安慶方太燃氣灶售后維修(合肥方太燃氣灶售后服務)

前沿拓展：

---

作者丨顧見

監(jiān)制丨闌夕

如果在網(wǎng)上詢問“中國最頂級的科技公司”，多半會有網(wǎng)友答曰：

“醬香科技和濃香科技。”

調(diào)侃雖無惡意，卻無形之中傷害了科技創(chuàng)新路上的長期主義者：是他們不計得失的投入，解決了一個個“卡脖子”問題，也是他們不斷向上攀登，給了互聯(lián)網(wǎng)平臺經(jīng)濟“搭臺唱戲”的可能性。

黃崢曾說，消費升級不是讓上海人去過巴黎人的生活，而是讓安徽安慶的人有廚房紙用、有好水果吃。同理，科技創(chuàng)新也未必就要高居象牙塔。讓美好生活進入千家萬戶，做“細節(jié)里的藝術家”，同樣是一種路徑。

只不過有太多改變生活的“十年磨一劍”，被不知情者當成“本該如此”。又有太多看不見的犧牲和堅持，沒能得到應有的理解。

這些創(chuàng)新故事里的主人公不是別人，正是那些被打上“傳統(tǒng)企業(yè)”標簽的科技善行者。

1把“科幻片”變成“紀錄片”，誰在破冰前行？

站在文明發(fā)展的長河中，今天的歲月靜好，一定來自有些人的破冰前行。

明代王思任在《文飯小品》中，將偌大的明帝國的首善之地北京城比喻成一個巨大的廁所，曰“故人都當?shù)乐斜隳纭保磺宕摹堆嗑╇s記》則形容：“重污疊穢,處處可聞。”

到了今天，即使是位于貧困地區(qū)的小山村，也不會污穢到這種地步。

短短數(shù)百年，人類社會便發(fā)生如此劇烈的變化。其根本原因在于，科學的進步和社會的工業(yè)化。這幾乎是個無需自證的結論：你可以在任何時間任何地點舉目四望，那些提升生活質(zhì)量和工作效率的商品，無一不是科技與工業(yè)化的產(chǎn)物。

自18世紀80年代以來，對科技進步和傳統(tǒng)工業(yè)技術創(chuàng)新的追求，是人類文明進步與成長的根本力量。中國，一個新生的、從1949年起才跑步進入工業(yè)化社會的國家，如今正涌現(xiàn)出越來越多足以影響全人類科技發(fā)展的引領型企業(yè)。

就像比亞迪，在半導體、新能源領域的持續(xù)探索和創(chuàng)新，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈自主可控。

又如大疆無人機。在短短幾年內(nèi)完成了十幾代的高速更新，以壓倒性優(yōu)勢占據(jù)了全球消費級市場的近八成，成為傲視全球的中國科技巨頭。

海康威視亦是如此，通過源源不斷的研發(fā)投入，換來在可見光、遠紅外、毫米波、X光、聲波等領域雄厚的技術積累，以及在全球安防市場近三成的市場份額。

同樣表現(xiàn)出色的還有廚電領域的方太。成立25年，方太在產(chǎn)品迭代過程中完成了多次科技飛躍：從吸油煙機的應用技術創(chuàng)新到水槽洗碗機的顛覆式創(chuàng)新，再到凈水機的核心基礎材料創(chuàng)新。

相較前者，以方太為代表的廚電行業(yè)最易被外界低估。中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生早年就提出，廚電行業(yè)是一個科技含量極高的領域，涉及空氣動力學、材料學、智能控制技術、數(shù)字技術等多個學科領域。

事實上，從遠古盜火時代到神農(nóng)氏的陶器烹飪，乃至黃帝灶臺技術為起點的飲食文明，廚電科技的進化都是在解決人類最根本的需求。讓食物更健康、更美味、更營養(yǎng)、更安全的廚電產(chǎn)品，理所當然會成為科技創(chuàng)新的重要節(jié)點。

正是這些“前行者”默默推動著各自領域的基礎設施建設，把一個個“科幻片”變成了“紀錄片”。

2“方太式”創(chuàng)新的啟發(fā)

方太集團董事長兼總裁茅忠群說，“創(chuàng)新最大的源泉是仁愛之心。”

這正是方太的創(chuàng)新密碼：從董事長層面就在用“仁愛”底色的價值觀，而非“商業(yè)逐利思維”推動企業(yè)運轉。

在方太內(nèi)部有一個關于創(chuàng)新科技的共識，即堅持“硬科技要素創(chuàng)新”。通俗來說就是讓創(chuàng)新能夠為用戶產(chǎn)生恰如其分的價值，不陷入“PPT式創(chuàng)新”的陷阱。近年來方太推出的三款明星產(chǎn)品上，都有“硬科技要素創(chuàng)新”的影子，也從側面印證了方太對待創(chuàng)新科技的態(tài)度。

2015年，方太原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機上市。水槽、洗碗機、果蔬凈化器被開創(chuàng)性地融為一體，加上獨一無二的“開放式水泵無管路結構”，引領中國廚電行業(yè)邁上自主知識產(chǎn)權、完全原創(chuàng)發(fā)明的新臺階。

2019年，方太發(fā)布集成烹飪中心，綜合運用健康、環(huán)保、智能烹飪等多項技術發(fā)明專利，特別是方太在空氣動力領域獨有的智能分流、直流變頻動力等高精尖技術。

更重要的是，方太早早將視線瞄準了基礎科學研究。在人們愈發(fā)關注飲水健康的背景下，方太寧波創(chuàng)新研究院于2012年成立，正式開啟了從基礎材料出發(fā)解決凈水問題的征程。彼時，中國凈水企業(yè)相當于組裝工廠，跨國巨頭牢牢占據(jù)行業(yè)高端，國產(chǎn)品牌的“任務”就是買進口膜做成產(chǎn)品。

方太拒絕了“拿來主義”，而是選擇從零開始去理解凈水科技。

在方太看來，做好凈水機的首要目標是找到最適合人體健康的好水。

在旁人的聽感中，這個類似“市場調(diào)研”的步驟應該走得很輕松。結果方太一走就是3年：經(jīng)過海量研究論證，方太終于在2014年確立凈水技術的研發(fā)思路，將潔凈且保留天然有益礦物質(zhì)的水，定義為健康好水。

一個創(chuàng)新理念能否從提出到落地、普惠，往往要看材料學“科技樹”的進展。

就像奧卡拉姆·納拉瑪蘇所說，“如果你在1980年就制造出今天的智能手機，那么它的成本會高達1.1億美元，而且整個手機會有14米高。”

很不巧，同時期的材料學進展無法跟上方太的凈水理念。方太必須走自主研發(fā)之路，生產(chǎn)相應的凈水膜材料。

于是方太又用三年時間，從各大專業(yè)機構和大學實驗室尋找技術原型、自主研發(fā)配套膜絲...經(jīng)過60多次配方調(diào)整、300余次工藝參數(shù)調(diào)試后，方太“NSP選擇性過濾技術”才成為具備量產(chǎn)條件的實用科技，順利通過國內(nèi)凈水領域權威專家組的驗收。

接下來，是長達兩年的測試與生產(chǎn)。方太要求工廠每天生產(chǎn)的每條膜絲、每個濾芯，都必須達到實驗室環(huán)境的嚴苛要求。最后，歷經(jīng)1萬多次試驗檢測、100多種材料選型驗證，2019年8月，搭載NSP選擇性過濾技術的方太母嬰級凈水機正式上市。

八年長跑，終于成就一杯健康好水。

在“方太式”創(chuàng)新中不難發(fā)現(xiàn)，越是底層技術越需要堅定不移的長期投入。這也意味著，企業(yè)犧牲了很多更具短期經(jīng)濟效益的“機會成本”。如果沒有堅定的技術信仰，“方太式”創(chuàng)新根本無從下手。商業(yè)世界，很多參與者以“站在巨人的肩膀上”為榮。而方太卻選擇努力把自己變成巨人，哪怕這條路上充滿荊棘和不確定性。

3長期主義者的科技指南針

伊藤穰一和杰夫·豪合著的《爆裂》，提煉了來自麻省理工學院媒體實驗室等機構的前沿研究和哲學理念。書中提出了未來世界生存九大法則，其中一條名為“指南針優(yōu)于地圖”。

這無疑是科技創(chuàng)新的金玉良言。

對人體造成不可逆轉傷害的鐳，一度被視為保健品；有“毒品之王”之稱的海洛因，也曾是感冒藥。發(fā)明加特林的理查·喬登·加特林醫(yī)生，其出發(fā)點竟是減少戰(zhàn)爭傷亡...科技的饋贈總是讓天使面與魔鬼面共存，在這條道路上，“指南針”的意義遠遠大于消除戰(zhàn)爭迷霧。

在這一領域，騰訊的科技向善，方太的“創(chuàng)新科技，因愛偉大”，都起到了示范作用。

2019年，騰訊公布新的使命與愿景：用戶為本，科技向善。馬化騰在內(nèi)部全員郵件中稱：“科技是一種能力，向善是一種選擇”“要有所不為、有所必為”“要推動科技創(chuàng)新與文化傳承，助力各行各業(yè)升級，促進社會的可持續(xù)發(fā)展”。

與此類似，方太對技術的長期主義的堅持，本質(zhì)上源于對用戶健康的關注和同理心。2018年，方太將企業(yè)使命升級為“為了億萬家庭的幸福”，用帶“仁愛”底色的價值觀，對產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新進行宏觀戰(zhàn)略上的指導，堅持創(chuàng)新向善向美。

近期，隨著陳坤、周冬雨兩大實力派明星成為方太品牌全球代言人，共同出演品牌大片《烈馬》，這一發(fā)展理念和價值觀也得到了更多的關注。

“創(chuàng)新科技，因愛偉大。”

在這背后，是方太為自己定下的奮斗方向：“我們關心食物、空氣和水，關注大地的脈動、自然的呼吸...”

可以為此佐證的標志性事件有很多。

早在2010年，因為一則《廚房油煙加劇家庭主婦肺癌風險》的新聞報道，方太將吸油煙機研發(fā)方向從關注風量、風壓等定量指標，調(diào)整為“最佳吸油煙效果”和“不跑煙”等定性指標。

不久前方太宣布與中科院過程工程所已簽訂戰(zhàn)略合作，成立“烹飪環(huán)境與空氣治理聯(lián)合實驗室”。雙方劍指基礎研究、關鍵核心技術與應用創(chuàng)新性研究課題，旨在油煙治理與凈化技術，在空氣環(huán)境治理方面發(fā)揮更廣泛的社會價值。

包括前文提到的方太母嬰級凈水機，最初被命名為“H項目”，就是在用“H”呼應H?O和Health的首字母。

如果從市場角度看，方太的選擇似乎并不“聰明”：從2010年市場起，中國凈水行業(yè)突然出現(xiàn)爆發(fā)式的快速增長，人人都想在驟然擴張的凈水市場分一杯羹。最符合方太利益的做法，應該與其他品牌一樣，當組裝廠做二傳手，利用品牌優(yōu)勢加進口膜的打法快速占領市場。

但方太沒有。相反，方太選了一條最“笨”、最難之路——成為“科技無人區(qū)”的逆行者，向中國的科技空白發(fā)起沖擊。

在凈水機市場的選擇，讓方太在中國乃至全球凈水機市場站穩(wěn)腳跟。這一來自堅持硬科技要素創(chuàng)新的成果，已經(jīng)成為方太的核心競爭力，并且仍在繼續(xù)發(fā)酵。

就在上月底，由方太主筆的《家用和類似用途母嬰凈水機團體標準》正式發(fā)布。這是凈水機行業(yè)首次出臺的關注孕婦、哺乳期母親和嬰幼兒等重點保護群體的團體標準，為中國消費者帶來了業(yè)內(nèi)首個“母嬰級”凈水標準。

從騰訊到方太，二者的企業(yè)文化亦是人心所向：當規(guī)模效率和用戶價值發(fā)生沖突時，公眾還是希望能有企業(yè)堅定地選擇后者，不盲目追求掙快錢，用更多時間和投入去發(fā)展科研，致力于提升整個國家的科技創(chuàng)新實力。

長期主義、創(chuàng)新科技和用戶健康，這就是方太“科技指南針”給出的方向。就像高瓴資本張磊所說，“長期主義不僅僅是一種方法論，更是一種價值觀。流水不爭先，爭的是滔滔不絕。”

4兩種創(chuàng)新，兩股力量

基礎科學負責建設摩天大樓挑戰(zhàn)新高，應用科學負責“毛坯轉精裝”。基礎科學走得越高，應用科學用武之地也就更大。

在商業(yè)世界也有這樣的創(chuàng)新組合在發(fā)揮作用。

中國的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展已有二十多年，實體企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)形成一種相輔相承的共生關系。

傳統(tǒng)企業(yè)技術創(chuàng)新傾向底層技術的創(chuàng)新，從擔負出行重任的汽車，到改變看待世界方式的無人機；從建立智能安防體系的攝像頭，到保障飲水安全且健康的凈水機…以此為代表的工業(yè)產(chǎn)品，早已成為現(xiàn)代社會運行的基石。

互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)則善于應用先進的科技技術，快速建立起具有規(guī)模和效率優(yōu)勢的新商業(yè)服務模式，實現(xiàn)技術到用戶最后一公里的便利普及。不過，就本質(zhì)而言，互聯(lián)網(wǎng)平臺創(chuàng)新是一種整合資源的模式創(chuàng)新。包括眼下的移動互聯(lián)網(wǎng)大繁榮和即將到來的5G+AIoT趨勢，依然是以手機、電腦、家電等硬件創(chuàng)新為載體，惠利與民。二者協(xié)作接力，在不同技術發(fā)展時期，承擔著不同的作用。

當人口紅利見頂，模式創(chuàng)新出現(xiàn)停滯，就需要方太為代表的另一種創(chuàng)新扮演“探險者”角色。

七十多年來，中國工業(yè)爆發(fā)出巨大的創(chuàng)新能量，支撐了國家綜合實力的增長和人民生活水平的提高。盡管實體制造業(yè)在規(guī)模發(fā)展速度和效率上不如互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，但是長期以來聚焦為用戶創(chuàng)造價值，所形成的壁壘也是很難從外部突破。

相比互聯(lián)網(wǎng)科技，傳統(tǒng)制造企業(yè)的技術創(chuàng)新是人類進步的階梯，就像泉眼一樣，不斷涌現(xiàn)出“活水”。

這種創(chuàng)新來自產(chǎn)業(yè)端，更貼近創(chuàng)新的本質(zhì)，能夠實現(xiàn)從沙鷹手槍到加特林的升華，把成果向產(chǎn)業(yè)鏈、用戶端乃至全社會傳導，實現(xiàn)共贏。

方太就是一個很明顯的例子：截至2021年3月，方太擁有超過4500件國內(nèi)授權專利，其中發(fā)明專利數(shù)量超700件。從成立至今，方太堅持每年將不低于銷售收入的5%投入研發(fā)，其中30%用于材料科技、智能科技等前沿科技，并且對于重大項目研發(fā)不設上限。

憑借巨大的科研投入，方太建造了世界規(guī)模最大的廚電實驗室，擁有近千人的研發(fā)團隊，碩博人才占比接近一半。2013年，方太被國家知識產(chǎn)權局評為第一批國家級知識產(chǎn)權示范企業(yè)。

可以看出，傳統(tǒng)制造業(yè)的創(chuàng)新邏輯，與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)截然不同。正在科技創(chuàng)新的長期主義精神指導下，中國“方太們”默默地提升著中國的創(chuàng)新力量。

對于全世界來說，“made in china”不可替代，對于14億國人來說，“中國制造”更是不可或缺。點滴的進步終將匯小溪、成江海，勢不可擋地響徹世界。

拓展知識：