前沿拓展：

家居生活離不開兩個空間，一個是廚房，一個是衛生間。隨著消費者對品質生活的不斷追求，廚衛用品的潛在市場不容忽視。

近日，中國綠色廚衛、燃氣用具及家居五金博覽會（英文簡稱KBGHE）全新登場，它由舉辦了數屆的中國國際廚房衛浴博覽會更名而來。此次更名明確提出了“綠色”概念，中國五金制品協會理事長石僧蘭稱：“如果企業跟不上綠色發展，還是保留原來那一套，肯定要落伍，或者被淘汰。”在全生產線上實現綠色制造、智能化生產，提高產品、服務質量，真正把綠色產品送到消費者家中，或許才是企業真正需要追求的目標。

對于廚衛市場而言，2018年是“分水嶺”。據中怡康發布的數據顯示，2018年廚衛市場零售額規模達2034億元，“艱難沖過”2000億元大關。但2014年至2017年，廚衛市場零售額規模一直處于逐年增長的態勢，2017年就已達到2035億元。也就是說，2018年廚衛市場處于負增長狀態，這無疑給相關企業帶來了無形的壓力。

圖片來源/中怡康時代官方微信截圖

現狀：廚衛市場機遇與挑戰并存

隨著全裝修的盛行，廚衛企業競爭更加激烈，與此同時，全裝修帶來的新一輪消費升級也成為了推動廚衛行業快速發展的動力引擎。縱觀行業現狀，既有機遇，又有挑戰。

中國五金制品協會專職副理事長孟凡波稱，目前廚衛行業存在三個特點：其一，轉型升級正在進行，市場集中度正在提高，尤其是以櫥柜企業為代表的金牌、歐派、志邦等，在近幾年紛紛上市，形成了產業聚集，集中度非常高；其二，個性化定制和工程定制同時展開，隨著國家對全裝修的推動，這幾年工程定制的發展速度也迅速提高；其三，智能化、集約化快速發展，并形成了市場。

據奧維云網數據顯示，2018年油煙機、燃氣灶、消毒柜三大品類整體規模下降，但線上趨勢略增。這意味著線上消費或許成為新的增長點，這與新的消費方式密切相關，“新零售”對消費者來說是一場變革，對于廚衛企業來說也是一場營銷“革命”。

圖片來源/奧維云網官方微信截圖

觀察：綠色和智能成新風口

即便2018年廚衛市場出現下滑頹勢，但整體來看，廚衛市場仍長期向好。中怡康數據顯示，預計2019年，廚衛市場規模保持穩健增長態勢，零售額規模或可達到2047億。

近幾年，國務院、工業和信息化部等有關部門先后發布了《工業綠色發展規劃(2016-2020年)》和《綠色制造工程實施指南(2016-2020年)》等一系列政策指導意見，都把綠色制造作為轉型升級的方向和著力點。

在智能領域，以智能馬桶、智能淋浴房、智能花灑、智能浴室鏡等為代表的智能衛生潔具產品，正在成為越來越多消費者追逐的對象。

油煙機方面，智能化技術也在逐步更新，方太、老板等品牌在基礎性能之上，加入了智能化附加功能，例如智能語音技術，更加人性化。而隨著5G時代的到來，新風口也尚待挖掘。

圖片來源/中怡康時代官方微信截圖

據中怡康對2017年和2018年廚衛市場的總結來看，在解決用戶痛點、加速產品升級方面，企業更應注重綠色和智能。綠色包含了健康、安全、節能、環保等方面，智能在廚衛行業的重要性也已不言而喻。

破解：順應消費者需求、產品與服務并重

目前，80后、90后甚至00后逐漸成為消費主力軍，他們更注重品質、特色、使用體驗等，廚衛市場也在向著高端化、個性化的方向轉變。縱觀家電市場，高端智能家電已經成為消費升級趨勢下一個率先涌現的突破口，正在被越來越多的消費者所重視。

據中怡康數據顯示，2016年至2018年，油煙機、燃氣灶、燃氣熱水器等品類的高端化步伐從未停止，零售份額也呈逐年遞增的態勢。

此外，個性化創新性產品也正在受到消費者青睞，環境健康方面，消費者更喜歡能快速有效清除廚房污垢的設備。奧維云網數據顯示，2018年洗碗機發展勢頭良好，零售額達到了56億元，同比增長28.1%，嵌入式蒸烤機緊隨其后。不難看出，省時省力的產品越來越受歡迎。

綠色、智能不能一蹴而就，但在消費升級的今天，順應消費者需求、產品與服務并重更加值得企業關注，逆轉廚衛市場下滑的趨勢，絕非喊喊口號就能成，落實到實處才是王道。

新京報記者 張潔 圖片 中怡康時代截圖、奧維云網截圖 校對 李立軍

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