普通燃氣灶怎么加裝滅火斷氣保護(燃氣灶斷氣保護后怎么啟動)

前沿拓展：

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隨著生活水平的日漸提高，人們對廚電產品的要求也日漸多元化，傳統廚電逐漸無法滿足消費者的需求，市場發展也略顯疲態。而以集成灶為首的新型集成廚電則快速崛起，成為廚電市場的新增長點，吸引了大批品牌涌入集成灶這一賽道。

　　而在眾多集成灶品牌中，火星人無疑是最耳熟能詳的那一個。火星人的發展速度可以說是相當迅猛，從2010年成立，到2020年掛牌上市僅用了十年時間，成為廚電行業從成立到上市最快的企業。而在今年上半年，火星人更是交出了一份傲人的營收成績單，營收高居行業首位。

　　數字背后的功業，并不在一朝一夕，而是每一個十余年的每一天。火星人能從昔日品牌，迅速成長為如今的集成灶第一品牌，離不開行業紅利、品牌策略以及營銷手段，而最重要的還在于其背后的技術支持。

　　火星人向來重視技術人才和技術研發，一直以來始終秉承著“持續創新，行業領先”的理念，深耕廚電行業的技術研發。截至2021年6月30日，累計授權發明專利9件，實用新型專利228件，外觀設計62件，而這些正是支持火星人集成灶走向行業前端的核心保證。今天我們就來聊聊火星人集成灶作為新晉集成灶第一品牌擁有的那些核心技術，解碼行業高端水平到底到了哪個高度。

低空智能全凈吸系統，炒100個辣椒都不怕

　　凈煙能力一直都是集成灶最受消費者關注的功能之一。而在大多數消費者眼中，內部風機產生的吸力大小就決定了集成灶凈煙能力，但這看法并不完全正確。誠然，動力強勁的風機確實能夠帶來更強大的吸力，能夠將控煙區內的油煙迅速吸凈，但面對控煙區外的油煙，就有些無能為力了。所以控煙區的設計也是決定集成灶凈煙能力的關鍵。

　　傳統油煙機多采用頂吸或側吸的方式，配合上排的排煙方式，將油煙從上方的煙道排出。由于風機位于頂部，且形狀較為突出，安裝時需要考慮到人的活動空間，避免撞頭，如此一來就需要安裝于人臉之上，無法更近地靠近油煙源頭，因而十分容易出現爆炒時油煙升騰撲臉的情況。而以火星人為首的集成灶則采用了側吸下排的方式，利用微空氣動力學原理，下排風利用流體負壓區的原理，讓油煙隨著負壓向下排出，從而帶來更高的油煙吸凈率。

　　在此基礎上，火星人集成灶更是通過技術革新，更新完善集成灶行業的凈煙技術，將技術拓深，形成自己獨有的核心科技——低空全吸·智能全凈吸系統。而這一技術的最早載體就是火星人的銷售爆款X7。可以看到，在傳統側吸下排的基礎上，加入上下20°煙口調節功能，能根據不同鍋具的高低情況以及煙量的大小，調節煙口角度，讓控煙區域更加合理，帶來更加高效的凈煙效果。

　　自此，火星人集成灶便打響了“炒100個辣椒都不怕”的吸油煙效果。而在之后的其他機型上，火星人也延續了強勁的吸油煙效果，15cm的煙機高度和900mm的寬域攏煙，形成立體負壓攏煙區，這也就是我們常說的吸油煙的“黃金控煙區”，油煙一產生就能被迅速吸走排盡。

專利加持，大吸力、低噪音，更舒適的廚房環境

　　對于傳統油煙機而言，大吸力就意味著高分貝的噪音。而對于火星人集成灶而言，大吸力帶來的噪音已被技術克服。

　　火星人通過研究煙道中噪音的形成，順應風流變化，研發出降噪導油風道應用于產品，并獲得了國家專利（中國實用新型專利 專利號:ZL201822229510.2）。

　　同時針對集成灶的核心結構——電機葉輪，火星人也專門進行了開發，成就了如今的專利“梳風式”葉輪（中國實用新型專利 專利號：ZL201822229510.2），通過鋸齒狀的葉輪結構，像梳子一樣梳理油煙氣流，能夠使風道噪音降低3-5dB（*數據來自火星人實驗室測量值）。

　　而在整個油煙通道上，離心導油系統也榮獲國家專利（中國實用新型專利 專利號：ZL201822221494.2），通過密封金屬導游管，將葉輪離心分離后的油滴，直接導向油杯，有效避免煙道二次污染。而這也是火星人集成灶能做到超高油煙分離率的關鍵因素。

專業蒸烤技術，盡顯大師級烹飪水平

　　除了煙機部分，火星人在蒸烤箱上也憑借多項核心科技，領先全行業。

　　蒸制相比其他烹飪方式，能很大程度的減少食材營養流失，但是傳統蒸箱溫度大多只能升溫至100℃，同時升溫速度慢、加熱不均勻更是一些大容量蒸箱普遍存在的問題。這些問題，對于日常使用來說可能并不影響什么，但對于食材本身來說，隨著蒸制時間的加長，會使得食材中賴氨酸的活性降低，蛋白質與營養流失。而火星人集成灶的蒸烤一體款式，則將蒸箱功能與烤箱功能結合，通過烤箱加熱管輔熱蒸箱升溫，配合大葉風扇，讓蒸箱的溫度突破100℃的限制，輕松達到120℃。同時，再配合火星人獨有的平嵌式高效蒸汽發生盤，實現高溫快速蒸。

　　在烤制功能上，火星人的蒸汽烤是其特有的功能技術，同時3D立體加熱系統也是行業領先的一大技術。

　　通過蒸烤箱內部的多根熱管，配合上風扇的循環輔助，形成三面四管環流熱場，實現烤箱內熱量均勻分布，減少受熱不均勻的現象出現。

　　同時火星人特有的蒸汽嫩烤技術，更是將蒸烤箱的功能特點發揮得淋漓盡致。在烤制的過程中，有效利用蒸箱功能，通過算法預判食材的水分流失，再利用底部蒸汽發生盤和右側的大容量水箱對食材進行適量的水分補充，實現補水嫩烤模式，輕松烤出口感鮮嫩多汁的大師級風味美食。

　　此外，火星人集成灶還擁有蒸烤氣后排技術，通過內部排氣孔，將烤箱內部的高溫蒸汽后排到公共煙道，同時帶走氣味，菜與菜之間不串味，同時也能防止高溫蒸汽燙傷，保障安全，還能有效防止腐蝕櫥柜。

　　當然，熟悉烹飪的人應該知道，蒸烤過程中，火候也就是溫度的控制，對菜品的味道和口感起著舉足輕重的作用。而火星人集成灶的蒸烤箱溫度調節精度做到了1℃，不僅能夠一度一度精準調節蒸烤箱溫度設定，同時蒸烤時內腔溫度波動范圍更是極小，處于行業領先水平。

五重安全防護系統，為廚房安全保駕護航

　　當然，廚房作為一個會頻繁涉及到用火用電的地方，安全防護始終牽掛在每一位使用者的心頭。因此對于集成灶來說，安全防護也是一個繞不開的技術突破口。而火星人在集成灶的安全防護措施上尤為重視，其自主研發的五重安全防護系統，能夠全方位地保護廚房，為安全保駕護航。

　　五重安全防護系統第一重防護就是意外熄火保護。廚房烹飪時，液體溢出導致燃氣灶意外熄火的事情常有發生，如果意外熄火后，燃氣灶不能自動斷氣，就容易造成燃氣泄露的危險。而火星人集成灶的意外熄火保護，會在出現意外熄火的情況下，迅速切端氣源，防止燃氣泄漏。

　　而火星人集成灶的第二重防護是燃氣泄漏保護。在每一款火星人集成灶產品的臺面內部，都有一個氣敏探頭，用于檢測是否有燃氣泄漏情況，當出現燃氣泄漏時，會及時地關火并切斷氣源，同時打開風機，迅速排除有害氣體。

　　過載保護則是火星人集成灶的第三重防護，當出現電壓過高超過額定功率，或者線路短路電壓變，火星人集成灶會自動切斷電路和氣源，既保證了用電安全，又能延長集成灶內部元器件的使用壽命。

　　火星人的第四重防護就是特有的主動式防火墻。在機頭與灶面的連接處，裝有感溫探頭，程度設定最高溫度閾值，當這個探頭感應到異常高溫情況或有明火進入時，就會迅速切斷氣源，進行鳴叫警示，保護廚房安全。

　　第五重防護就是防爆面板保護。由于鋼化玻璃的緣故，灶具臺面的防爆需要格外重視，而燃氣灶面板爆裂的原因也有很多種，有些是因為墜物磕碰，有些則是因為面板遭受快速的溫度變化導致破裂。火星人集成灶對此采用了鋼化玻璃加防爆鋁板的組合，能有效防止高溫導致的膨脹爆裂，而出色的防沖擊能力也使用日常使用過程中，面對一些意外墜物，不用擔心面板磕碰碎裂。

　　此外像童鎖按鍵保護、蒸箱防干燒保護、蒸烤箱門三層隔熱防輻射保護等等，火星人集成灶也通通擁有，可以說，在火星人的眼中，產品的使用安全一直都不是小事，也就是這樣的重視程度，才讓每個產品在使用上都能更加放心。

總結

　　可以看到，正是因為在技術研發上的不斷創新，大膽改革，才使得火星人能夠持續不斷的為消費者帶來各種眼前一亮的產品，賦予用戶全新的廚房體驗，引領集成灶市場的風向。而技術的革新，也助推火星人集成灶拿下了營收行業第一的榮譽，這無疑是市場對火星人集成灶最好的肯定。對于未來，我們有理由相信，火星人還將持續深耕技術創新，為廣大消費者帶來更多優秀的集成灶產品。讓我們拭目以待吧！

拓展知識：