前沿拓展：

西北農林科技大學

學院介紹第五彈來啦！

今天小西要帶大家走進

信息工程學院

食品科學與工程學院

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學院簡介

學院擁有計算機科學與技術、信息管理與信息系統、軟件工程、電子商務4個本科專業，在校本科生1320人。學院擁有省級計算機實驗教學示范中心1個、專業實驗室1個、大型儀器設備共享平臺3個。學院積極開展教學改革研究，擁有省級人才培養模式創新試驗區1個，省級教學團隊1個，近年來主持省校級新工科項目、教改項目84項，獲省校級教學成果獎12項，建設國家級精品課程1門，省校級精品課程9門；建設MOOC等在線課程8門；主編、副主編教材20余部，獲獎教材8部。

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師資力量

信息工程學院現有教職工93人，專任教師69人，具有正高職稱8人，副高職稱31人，具有高級職稱教師占專任教師的56.5%；具有博士學位40人，碩士學位24人，博碩士學歷教師占專職教師的92.8%。博士生導師5人，碩士生導師17人。學院聘任中國工程院院士擔任“學術院長”，學院有陜西省教學名師1人、陜西省“特支計劃”教學名師類入選者1人、寶鋼優秀教師1人、享受政府特殊津貼1人。

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學科特點

學院擁有計算機科學與技術一級碩士學位授權點，軟件工程二級碩士學位授權點，農業信息化、軟件工程兩個全日制專業學位授權點，計算機應用技術和農業信息化兩個在職攻讀碩士學位授權點。現有導師20名，在校研究生145名。學院在智能計算與農業信息系統、智能媒體處理、農業信息獲取技術等方向開展科學研究，近年來承擔國家級、省部級及重大橫向課題150余項。

學院積極拓展國際合作，與美國、日本、加拿大、澳大利亞多所大學簽署了合作協議。近年來，選派40余名畢業生、27名骨干教師赴外進修或攻讀學位。與日本UCL公司建立海外校企合作，每年選送10余名本科生赴日帶薪實訓。

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學科介紹

計算機科學與技術專業

學制：四年 授予學位：工學學士

>>>>專業特色

計算機科學與技術旨在系統培養在計算機科學領域具有良好科學素養，受到科學研究的初步訓練，系統地掌握計算機科學與技術的基本理論和方法、軟件開發主流技術，具有項目開發、測試與管理能力，能運用所學知識和技術解決實際問題，可在IT企業、郵電通訊、金融證券等行業，從事計算機軟硬件開發、系統管理、信息處理的高級技術人才。西北農林科技大學計算機科學與技術專業1999年開始招生,2003年獲批計算機科學與技術一級學科碩士點，是信息工程學院四個本科專業中獲批本科招生資格和一級學科碩士點最早的專業學科。

>>>>研究方向

圍繞計算機科學與技術專業，近年來在“計算機視覺”、“圖形學和虛擬現實”、“機器學習與人工智能”、“嵌入式計算機系統”、“機器人控制技術”等研究方向開展計算機基礎及應用研究，并在農業圖像識別與分析、作物三維重建與虛擬現實技術、農業智能感知與嵌入式系統等領域形成了特色。先后承擔了國家自然科學基金面上及青年項目、國家863計劃子課題、十二五國家科技支撐計劃子課題、國家重點研發計劃子課題、陜西省自然科學基金面上及青年項目等省部級項目10余項，發表SCI/EI收錄論文100余篇，形成了一批國內外有影響力的學術成果。

>>>>核心課程

C語言程序設計、數據結構、數據庫原理與應用、操作系統、計算機網絡、數字邏輯與數字系統、計算機組成原理（甲）、面向對象程序設計（C++）、算法分析、電路與模擬電子技術、編譯原理、離散數學、接口技術、Linux 程序設計、Java 語言程序設計、面向對象系統分析與設計、信號與系統、數值分析等。

>>>>就業方向

計算機科學與技術專業畢業生就業方向大致可分為四類：

一類畢業生就業于騰訊科技(深圳)有限公司、百度在線網絡技術（北京）有限公司、網易有道信息技術(北京)有限公司、科大訊飛股份有限公司等互聯網或人工智能領域的大企業；二是集中在華為集團、小米通訊技術有限公司、珠海格力電器股份有限公司、海信集團等從事智能手機或智能家電開發的大中型企業從事計算機軟硬件開發、系統管理和信息處理等工作；三是在銀行(如中國人民銀行、中國農業銀行)、國企（如國家電網）或教育科技公司（如北京易真學思教育科技、北京世紀好未來教育科技）等領域從事數據庫的開發與維護或網絡安全相關工作；四是去事業單位或當公務員。

計算機科學與技術專業本科畢業生除就業外，近3年來約30%的學生成功考上研究生或獲得出國深造資格。其中考上研究生的同學85%以上在浙江大學、中國科學技術大學、武漢大學、北京理工大學、西安交通大學等雙一流建設大學計算機科學與技術專業繼續攻讀碩士學位，100%的考研同學都在 “一流學科”以上相關專業就讀。近3年來已有9名同學先后進入美國南加州大學、美國斯蒂文斯理工學院、英國紐卡斯爾大學、英國謝菲爾德大學、澳大利亞澳洲國立大學等知名大學繼續深造。

軟件工程專業

學制：四年 授予學位：工學學士

>>>>專業特色

信息工程學院軟件工程專業于2008年成立，同年開始本科專業招生；2011年首批獲批軟件工程一級學科碩士點，2012年獲批工程領域的碩士專業學位授予點。本專業已構建了面向綜合能力提升的軟件人才培養體系，著力培養在軟件工程領域具有良好科學素養，受到科學研究的初步訓練，系統地掌握軟件開發主流技術，具備從事軟件工程基礎及應用研究，具有從事系統分析與設計、系統架構、軟件開發與測試、軟件項目管理等能力的“專業學術型”和“工程技術型”人才。

>>>>核心課程

主要課程設置包括自然科學基礎課（強調數學功底）：高等數學、 線性代數、概率論與數理統計等；學科大類基礎課（強調計算思維）：離散數學、C語言程序設計、數據結構、數字邏輯與數字系統、計算機組成原理、操作系統、數據庫原理與應用、計算機網絡等；專業基礎課（強調專業厚基礎）：算法分析、面向對象系統分析與設計、編譯原理、軟件工程、軟件自動化測試技術、項目組織與管理等；選修課（強調多樣性，分類培養）：數據挖掘、數字圖像處理、計算機圖形學、Java EE、虛擬現實、嵌入式軟件開發、中間件等；新技術、學科前沿課程（強調緊跟學科前沿）：大數據、云計算、人工智能等；課程綜合訓練（強調動手實踐能力提高）：數據結構綜合實訓、算法分析實訓、編譯原理實訓、面向對象實踐等。

>>>>就業方向

自從2012年第一屆畢業生以來，一些優秀畢業生陸續進入百度、騰訊、阿里、京東等知名IT企業工作。一些優秀的畢業生被保送到國內雙一流大學的信息類專業繼續深造，如北京大學、中國科學院、西安交通大學、中國科技大學、北京理工大學等。一些畢業生通過自己努力，考入西北工業大學、西安電子科技大學、西北大學等高校繼續深造。

一些優秀畢業生赴莫納什大學、英國帝國理工大學、悉尼大學、日本巖手大學、英國曼徹斯特大學、美國俄克拉荷馬大學、英國南安普頓大學等國外著名高校進行深造。

電子商務專業

學制：四年 授予學位：工學學士

>>>>專業特色

電子商務專業旨在培養以計算機科學與技術為支撐、以現代商務的理論為基礎、電子商務行業具有良好科學素養，受到科學研究的初步訓練，系統地掌握計算機科學與技術的基本方法、軟件開發主流技術、電子商務方面的基礎理論、基本知識和基本技能，具有行業項目開發、測試與管理能力，畢業生能運用所學知識和技術解決實際問題，具備從事電子商務及IT相關領域教學、科研、開發與應用的復合型電子商務高級專門人才。

>>>>核心課程

電子商務系統分析與設計、電子商務物流與供應鏈管理、網絡營銷、電子商務支付、商務智能與數據挖掘、大數據管理、信息安全、網絡安全、Java 語言程序設計、Java EE 技術、中間件技術、離散數學、數值分析、數據結構、計算機網絡、計算機組成原理（乙）、操作系統、數據庫原理與應用、面向對象程序設計、微觀經濟學等。

>>>>國際交流

學校、學院為本科生提供各種出國交流機會，希望通過國際交流提升學生的國際視野。為10%以上的本科生提供為期3個月以上的出國交流機會，我院積極拓展國際合作，先后與美國、英國、澳大利亞、加拿大、日本多所大學簽署了合作協議，并為電子商務專業引進了外籍教師課程。本科期間，出國交流機會包括：第一，編程能力強的同學，可以參加學校組織的ACM等各種編程比賽集訓班，出國參加比賽，與全世界編程高手交流；第二，喜歡科研的同學，可以盡早進入導師課題組參與科研，可以出國進行學術訪問交流或在國際大會上報告自己的研究成果，展示自己的風采；第三，可以參加西北農林科技大學與海外高校的聯合培養項目，參加三個月、六個月或一年的海外交流學習；第四，學生可以自行聯系對口海外高校或研究單位，經學校批準后即可前往。每年，我們都有10%左右的學生通過上述途徑參加國際交流。

>>>>就業方向

近年來，隨著我國電子商務的高速發展，對既懂計算機編程技術又懂商務運營和管理方面的人才需求量極大，因此我校電子商務專業畢業生的就業率，薪資常年領跑整個學校，深受幾大電商平臺歡迎。

具體來說，畢業生主要就業方向：一是商務密切相關的阿里巴巴、淘寶、美團、京東等電子商務平臺領域的大企業；二是與軟件開發密切相關的企業，如百度、騰訊、搜狐、中軟國際等互聯網行業的大企業；三是與數據庫系統緊密相關的企業，如SAP、甲骨文等數據庫開發公司；四是銀行、保險等金融領域企業，主要是國有幾大銀行和保險公司；五是參加公務員考試，去事業單位當公務員。

信息管理與信息系統專業

學制：四年 授予學位：工學學士

>>>>專業特色

信息管理與信息系統專業旨在培養適應國家經濟建設、科技進步和社會發展的需要，德、智、體等方面全面發展，具有高尚健全的人格、一定的國際視野、強烈的民族使命感和社會責任感、寬厚的專業基礎和綜合人文素養，具有一定的創新能力和領導潛質，具備良好的數理基礎、管理學和經濟學理論知識、信息技術知識及應用能力，掌握信息系統的規劃、分析、設計、實施和管理等方面的方法與技術，具有一定的信息系統和信息資源開發利用實踐和研究能力，能夠在國家政府部門、企事業單位、科研機構等組織從事信息系統建設與信息管理的復合型高級專門人才。

>>>>核心課程

管理學原理、經濟學、系統工程、數據結構、面向對象程序設計、微機原理、操作系統、數據庫原理與應用、計算機網絡、Java 語言程序設計、信息資源組織與管理、信息系統分析與設計、IT 項目管理等。

>>>>就業方向

信管專業從事的工作大致可以分為幾大方向：

企業信息化管理。信管專業的一大方向自然是管理，特別是企業的信息化管理。具體來說，圍繞著信息系統的市場營銷、項目管理、物流、電子商務、管理咨詢等都可以。比如，大型的公司信息服務部門，維護管理公司信息系統，解決其他部門的計算機設備問題，管理辦公自動化設備等，或從事信息系統集成的市場開發、銷售、服務之類的崗位。

計算機方向。信管畢業生就業的另一個主要方向是偏技術方向。如編程、數據庫、計算機網絡、網站建立與維護等。這一部分主要是理科生，在學校學習時有實際操作經驗，可以對一些企業的ERP系統開發，或進入專業的系統開發公司和一些提供計算機軟件信息服務的公司，從事軟件開發、產品維護和信息咨詢工作。

數據處理和挖掘。信息系統應用之后會積攢大量的電子數據，從數據中提煉有價值信息的技術稱之為數據挖掘，如果畢業生在校學習時，能夠掌握數據分析處理等相關技術，也可以在管理部門、金融機構、企事業單位等從事大數據系統研發、數據預測分析、信息架構開發等工作。但這類工作一般對學生要求高、門檻也比較高。

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學院簡介

食品科學與工程學院是一所年輕有為的學院。成立于1984年，1985年開始招收本科生和碩士研究生，2000年開始招收博士研究生,2007年增設博士后流動站，2008年開始招收國際留學生，2015年開始招收中外合作辦學本科生。

學院現設有食品科技系和食品安全與營養系，開設食品科學與工程、食品質量與安全2個本科專業和1個中外合作辦學本科專業（中美“3+1”食品科學與工程專業），其中，食品科學與工程專業是國家級特色專業，食品質量與安全專業是于2001年在全國率先創辦。

學院具有從學士到博士后的完備培養體系。有食品科學與工程一級學科碩士學位授權點、博士學位授權點和博士后流動站，有食品科學、糧食油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程、水產品加工及貯藏工程4個二級學科的碩士學位授權點和博士學位授權點，另有食品工程領域的工程碩士、食品加工與安全領域的農業推廣碩士等2個專業學位授權點。

學院科研平臺眾多。擁有科研機構5個，分別是國家楊凌農業綜合試驗工程技術研究中心、農業部農產品質量安全風險評估實驗室（楊凌）、農業部西北果品質量安全監督檢驗中心、陜西省農產品加工工程技術研究中心和西北農林科技大學食品科學研究所。擁有省部級認證檢測機構4個，分別是國家認監委批準的西北農林科技大學認證中心、農業部食品質量監督檢驗測試中心（楊凌）、農業部植物新品種保護測試（楊凌）分中心和陜西省農產品質量監督檢驗站。并具有全國農產品地理標志產品品質鑒定檢測、農業部無公害農產品定點檢測資質。

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師資力量

學院師資隊伍不斷壯大。現有教職工139人，專任教師88人，其中教授25人，副教授41人；博士生導師32人，碩士生導師61人；享受國務院特殊津貼專家3名，國務院學位委員會學科評議組成員1名，青年人才項目專家學者1名，教育部"新世紀優秀人才計劃"入選者4名，陜西省教學名師1名，陜西省“三五人才工程”入選者1名，陜西省“科技新星”3名。

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學科特點

學院始終堅持立德樹人的根本任務，踐行社會主義核心價值觀。圍繞學生需求開展豐富多彩的德育教育、創新創業、文體等校園活動，有效的提高了學生綜合素質。現有全日制在校本科生1317人，研究生405人。建院30多年來，先后為社會培養各類人才5000余人，為高校、科研單位及國內大型食品企業輸送了大量的人才。

學院注重科學研究及社會服務能力的提升。近五年來，學院共承擔課題382項，總經費7100多萬元，其中，國家科技攻關項目、國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、“863”計劃、西部專項、農業部跨越計劃項目等60項；陜西省攻關、基金、地方委托及橫向合作項目230項。先后獲得陜西省科技進步一等獎3項、二等獎2項、三等獎2項、各級科技進步獎16項，技術轉讓40多項。

學院持續增強國際教育合作與交流的辦學特色。已與美國康奈爾大學、馬里蘭大學、加拿大圭爾夫大學等40多所國際知名大學及科研機構建立了良好的合作關系。2014年，與美國加州大學戴維斯分校合作建立中美食品安全聯合研究中心；2015年經教育部批準，與美國內布拉斯加林肯大學合作創辦食品科學與工程本科專業。

“十三五”期間，學院將繼續實施“人才強院、國際化辦學”的發展戰略，為建設國內一流、國際知名的高水平研究型學院而努力奮斗。

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學科介紹

食品科學與工程專業

學制：四年 授予學位：工學學士

>>>>專業特色

食品科學與工程被稱為“舌尖上”的學問，該專業是以化學、工程學和生物學為學科基礎，研究食品及其原材料的物理、化學和生物學特性，食品營養、質量與安全，食品工程化加工技術的一門多學科交叉的應用性專業。

本專業以扎實的科學理論、工程技術和實踐訓練基礎為支撐，培養具有良好的政治文化素質，具有外語及計算機應用的基本能力，系統掌握食品科學與工程領域的基本知識和技能，能在食品的生產、加工、流通及與食品科學與工程有關的教育、研究、進出口、衛生監督、安全管理等部門從事食品或相關產品的科學研究、技術開發、生產管理、品質控制、產品銷售、檢驗檢疫、教育教學等方面工作，具有寬廣知識面、多領域適應能力的食品科學與工程高級專業人才。

>>>>核心課程

食品化學、食品微生物學、食品工程原理、食品工藝學、食品營養與衛生學、食品機械與設備、食品分析與檢驗、食品試驗優化設計、食品工廠設計、果品蔬菜加工學、畜產食品工藝學、糧油食品工藝學。

>>>>就業方向

食品工業是制造業中的第一大產業。近年來，我國食品產業迅速發展，已成為國民經濟的重要支柱產業。2016年前三季度全國規模以上食品工業企業累計完成主營業務收入7.9萬億元，同比增長 6.1%，實現利潤總額 5 千億元，同比增長 8.2%，食品產業經濟運營保持了穩中有進的良好態勢。

本專業畢業生約有50%的學生繼續深造，在國內外高校攻讀碩博士學位；10%左右的畢業生選擇國家、地方基層項目，報考公務員到國家機關、海關、商檢等政府和事業單位從事行政監管工作；2%的選擇自主創業；約有38%的學生到食品企業及相關行業從事科學研究、技術開發、品質控制、經營管理和市場營銷等工作，在食品企業工作的就業崗位一般包括食品加工、食品檢驗、食品質量管理、食品銷售和食品研發類等崗位。

食品質量與安全專業

學制：四年 授予學位：工學學士

>>>>專業特色

食品質量與安全是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品營養、安全與健康的關系。它是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品安全與營養的重要橋梁。食品安全依靠從土地到餐桌的全食物鏈的全面質量管理，從而使食品質量與安全從食品生產監督管理，擴展到包括農業種植與食品原料管理、食品生產控制、食品流通與消費、食品監管等諸多領域，其中的科學問題是食品質量與安全研究的對象。

>>>>核心課程

食品安全風險分析與管理、食品安全控制技術、食品毒理學、食品分析與檢驗、食品環境學、食品工藝學、食品安全保藏學、食品標準與法規、食品試驗優化設計、食品營養學、食品衛生學、食品質量管理學。

>>>>就業方向

本專業的畢業生約有50%的學生繼續深造，在國內外高校攻讀碩博士學位；15%左右的畢業生選擇國家、地方基層項目，報考公務員到國家機關、海關等政府和事業單位從事行政監管工作；約有35%的學生到食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

食品科學與工程（中外合作辦學）專業

學制：四年 授予學位：工學學士（雙學位）

>>>>專業特色

本專業是國內“985”高校中首個與美國高校合作的食品科學與工程中外合作辦學專業。本專業通過國際工程教育認證。具有食品科學與工程一級學科博士后流動站，一級學科博士授權點，4個二級學科博士學位授權點。擁有1個國家楊凌農業綜合試驗工程技術研究中心和9個省部級研究機構。本專業是以化學、生物學和工程學為基礎，研究食品加工工程、新產品開發和質量安全管理等科學技術問題。培養具有歷史使命感、社會責任心、富有創新精神、良好的英語溝通能力、實踐能力強和具有國際就業能力的一流國際化專業人才是該專業的主要特色。是國家級特色專業，在近年來的國家學科排名中位列前十名，屬高水平研究型專業。

本專業學生培養模式為“3+1”，即學生前三年在西北農林科技大學學習，第四年在美國內布拉斯加林肯大學學習，核心專業課程為全英文小班授課。學生將獲得西北農林科技大學本科畢業證書和學士學位證書，同時獲得內布拉斯加林肯大學學士學位證書。

>>>>核心課程

食品化學、食品微生物學、高級食品分析、食品成分與分析、食品物性學、傳熱與傳質、谷物加工學、乳制品加工學、食品質量保證、食品工程單元操作、食品機械與設備、果品蔬菜加工學、發酵食品微生物、食品工廠設計、食品包裝學、鮮肉制品、食品感官評定、食品科技研討、食品產品研發。

拓展知識：