資產運營，公司幾百個員工，主要聚焦在供應鏈管理、產品研發設計、軟件開發和服務運營，“模具我們出，找代工廠生產”。

其次，做爆款產品，研發資源聚焦。比如，冰箱主要做5~6個型號，一款冰箱就投入幾千萬元，力求把單個型號的銷量規模做大，攤薄成本。

另外，渠道方面采取“F2C”（工廠到消費者）的模式，減少中間環節。陳小平透露，目前云米已在全國有1000多家體驗店，這些體驗店不用備貨。消費者看中了商品，掃碼下單，工廠直接把貨送到用戶家里。

一方面控制成本，另一方面挖掘智能家電的聯網運營的增值空間。陳小平舉例說，智能冰箱的網上購物收入可以分成。又如，智能凈水器，用戶可以在手機APP上查看水質和濾芯情況，并可下單購買濾芯，從而形成后續運營收入。“我們的員工，三分之一是做軟件和運營的。”

擴軍全屋互聯

云米更大的野心在全屋互聯家電構成的生態圈，物聯網將產生新價值。陳小平說，未來客廳智能音箱、衛生間智能魔鏡、廚房智能冰箱等的數據將打通。多個智能終端，它們的顯示屏界面是相通的，今后可做數據運營。“我們有Home Os系統，并與小米的系統打通。”

“未來的智能家庭將是去APP化、去中心化。”在陳小平的構想中，通過跨屏多終端，用戶不必被某個設備“綁架”，不必通過手機或者APP控制其它家電，而是直接、自由、流暢地與各個智能家電進行互動交流。

各個智能家電之間互聯互通、協同工作，將讓消費者有更好的體驗。比如，一進家門，就會聯動開燈、開窗簾；一開爐灶，抽油煙機就會啟動，而且隨油煙大小自動調節風量；凈水器監測到的水質數據，可以共享給洗衣機、熱水器和洗碗機。

“每個智能家電都是互聯網的入口，不再是產品孤島。”陳小平說，為此云米正不斷完善全屋智能家電的布局，把電器、門鎖、燈、窗簾等打通，力爭實現家電、家居、家裝產品的融合。“我們以開放心態去做，自己做核心產品，其它產品可以整合，提供整套方案。”當然，這種擴張也不是沒有邊界，云米不會去做競爭已經白熱化的空調、彩電。

5G通訊時代即將到來，陳小平預計，未來智能家電將可輕易實現無線互聯。下一步，家的互聯將與人、車、城市互聯打通，真正實現萬物互聯。

屏幕冰箱能普及嗎？

理想豐富，現實骨感。陳小平坦言，要實現全屋智能家電的藍圖，需要不斷豐富方案、迭代產品、完善生態鏈、提升用戶體驗，能否打動消費者是關鍵。從長遠看，目前仍然處于起步的階段。

中怡康白電事業部總經理魏軍告訴第一財經，目前屏幕冰箱在國內冰箱市場的占比很小，中怡康線下零售量監測占比僅0.1%，零售額占比僅0.2%。而且從增長趨勢上看，今年1~5月屏幕冰箱同比銷量下降65.6%。

魏軍說，影響普及有兩大原因：一是價格，普通冰箱的均價4087元，帶屏冰箱的均價9845元，溢價超過100%。二是這個屏幕沒有太多實用價值，一般都是查詢菜譜、播放音樂、網上購物、監測箱體內食品等功能。這些對消費者來講，都是癢而不痛的功能，均可以被手機和平板電腦替代。

“云米作為行業的攪局者，一出現就受到了行業關注。這是傳統冰箱企業不具備的，會影響到一部分年輕消費群體。”魏軍說，但是白電和彩電有本質的區別，彩電的科技屬性更強，新品牌更容易被接受，而白電更多的是強調耐用、工藝，新品牌被接受比彩電、手機等科技產品要難。

因此，魏軍預測，云米的運營模式相對于中小冰箱品牌有優勢，可以快速收割一些中小品牌的空間，但是對一線冰箱品牌的影響還有待觀察。“這種冰箱拉低到5000元還是有競爭力的，不過一般的品牌不會跟進。云米是敞開供應，還是炒作風浪，最后的效果待定。”

魏軍認為，大屏冰箱需要找到消費者對這塊屏幕的真正意義，或者是出現更大的跨界者，打破行業的成本，改變行業的盈利模式。如果這樣，還有普及的空間，否則大屏幕冰箱發展應該是一個相對緩慢的過程。

奧維云網副總裁郭梅德也表示，據奧維云網（AVC）線下監測數據，2018年1~6月，大屏冰箱的零售量滲透率僅0.17%，這一數字幾乎可以說明近年來大屏冰箱的發展處境。自2015年起大屏生態概念頻出，截至目前滲透率尚不足1%，其成長性可見一斑。

“前期主流品牌也在多種場合展出自己的大屏冰箱，但或遲遲未面市，或市場表現一般。大屏冰箱的普及需要依賴其實質功能對使用體驗的改善，而中式廚房對影音娛樂需求一般，網購需求多在移動端釋放，食材管理則需搭配內置攝像頭，種種因素都折射出目前智能冰箱功能的不完善性。此外，同容積、同門體的智能冰箱，有無屏幕的價差達上千元，價格也是重要的影響因素。”郭梅德直言。

郭梅德接著說，此前云米以低價對開門冰箱“試水”線上渠道，雖然頗有成績，但也不具成長性，而云米的低價策略不僅體現在冰箱上，而是關系到其全屋互聯網家電的策略。云米此次把注意力轉向智能冰箱市場，或將借此進入線上大屏冰箱市場的TOP品牌，同時帶來大屏冰箱市場規模的階段性增長；但鑒于大屏冰箱的市場體量有限，且沒有品牌對智能市場依賴度極高，因而對整體市場格局的影響甚微。

從企業動向看，郭梅德說，智能功能仍然在不斷完善，打通電商平臺購物的局限性，改善語音交互體驗，增加內置攝像頭實現無人化管理等等都體現出企業對智能市場的重視，但考慮到當前用戶的使用需求和對智能冰箱產品的接受度，仍對大屏智能冰箱行業持冷靜態度，預計短期內市場走勢不會有突破性的發展。

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