正常冰箱冷藏多少度冷凍多少度(冰箱冷藏冷凍一般多少度)

前沿拓展：

正常冰箱冷藏多少度冷凍多少度

夏季冰箱的冷藏室的溫度大約應(yīng)該調(diào)到5~6度之間就可以，那么適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以調(diào)的高一些，最多不要超過7度。

---

即使天氣越來越冷了，但是大家對冰箱的需求還是一如既往的，那么應(yīng)該如何選購一款適合自己的冰箱呢？

市面上的冰箱種類琳瑯滿目，各種法式、十字、多門冰箱它們在使用的時(shí)候有什么區(qū)別。

冰箱所宣傳的各種參數(shù)分別意味著什么？

商家提的各種花樣繁多的功能對于我們來說究竟有沒有意義，本文就將為大家詳細(xì)解答這些問題。

一，根據(jù)需求確定冰箱款式

根據(jù)冰箱門的形式，目前的冰箱主要有以下幾種：二門、三門、對開門、日式多門、法式、十字、T型等等。

1，二門、三門冰箱

容積一般在300L以內(nèi)，適合租房、獨(dú)居或者需求不太大的兩口之家，也適合橫向空間有限的家庭。二門冰箱很簡單，就是一個(gè)冷藏一個(gè)冷凍。而三門冰箱的中門可以有很多的玩法，比如軟冷凍區(qū)或者冷藏、冷凍可調(diào)節(jié)，從而滿足不同用戶多樣化的需求。二門和三門冰箱一般的寬度都在600mm出頭，一些老舊小區(qū)進(jìn)戶門比較窄，可以放冰箱的空間也比較窄，三門基本是唯一的選擇。買老舊學(xué)區(qū)房的朋友們，讓我看到你們的雙手。

2，對開門冰箱

這個(gè)大家都很熟悉了，民間習(xí)慣于把它說成是雙開門冰箱。無法就是左側(cè)冷凍右側(cè)冷藏。最大的特點(diǎn)就是空間大，尤其是縱向的空間特別大。一般容積從450L到700L以上，相對而言同樣檔次同樣空間下，對開門冰箱的價(jià)格也最低。從設(shè)計(jì)上來說，對開門冰箱的結(jié)構(gòu)是最為簡單的。前幾年不知道哪位營銷鬼才提出的韓系冰箱的對開門做得最好，這也就騙一騙小白用戶，這就相當(dāng)于說一個(gè)專業(yè)廚師最拿手的菜是番茄炒蛋一樣可笑。

對開門冰箱的優(yōu)勢就是空間大，價(jià)格便宜，而且看起來更像一個(gè)柜子，如果多花點(diǎn)錢買一個(gè)面板好看的冰箱，也是家里的一道靚麗風(fēng)景。也因?yàn)楸旧淼拈T大，有些產(chǎn)品可以在冷藏或者冷凍上開小門，方便一些飲料的拿放或者做門上制冰機(jī)。缺點(diǎn)是橫向空間占用大，對擺放位置有一定要求，另外因?yàn)閷?shí)際只有兩個(gè)制冷空間，分區(qū)沒法做到很靈活。

3，法式冰箱

脫胎于三門冰箱，法式冰箱上面冷藏區(qū)是兩個(gè)門，同時(shí)因?yàn)槠毡閷挾雀笠恍?，所以橫向的空間更大，單開一個(gè)門省電，兩扇門一起開看著敞亮。拿取冷藏的食材全程不需要彎腰。冷凍區(qū)是兩個(gè)大抽屜，同樣具有非常大的橫向空間，空間利用率也高，尤其適合存放像羊腿這樣的大塊食材?？臻g上最小的250L出頭，最大的可以做到接近650L，可以說和對開門幾乎不相上下。當(dāng)然法式的成本會略高一些，尤其是下面兩個(gè)抽屜的滑道要求比較高，需要經(jīng)得起大重量、低溫的反復(fù)推拉。

4，十字開門冰箱

像法式，上半部分是完全一樣的，下半部分的兩個(gè)冷凍區(qū)域是獨(dú)立的，一般各三個(gè)格子，有點(diǎn)像把對開的冷凍區(qū)直接腰斬拼在下面，但是一般門上沒有儲物空間。因?yàn)楦魯嘟Y(jié)構(gòu)的原因?qū)嶋H空間利用率稍小于法式，也沒有法式巨大的橫向空間。但是成本也相應(yīng)低一些，傳統(tǒng)的開門方式以及上下隔斷找取食材相對方便。因?yàn)槔鋬鰠^(qū)左右獨(dú)立，所以有些產(chǎn)品把一半?yún)^(qū)域作為軟冷凍區(qū)，溫度可以在-18℃~0℃之間調(diào)節(jié)，方便短時(shí)間冷凍的產(chǎn)品更快化凍?？臻g上最小的300L，最大的也能接近700L。

5，T型冰箱

對開門和十字開門的結(jié)合體，左側(cè)冷凍區(qū)和對開門一樣，右側(cè)上半部分冷藏區(qū)，下半部分可以調(diào)節(jié)成軟冷凍區(qū)和冷藏區(qū)。當(dāng)作為冷藏區(qū)的時(shí)候一般可以設(shè)置成接近0度玩0度保鮮，作為冷凍區(qū)的話其冷凍區(qū)占比是所有冰箱里最大的，非常適合對冷凍區(qū)有大量需求但是對冷藏需求不大的家庭。這類冰箱的選擇不多，空間一般都在500~600L之間。

6，日式多門冰箱

這類冰箱更為稀少，常見于日系品牌和國產(chǎn)的海爾。突出特點(diǎn)就是門多、分區(qū)多。基礎(chǔ)樣式比較類似法式冰箱，但是一般采用的一大一小的2個(gè)門，左門更小，如果只開左門會相對更省電。下面兩個(gè)大抽屜之間或者和冷藏室之間會多一個(gè)窄的區(qū)域，這個(gè)區(qū)域?qū)嶋H上非常適合日本人的飲食習(xí)慣，可以作為0度保鮮區(qū)，放一些刺身之類的準(zhǔn)備馬上食用的肉類食材（不同于零度保鮮，那個(gè)一般用來放蔬菜和水果，這個(gè)太窄，只能放小塊肉），或者可以作為急凍區(qū)域，必要時(shí)把冰箱的所有制冷力量都供給到這里，快速給這個(gè)區(qū)域降溫，減少里面食材的營養(yǎng)流失?？臻g上一般在400~550L之間。

二，敲定預(yù)算

形式定了，該定預(yù)算了。

如果你只需要一個(gè)200L左右甚至更小的冰箱，對品牌和外觀也沒有太多的要求，那么1000以內(nèi)的冰箱就可以滿足你的需求。

2000元以內(nèi)的價(jià)位選擇就多了，如果你對自己的手速有信心可以參與國內(nèi)很多品牌的秒殺，其實(shí)也算不上秒殺，就前N名返卡的活動，返完了3000元左右的冰箱就可以不到2000搞定，最低甚至不到1000。而且因?yàn)榇蠹译姴皇强煜?，買的人不那么多，也沒什么黃牛，所以這些活動遠(yuǎn)比你想象中的好搶的多，經(jīng)常十幾分鐘的時(shí)候還有名額。那么正常的2000元價(jià)位可以買小一點(diǎn)的國產(chǎn)低端對開、十字或者好一點(diǎn)的雙門、三門，有活動的時(shí)候甚至可以買到西門子和松下的低端款。

3000元以內(nèi)價(jià)可以買到合資品牌比如松下和西門子的三門冰箱，國產(chǎn)品牌的大容量對開、十字以及小尺寸的法式冰箱。這個(gè)價(jià)位的國產(chǎn)冰箱普遍屬于線上款或者低端性價(jià)比款，做工相對粗糙，但是不會影響使用，該有的功能大多數(shù)也都會有。

4000元價(jià)位和3000元價(jià)位買的產(chǎn)品其實(shí)沒有太大的區(qū)別，主要就是可以買稍好一點(diǎn)的國產(chǎn)法式，其他對開、十字可以買到玻璃面板或者特殊顏值更高金屬面板的產(chǎn)品。

5000元價(jià)位的選擇就多了，一眾功能還不錯(cuò)的合資中低端對開、國產(chǎn)很多顏值高，功能也更齊全的冰箱都可以選擇了。不過如果是國產(chǎn)冰箱，在實(shí)用性方面和3000以內(nèi)價(jià)位上差別不大。合資這個(gè)價(jià)位想買到差不多的產(chǎn)品也需要稍微蹲一下好價(jià)。

7000元是一個(gè)比較舒服的價(jià)位，合資品牌的很多中端產(chǎn)品，基本各自的當(dāng)家技術(shù)比如西門子的混冷和零度保鮮也都能買到了，國產(chǎn)這個(gè)價(jià)位一般擁有比較高的顏值，功能上也比較齊全，做工方面也有保證。

10000元價(jià)位是一部分進(jìn)口品牌產(chǎn)品的入門價(jià)位，很多國產(chǎn)品牌也可以在這個(gè)價(jià)位買到接近頂配版的產(chǎn)品，比如加一點(diǎn)可以上海信的真空保鮮冰箱。海爾的高端子品牌卡薩帝也有大量產(chǎn)品可選。另外實(shí)際上國產(chǎn)品牌這個(gè)價(jià)位的冰箱價(jià)格水分開始變得很大，因?yàn)檫@部分冰箱并不走量，反而活動的時(shí)候也未必有好價(jià)，可以考慮下線下渠道或者找找親戚朋友看有沒有員工價(jià)什么的。合資產(chǎn)品在1W出頭的價(jià)位可以買到自家技術(shù)比較全面的產(chǎn)品。

再往上的產(chǎn)品天空廣闊，根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和需求選擇就好。

三，需要注意的參數(shù)和功能冰箱尺寸

冰箱的尺寸很重要，因?yàn)槭紫饶阋_保它進(jìn)得去你的家門，而且有合適的放置地點(diǎn)。如果你要做嵌入的話要尤其注意冰箱的厚度，絕大多數(shù)大空間的冰箱厚度在700mm以上，而且冰箱后面還要留出一定空間讓它盡量別貼墻，有需求的話注意買超薄冰箱，一般厚度會在650mm以內(nèi)，這類冰箱價(jià)格也會比同品牌同配置的略貴一點(diǎn)點(diǎn)。而寬度要在冰箱本身的基礎(chǔ)上預(yù)留左右各約10cm的空間，因?yàn)楝F(xiàn)在的冰箱大部分是在側(cè)面散熱的（所以背面其實(shí)不貼墻就行不需要太大空余），如果說你家的橫向空間不足，可以考慮底部散熱的冰箱，同樣的價(jià)格也會稍貴一點(diǎn)，熱量從冰箱下面走，冰箱左右夠開門空間就行，做嵌入的時(shí)候這樣的一體性看著也更好。

能效等級

現(xiàn)在冰箱采用的是新的國標(biāo)能耗標(biāo)準(zhǔn)，相對于幾年前的產(chǎn)品要嚴(yán)格的多，之前的一級現(xiàn)在可能是二級甚至更低，國產(chǎn)反而在這方面做的很不錯(cuò)，很多低端都是一級能效，而進(jìn)口很多產(chǎn)品還都是二級能效。實(shí)際上各款冰箱也都會在產(chǎn)品頁標(biāo)注具體的每天耗電量，大家可以自己去比較，有些二級和一級差別很小，而有些一級是剛剛及格，所以建議還是按照實(shí)際的能效數(shù)字來看，而且冰箱是否省電和使用習(xí)慣，儲存的食材等很多因素相關(guān)。

聲音分貝

主流冰箱的聲音在35~42分貝之間，每增加3分貝，聲音擴(kuò)大1倍，所以聲音最大的冰箱比最安靜的冰箱聲音要大4倍以上。事實(shí)上很多國產(chǎn)低端冰箱的靜音反而非常小，3000元以內(nèi)對開和十字38甚至36分貝的產(chǎn)品有很多，而很多合資品牌即使到了接近萬元也是40分貝的產(chǎn)品。不過這些都是最大分貝，現(xiàn)在的冰箱普遍都是變頻壓縮機(jī)，只有在全力工作的時(shí)候才會發(fā)出最大的聲音，而日常工作聲音要安靜很多，所以感覺差距反倒沒有那么大。而且國產(chǎn)低端的壓縮機(jī)經(jīng)常存在2臺一樣的壓縮機(jī)生意不一樣的問題，再就是使用久了聲音增大的問題。

壓縮機(jī)

既然提到分貝，那么就說一下壓縮機(jī)，大家比較熟悉的像恩布拉科、美芝等等，很多人很重視冰箱的壓縮機(jī)的具體品牌，不過個(gè)人認(rèn)為沒什么必要。個(gè)人建議還是輕品牌，重參數(shù)就行了，首先是很多冰箱本來就是多款壓縮機(jī)混用的，你到手的冰箱具體是哪款壓縮機(jī)你也沒得選。其次是壓縮機(jī)技術(shù)比較成熟，其實(shí)是冰箱里相對不容易損壞的配件（非絕對，只是相對不容易），所以很多品牌之前都推出了壓縮機(jī)保10年的承諾。不過現(xiàn)在冰箱的實(shí)際壽命一般也就8年左右。自從邦迪管替代了銅管，冰箱的成本大幅度下降，但是邦迪管的壽命也就8年左右，國產(chǎn)和合資甚至進(jìn)口不少萬元產(chǎn)品也都用邦迪管，銅管現(xiàn)在一般多見于一些進(jìn)口產(chǎn)品。而且作為家用電器其實(shí)使用8年也可以了。而很多所謂名牌壓縮機(jī)的聲音、能耗、冷凍力也未必突出，所以壓縮機(jī)是哪款反而是不太需要關(guān)注的。

冷凍力

前面既然提到了冷凍力，那么就說一下。它體現(xiàn)了一款冰箱的制冷能力。市面主流產(chǎn)品的冷凍力在5kg/12h以上，注意單位，如果是24h則翻倍。6kg是相對常規(guī)的中間值數(shù)字，冰箱本身越大、放的食材越多需要的冷凍力越大，一般7kg以上的產(chǎn)品會宣傳自己是大冷凍力。大冷凍力的產(chǎn)品降溫更快，有些帶速凍功能的冰箱速凍功能也隨之越好。

風(fēng)冷、直冷

直冷冰箱靠蒸發(fā)器降低冰箱的溫度，優(yōu)勢在于對冰箱內(nèi)的濕度保持比較好，而且一般冷凍和冷藏是分別的蒸發(fā)器，可以避免串味，缺點(diǎn)是冷凍會有霜，需要定期除霜。

風(fēng)冷也是依靠蒸發(fā)器制冷，但是依靠風(fēng)機(jī)把冷氣吹進(jìn)冰箱，如果是單循環(huán)的冰箱可能會冷凍冷藏共用一個(gè)蒸發(fā)器，容易產(chǎn)生串味，食材也會被吹得比較干，但是冷凍室不需要除霜。

所以在此基礎(chǔ)上西門子和博西推出了混冷技術(shù)，就是冷凍室風(fēng)冷，冷藏室直冷，既解決了食材的風(fēng)干問題又不用受冰霜的困擾。

單循環(huán)、雙循環(huán)、多循環(huán)

也可以叫做單系統(tǒng)、雙系統(tǒng)。單系統(tǒng)是指一套壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、風(fēng)扇。冷藏和冷凍之間靠風(fēng)門調(diào)節(jié)，缺點(diǎn)是冷凍和冷藏之間容易串味，而且因?yàn)榇迪蚶洳氐氖菑睦鋬龃祦淼?18℃左右的風(fēng)，基本不含水氣，所以導(dǎo)致冷藏室內(nèi)尤其的干。

雙系統(tǒng)是兩套蒸發(fā)器和2套風(fēng)機(jī)，冷藏和冷凍對應(yīng)獨(dú)立的蒸發(fā)器與風(fēng)扇，避免了串味和冷藏室過干的情況。當(dāng)然成本也會高一些。

也有廠商號稱3循環(huán)的，普遍還是2套蒸發(fā)器，但是多一個(gè)風(fēng)扇，本質(zhì)還是雙系統(tǒng)。

國產(chǎn)有部分廠商在商品頁上號稱雙循環(huán)，但是你去問客服有幾個(gè)蒸發(fā)器的時(shí)候她會告訴你一個(gè)，實(shí)際上這種還是單循環(huán)，大家不要被這種偽雙循環(huán)所蒙蔽，選用雙循環(huán)冰箱的時(shí)候一定要確認(rèn)好。

四，特色功能詳解1，頂置蒸發(fā)器、頂置壓縮機(jī)

因?yàn)槲覀冎览淇諝鈺葻峥諝庵?，所以冷氣如果是從頂部吹出來的話可以更好的讓制冷室?nèi)的整個(gè)空間的各個(gè)角落保持溫度一致。不過這個(gè)說法微微欠妥，因?yàn)楸淅锏娘L(fēng)本來就是循環(huán)的，即使蒸發(fā)器不在頂上風(fēng)機(jī)也會在頂上，所以我覺得這個(gè)意義其實(shí)不那么大。但是頂置壓縮機(jī)倒是具有一定的意義，因?yàn)楸涞某Ｒ?guī)高度一般在1.75米~1.9米之間，冰箱頂部靠里的位置對于一些身高比較小巧的女士拿起來會比較困難。而頂置壓縮機(jī)直接把這部分不太用得上的空間占上，同時(shí)底部一般冷凍的空間得以解放和加大，在實(shí)際空間利用上是有價(jià)值的。不過帶來的問題是壓縮機(jī)的聲音更容易傳出來，頂置壓縮機(jī)讓人聽到的聲音會比底置大。

2，深冷

一般冰箱的冷凍最低溫度可以設(shè)置到最低-25℃，不過有的產(chǎn)品可以最低設(shè)置為-32℃，這個(gè)溫度下更適合長時(shí)間的儲存，這個(gè)功能常見于有多個(gè)冷凍室的冰箱，畢竟這么低的溫度拿出來需要的化凍時(shí)間也更長。至于有些最低冷凍溫度是-25℃的冰箱也宣傳深冷，那就有點(diǎn)耍流氓了。

3，抑菌、凈味、除菌技術(shù)

有很多種叫法，不過都會宣傳抑菌率或者除菌率多少，這個(gè)是從松下的銀離子殺菌開始的，現(xiàn)在國產(chǎn)的幾乎所有冰箱都有了自己的除菌凈味技術(shù)，而且高中低檔一般對應(yīng)不同的技術(shù)名稱。大家也都會在產(chǎn)品頁上曬出檢測報(bào)告。不過還沒有見過有特別權(quán)威的機(jī)構(gòu)來橫向評測各家的除菌凈味技術(shù)怎么樣，我的觀點(diǎn)是有肯定比沒有好，高端的一般會比低端的好。本身這個(gè)技術(shù)也不算高深，某寶上也有冰箱除菌凈味盒賣，價(jià)格從幾十到上百不等，這個(gè)值得買站內(nèi)有首席生活家做過相關(guān)的對比評測，有興趣可以看一下，從原理上應(yīng)該是類似的。

4，干濕分儲

尤其常見于法式、日式多門和十字開門冰箱冷藏室下方的果蔬儲藏盒，這部分是一個(gè)相對封閉的盒子，有的后面會有單獨(dú)的出風(fēng)口，它的風(fēng)路和整個(gè)冷藏室是不一樣的們，一般會有更少的風(fēng)吹入。通過調(diào)節(jié)儲存盒與冷藏室的流通口大小可以讓這個(gè)盒子變成保濕盒和干盒，干盒主要儲存干果、中藥材等一些珍品。也有一些產(chǎn)品會在濕盒里增加保濕膜或者透濕膜來控制盒內(nèi)的濕度，從而給盒內(nèi)的食材更好的保濕。

5，零度保鮮

博世、西門子提出的技術(shù)，通過把某一空間的溫度控制在正好0度（或者稍高一點(diǎn)點(diǎn)）的狀態(tài)，使得果蔬不會凍上但是生物活性處于最低狀態(tài)來實(shí)現(xiàn)長時(shí)間存儲的目的。這個(gè)功能可以確保果蔬保持約1周的新鮮狀態(tài)。其他很多品牌也有類似的功能，不過如果對自己的控溫技術(shù)不是很有信心的話設(shè)置成0度有可能凍壞果蔬。

6，光合保鮮

就是在果蔬室內(nèi)有個(gè)常亮的燈，理論上通過光照讓果蔬持續(xù)進(jìn)行光合作用從而維持其新鮮度，燈光就算光譜再全也是沒法和真正紫外線相比的，這個(gè)功能聊勝于無。

了解了以上內(nèi)容，應(yīng)該可以幫助大家更好的選擇一款冰箱了，雙11也快到來了，希望大家都能買到適合自己的好冰箱。

拓展知識：