油煙味對人體的危害(廚房油煙對人體的危害)

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油煙味對人體的危害

高熱炒菜油煙對肺部也不健康的，家庭主婦天天炒菜做飯聞到的油煙威脅著她們的肺部健康，做飯吸入油煙也是讓女性更易得肺癌。

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2022年05月31日 21:38　來源：中國新聞網(wǎng)

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江蘇省腫瘤醫(yī)院戒煙門診。　江蘇省腫瘤醫(yī)院供圖

　　中新網(wǎng)南京5月31日電 (胥林花 徐珊珊)5月31日是第35個世界無煙日，今年的主題是“煙草威脅環(huán)境”。江蘇省腫瘤醫(yī)院(南京醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院)主任醫(yī)師李晟提醒，二手煙、三手煙同樣會危害身邊人的健康，更與中國第一大癌種的發(fā)病密切相關(guān)。

　　三手煙是指煙民“吞云吐霧”后沾染在衣服、墻壁、地毯、家具，甚至頭發(fā)和皮膚等表面的煙霧殘留。這些殘留物可存在幾天、幾周甚至數(shù)月。

　　“二手煙的危害漸漸被普及，但是很多人都不清楚，三手煙更是無處不在，危害可能高于二手煙。”李晟表示，近年來，女性患肺癌率升高，其中多數(shù)人都不是煙民。除了廚房油煙、室內(nèi)裝修污染等因素外，長期暴露在二手煙、三手煙環(huán)境中是重要的致病因素。

　　李晟提醒，為了身邊人的健康，同時(shí)也是為了自身的健康，戒煙是最佳的選擇。如果一時(shí)難以戒掉，應(yīng)盡可能在戶外吸煙，并在吸煙后45分鐘再接觸周圍人群，尤其是兒童。煙民回到家中，要多洗手、勤洗衣，多開窗通風(fēng)，被煙草污染過的外衣盡可能掛在陽臺等室外，以減少對家人的影響。而不吸煙的人群生活中盡可能遠(yuǎn)離煙民。

　　煙草對兒童有哪些危害？李晟稱，兒童自我保護(hù)意識弱，喜歡攀爬，排毒能力低，相對于成人，更容易受到煙草的傷害。同樣接觸二手煙、三手煙后，兒童血液中尼古丁代謝產(chǎn)物的含量比成年人增高一倍以上。長期暴露在被煙草污染的環(huán)境中，可能會導(dǎo)致嬰兒哮喘急性發(fā)作等8種疾病。

　　“戒煙越早越好。”李晟建議，煙民戒煙應(yīng)該到醫(yī)院看戒煙專科門診，“醫(yī)生會為他們做呼出氣CO檢測，根據(jù)檢測結(jié)果和患者的身體心理狀態(tài)，選擇合適的戒煙方法，必要時(shí)要通過藥物戒煙。”(完)

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