前沿拓展：

10月11日上午8時20分，梅汕鐵路正式開通運營，世界客都“梅州”結束不通高鐵的歷史，每天將有44趟動車組列車往返于梅州至廣州、深圳、汕頭、珠海、宜昌、廈門等地，廣州至梅州最快僅需3小時25分。

梅汕鐵路正線全長122.4公里，設計時速250公里。線路北起梅州市梅州西站，途經梅州、揭陽、潮州三市, 在潮州市潮汕站與杭深鐵路接軌，全線設梅州西、畬江北、建橋、豐順東、揭陽、揭陽機場、潮汕站7個車站。開通運營初期，梅汕鐵路每日開行44趟動車組列車，其中梅州往返廣州12趟，往返深圳10趟，往返潮汕站8趟，往返汕頭8趟，往返珠海、廈門、宜昌各2趟。

據了解，梅汕鐵路是廣東省內繼廣珠城際、江湛鐵路之后第三條試點電子客票的線路，沿線梅州西、畬江北、建橋、豐順東、揭陽、揭陽機場、潮汕等7個車站，均為實施電子客票的試點車站，在梅汕鐵路開通運營首日，電子客票系統將同步投入使用，乘車區間在以上7個試點車站范圍內的旅客，通過12306網站或手機APP購票后，不再需要換取紙質車車票，可直接通過“刷手機”或“刷身份證”進站乘車，旅客購票、進站將更加方便快捷。

廣州三個半小時到梅州

世界客都通高鐵啦！

廣州的小伙伴坐動車去梅州

都有哪些好吃好玩的呢？

小編已經將沿途的旅游打卡點

都給你們準備好了！

劃重點：

從廣州到梅州，坐動車要經廣深線轉廈深線再轉梅汕線 。

第一站 深圳

【景點】：世界之窗，歡樂谷，海上世界，大梅沙，仙湖植物園，小梅沙，東沖海灘，大梅沙海濱公園，荷蘭花卉小鎮，梧桐山，大芬油畫村，紅樹林公園

【吃喝】：沙井蠔 ，青蘋雞，西堤牛排，籠仔飯，雙皮奶，窯雞，椰子燉雞湯，腸粉，蝦餃，燒鵝，乳鴿

世界之窗

是很多外地游客到深圳旅游必去的一個景點。這里，集五大洲各國著名建筑、文化景觀于一體的大型主題公園，身臨其境感觸各國古今歷史文化，眼光延伸至宏觀的全世界，思維之光遍布古今中外，令人驚奇不已。

小梅沙

是著名的海濱旅游度假區，這里有陽光、沙灘、海浪，“梅沙踏浪”是著名的鵬城八景之一，還有豐富的娛樂活動，比如浴場游泳、沙灘燒烤、水上摩托艇、海底潛水等等。小梅沙被青山環抱著，這里的海水很藍，空氣很清新，非常適合情侶約會，拍一些浪漫的照片作為紀念。

沙井蠔

深圳美食的代表，細嫩鮮美、營養豐富。

青蘋雞

肉質結實、肥而不膩。

西堤牛排

原汁原味、新鮮可口。

第二站 惠州

【景點】：廣東羅浮山風景名勝區，永記生態園，龍門鐵泉，海濱溫泉，五礦奧地利小鎮，惠州響水河漂流，巽寮灣，雙月灣，惠州西湖，南昆山國家森林公園

【吃喝】：鹽焗雞，釀春，阿嬤叫，發糕，狗肉煲，客家釀酒，博羅酥糖，高潭明姜，龍門米餅，淡水酥丸，山坑魚，麻陂肉丸，大籠板

羅浮山

又名東樵山，位于廣東惠州博羅縣境內，距離惠州市區70公里，是中國道教十大名山之一。 漢朝史學家司馬遷曾把羅浮山比作為“粵岳”。關于羅浮山，也許最有名的是蘇軾的“羅浮山下四時春，蘆桔楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。”廖寥數筆，卻將羅浮山四季如春，物產資源豐富的特點形象的描繪了出來，也使羅浮山在嶺南一帶名聲大噪。

雙月灣

在惠東縣港口鎮，整個海灣從空中俯瞰好像兩輪背對的新月，故名雙月灣。雙月灣的奇特之處在于，這里左灣水平如鏡，右灣波濤洶涌，一靜一動。在這里，不同的人有不同的玩法，可以一大幫朋友來海邊燒烤、出海、玩水上運動，可以和家人一起來海邊散步、看日落，也可以住奢華海景房，在高大上的海百納餐廳吃海鮮大餐。總之，海鮮和海景是雙月灣最大的特色。

釀春

其實就是煎蛋，但卻是一道考驗釀技術的菜。

釀春一般選用鴨蛋，將生鴨蛋整只打入碗中，然后用筷子挑開蛋黃上的外皮，將肉餡釀入整個蛋黃中。

釀好的鴨蛋放入開水中，小火慢慢養熟，期間不能加蓋，否則蛋白易產生氣泡，等浮起后在大火煮熟即可，蛋中有餡，風味獨到。

客家鹽焗雞

與釀豆腐，梅菜扣肉，被稱為惠州三寶。惠州人用焗的方法，以鹽“倒逼”雞肉的原汁原味，鹽焗雞色澤金黃，皮爽肉滑，骨香味濃，清鮮可口，有滋補固腎的功效。

第三站 汕尾

【景點】：玄武山旅游區，鳳山祖廟旅游區，紅海灣旅游區，海岸第一山，張威紀念亭，龜齡島，海底山溫泉，華帝山，玄武山（元山寺），得趣書屋，甲子鎮

【吃喝】：牛肉丸，牛肉丸粿條，牛雜粿條，芥蘭牛肉炒粿條，腸粉，蠔烙，草粿，糕燒番薯芋，糖藕，鹵水，紅桃粿，豬肉脯，朥餅，梔粿，魚餃，韭菜粿，馬鮫丸，砂鍋粥，發粿，菜茶，魚煤，九毛膏和草果，海鮮大排檔，扁食面。

玄武山

位于陸豐市碣石鎮，元山寺建在玄武山南麓，占地15公頃，是佛道兩教合一的宗教活動場所；也是粵東地區一處歷史悠久、馳名海內外尤其是東南亞的名勝古跡，并且是閩南語系百姓的佛教信仰中心。

紅海灣旅游區

湖泊、島嶼、港灣交錯，沙灘蜿蜒連綿，沿岸礁巖多姿，濱海風光秀麗，人文古跡眾多，具有獨特的亞熱帶海濱風光，成為每年海邊休閑游的大熱之地。

金廂魷魚

汕尾特產海鮮，味道十分鮮美，非常好吃。

扁食面

汕尾傳統小吃，味道鮮美、營養豐富。

第4站 普寧

【景點】：泥溝古村，果隴古村，方方紀念館，普寧盤龍閣，普寧南方梅園，寶龍寺，南巖古寺，普寧培風塔，武略第（楊石魂故居），普寧學宮，盤龍灣溫泉

【吃喝】：普寧豆干，普寧豆腐，里湖涼果，酥糖，普寧青梅，普寧芋頭卷，南糖，豬腳扣，綠豆餅，柚皮餅，糖蔥薄餅，牛肉丸&沙茶醬，普寧豆醬

泥溝古村

普寧市燎原街道泥溝村：以僑鄉和文化之鄉著稱。泥溝村文化積淀深厚，泥溝古民居群、泥溝燈謎、泥溝英歌舞享譽海內外。

寶龍寺

普寧市大南山鎮益嶺村西南側，“佛仔坐斗”之幽境的寶龍寺，創自清末宣統年間，1989年以來重修，宏偉壯觀。它距流沙市區5公里，流（沙）前（埔）公路寺前貫穿而過，交通便利，成為禮佛、游歷的熱點。1994年11月獲登記開放。

普寧豆干

屬于民俗小吃，用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、鹵水制成的豆制品。制作工序是：磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟后還用梔子上色。特點是外皮柔韌，內肉嫩滑。

普寧石橋頭鴨暗

潮汕較普遍的叫法，另普寧、潮陽一帶還有“豬腳扣”的叫法！普寧占隴和石橋頭的較好吃哦！請注意是否為這兩地出產的！特注：石橋頭，中國最大的鄉之一，同時也是中國楊氏最大的聚落之一。

第5站 潮汕

【景點】：南澳島、廣濟橋、許駙馬府、陳慈黌故居、己略黃公祠 汕頭蓮花峰，大峰風景區，紅場革命烈士紀念碑，蔡楚生故居，潮陽靈山寺，下底古村，蓮峰山風景區，柳崗王氏祠堂，和平古橋

【吃喝】：蠔烙、腸粉、老媽宮棕球、豬腸脹糯米、手錘牛肉丸、粿汁、鱟（hou）粿（guo）、真珠花菜豬血湯、鼠曲粿、腌蝦姑、鵝油飯、鹵鵝、魚飯、生滾粥、明爐燒響螺、雞茸燕窩、白灼炒蝦、牛肉火鍋、豆醬焗蟹、魚冊、豆干、腌膏蟹

南澳島

位于廣東省和福建省交界的洋面上，由大小23個海島組成，人稱“潮汕屏障，閩粵咽喉”。

島上生長著1400多種熱帶和亞熱帶植物，棲息著多種野生動物，離主島3.9海里處有一個鳥島，是侯鳥自然保護區。島上除了留有長山尾炮臺、總兵府、雄鎮關等古跡，還建有黃花山國家森林公園、青澳灣旅游區。

汕頭蓮花峰

位于潮陽縣海門鎮的蓮花峰緊鄰海門灣，登高遠眺，足以極目整個南海，相傳文天祥當年來此見山上石頭狀如蓮花迸裂，因而將其命名為“蓮花峰”。

牛肉火鍋

在潮汕，大小牛肉店隨處可見！一般牛都是凌晨宰，當天就到店里賣了，不放過夜的，有少數店是現宰現吃的，！沾上牛肉火鍋店特制的沙茶醬，嘖嘖嘖，一級棒！

粿汁

粿汁是潮汕地區大眾化的地方民間小食，在潮汕街上，隨處可見賣粿汁的小食攤。

一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的鹵汁，再點些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆干或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。

第6站 揭陽

【景點】：京明溫泉度假村，鄒堂古村，黃滿寨瀑布，樵樓曉角，興道書院

【吃喝】：炸姜薯卷，揭陽乒乓粿，擂茶，豬腳飯，豆輯，青蟹，菊花糕，炸豆干，南糖，綠豆餅，筍粿

興道書院

揭陽旅游一定要去的景點，位于棉湖鎮東南，建筑精美、畫棟雕梁、脊檐巍峨、清雅脫俗。

泥溝古村

揭陽旅游一定要去的景點，文化積淀深厚，泥溝古民居群、泥溝燈謎、泥溝英歌舞享譽海內外。

揭西擂茶

是廣東揭西一帶的傳統名點，屬于粵菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的習俗，夏秋季節，天氣酷暑，人們勞作之后，經常不大想吃飯，往往以擂茶為午餐。

隆江豬腳飯

得名于原產地 —— 揭陽市惠來縣隆江鎮。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯，肥而不膩，入口香爽，深受廣東人民的喜愛。

第7站 豐順

【景點】：龍鯨河漂流，龍歸寨瀑布，萬佛園，惠仁圣寺，相思河生態旅游區，銅鼓嶂，沙田黃花村，李堅真故居，留隍古鎮

【吃喝】：豐順捆粄，牛肉粄湯，婆油豆干，碗粄，湯南面線，湯南菜粄，留隍云片糕

龍鯨河漂流

又名冰臼河漂流，位于豐順縣東北部，離縣城48公里的大龍華鎮至黃金鎮清溪河段，漂程9。8公里，分為A，B兩段，落差40米。

相思河旅游度假區

位于豐順縣大龍華西北部，它是以自然生態為主的旅游假區，區內峽谷幽深，溪河清砌，山潭碧綠如玉，游魚可數，山峰高聳，怪石叢生，森林植被郁郁蔥蔥，綠意盎然，恰似一幅巧奪天工的山水畫。

捆粄

是豐順縣的特色小吃，屬于客家菜，是豐順客家人祖先自北南遷后因當地不種小麥，無面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大創造北風南味，別具特色。

湯南手工面線

主要原料是面粉、水、食鹽和食用油。面粉以高筋面粉為佳，其原理是利用高筋面粉中的蛋白質產生筋度，制作成具有很強韌性的面筋，再以抽拉的方式，將面筋拉制成面線。這也是面線與面條最大的不同點。

“世界客都”梅州吃喝玩樂等你來！

在廣東的東北角

有一座城市——梅州

他們講著客家話，吃著客家菜

熱氣好客、勤儉質樸

那里，有著很多人羨慕不來的慢生活。

終點站：梅州

【景點】：五指山，梅州客天下景區，梅州市雁山湖國際花園度假區，雁南飛茶田景區

【吃喝】：梅州湯圓，炒香螺，特色刨冰，任賢八角山，沙田柚，牛奶煮蛋，釀菜，梅州扣肉，鴨松羹

雁南飛茶田度假村

雁南飛茶田度假村位于梅州市梅縣區雁洋鎮，是一家生態旅游景區，現已被評為5A級景區。度假區背靠陰那山風景名勝區，是一處不錯的休閑生態游景區。

雁鳴湖

雁鳴湖位于梅州市梅縣區雁洋鎮，座落于葉劍英的故鄉雁洋鎮。景區參照道家“天、地、人”合一的理念規劃，別有一番韻味。

“廣東第一高空棧道”五指石天道

一條懸空的棧道橫亙于懸崖峭壁上，最高處離地面達200米，號稱“廣東第一高空棧道”!你敢不敢來走一走？

客家圍屋

圍地而建，群居而住

一磚一瓦，都散發濃濃的客家風情。

及第湯

吃腌面的一大標配就是及第湯

這也是梅州人的早餐一大標配

梅菜扣肉

用梅菜墊底，扣肉肥而不膩，一道菜聞名天下。

各種“粄”

除了糕、糍，潮汕的粿，客家還有各式各樣的“粄”，平遠炒黃粄、大埔筍粄、發粄，味酵粄、仙人粄…在街頭小巷就能吃到！

最后，再透露一個你最關心的問題：廣州到梅州票價是多少？

整理：歐陽云蔚 實習生：唐友友

拓展知識：