前沿拓展：

在中山市東鳳鎮合勝廚電科技有限公司內，燃氣灶具高智能全自動測試系統正在實時更新數據，耐久性測試臺也正將不同工位的檢測結果自動生成報告。原來手工單個閥體檢測80件/時/人，閥體氣密性智能測試系統上馬后，全自動檢測提高到了150件/時/人，檢測效率提升88%。

廣東合勝廚電科技有限公司副總經理彭宇光說，“經過幾年的數字化建設，我們從一個傳統制造型企業已轉型到了數字信息化制造企業，數字化建設對企業降本提效起到很大作用。”

東鳳鎮是中國燃氣具燃燒系統研發制造基地以及全國燃氣具重要生產基地。日前，廣東省工業和信息化廳會同中山市工信部門、東鳳鎮、黃圃鎮人民政府等舉行廚衛產業集群數字化轉型試點方案論證會?，F場專家一致通過論證。

廚衛產業集群數字化轉型試點方案論證會現場。

按照方案，未來將打造遠程產品從配件到整機，到質監部門，到消費者使用全生命周期的質量采集與管控平臺。中山市廚衛產業集群將以工業互聯網的建設思路為基礎，以建成智能工廠為路徑，通過“軟件+硬件”方式進行企業內部信息化建設，帶動集群內企業數字化轉型升級。

痛點

信息不對稱導致廠家重營銷輕質量

數據顯示，截至2019年，東鳳鎮共有工業企業7438家，其中廚衛及配套企業近5835家，規上企業221家，產值超億企業36家，產業集群的規模達到百億級，占全鎮經濟總量的80%以上，從業人員近8萬人，產品出口遍布五大洲110多個國家和地區。

黃圃鎮地處中山市最北部，是華南地區家電產業帶的重要組成部分，也是中山市燃氣具產品主要生產區域之一。區域內集中了大批燃氣具企業，覆蓋著行業中低端市場。

東鳳鎮工業信息和科技商務局局長龍炎源介紹，東鳳鎮繼獲得“中國小家電創新基地”稱號以來，廚電燃氣具產業規模不斷壯大，現階段產業在技術水平上到已實現較高水準?！暗益偧爸苓厖^域廚衛產業在產品質量和可靠性方面與世界一流品牌還存在一定差距，具有國際性影響力的品牌較少?！?/p>

以燃氣具為例，廣東省燃氣具抽檢中最低合格率僅為50.7%。龍炎源說，監管部門難以實現對市場整體產品質量全面管控，更加無法從源頭，即產品在生產過程中實現質量監控和提升。加之受當前市場環境影響，整個傳統產業面臨較大發展困境，大部分企業面臨人工、租金成本壓力，企業必須找到突破口，解決當前發展困境，提升企業綜合競爭力?！罢麄€產業鏈也急需轉型，通過強化產品質量，提高產業區域品牌知名度與信譽度”。

“區域內企業數量相較于江浙區域有優勢，但產品的品牌、定位、科技以及溢價空間仍存在不小差距?！敝猩绞戌f禧電子科技有限公司總經理楊超表示。鏵禧科技在廚衛檢測設備行業深耕多年，是中山唯一一家“工業互聯網標識體系泛家居二級節點”建設單位，也是此次廚衛產業集群數字化轉型試點的牽頭單位。

（鏵禧工廠車間）

楊超說，廚衛產品特別是燃氣灶質量關乎老百姓切身安全，因燃氣灶爆炸引起的慘案仍有發生，任何一個不良品出去，都有可能帶來較大危害。但與此同時，“消費者去超市買廚衛，并不知道誰的好誰的壞，只能看誰的廣告打得響?！睏畛f，消費者對產品的質量數據、工藝狀況、檢測結果等關于使用體驗的數據沒有渠道接收，市場對產品質量信息不對稱，導致廠家重營銷輕質量。

轉型

傳統廚衛企業上線數字化系統

傳統廚衛產業的數字化正加速推進。

“不瞞大家說，我們只要流出一個不良品，分分鐘一年就白干。所以說我們企業一直以來非常專注做好品質”。廣東鈴木智能科技有限公司總經理譚新星在論證會上介紹，公司從事燃氣灶配件比例閥生產，2019年上線品質管理系統。

他現場拋出一組對比數據。“上系統前，產品不良流出率控制在1/10萬，但在4條線上系統后，到現在為止，這幾條線生產出來的產品客戶退貨是0。”譚新星說，有了品控系統，可以更專注做好工藝提升及技術研發?！斑@個系統的推廣，會給行業帶來一次大洗牌，讓優質的愿意做好品質的企業更好地發展?！?/p>

在廚衛的數字化轉型上，廣東合勝已走在前面。

合勝具有年產250萬臺高端灶具的生產能力，是目前全國頗具規模的專業燃氣灶具服務型制造商，主要為國內外一線品牌定制產品，為全球知名廚電品牌提供專業制造服務和系統解決方案。

目前，合勝已擁有國內先進的燃氣灶具高智能自動測試系統，并建立了研發實驗室、灶具能效實驗室、灶具整機檢測中心3個獨立實驗室。灶具能效實驗室2020年4月被認定為國家能效備案實驗室。

以爐頭氣密性智能測試系統為例，采用智能全自動數字檢測技術，從原來手工單個爐頭檢測120件/時/人提高到240件/時/人，檢驗效率提升100%；高智能在線流量檢測臺則實現產品流量檢測從抽樣檢測深化到在線全檢，確保產品質量100%符合國標。

試點

未來將打造行業可信制造平臺

據了解，合勝工廠全部取用的是鏵禧檢測設備。楊超介紹，鏵禧研發180余款燃氣具檢測設備，填補了行業多項空白。近1000家國家、省、市質檢機構（國家燃氣具檢測中心、上海燃氣具檢測中心、安徽質檢院等）及國內外知名廚衛企業（海爾、方太、阿里斯頓、博世、中國燃氣等）都采用鏵禧設備完成燃氣具質檢。

楊超介紹，計劃以中山市東鳳鎮及黃圃鎮作為集群試點起步區域，通過集群項目的建設實施，將提升企業內部智能化及數字化建設，有效提升了產品的生產效率及質量，降低人工成本及不良品物料損耗。“將過去75%~80%生產合格率提升至95%以上，并保障出廠產品100%合格”。

作為牽頭單位，鏵禧已布局四大板塊，包含“檢測儀器、自動化設備、信息管理系統、電控數據互聯”，未來將打造一套從配件到整機，從生產到使用的品質數據閉環體系，為政府職能部門提供市場監管的全新方式，以可信質量數據建設行業可信制造體系，為廚衛行業的高效優質保駕護航。

政府、專家、媒體走訪鏵禧車間。

按照方案，未來將建成燃氣灶產業集群數字化展示體驗中心；完成兩家標桿企業的數字化全方位打造；完成20家企業的數字化升級與集群。同時打造遠程產品從配件到整機到質監部門，到消費者使用全生命周期的質量采集與管控平臺，以及從產品的下單、采購、生產、檢測的全流程數據可追溯信息平臺?！昂帽葟N衛產品也會像人一樣有一張‘身份證’，掃碼就知道有沒在哪查血，有沒犯罪記錄等一目了然”。

此外，記者了解到，東鳳鎮正計劃建設“中國廚房”產業小鎮項目，在此框架下，設立“一園一院三平臺”，完成產業平臺、孵化平臺、設計基礎研究平臺的建設，加速產業集群項目落地。

采寫/攝影：南都記者賀蓓

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