前沿拓展：

作者：木頭加上土

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來源：知乎

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現(xiàn)在很多人，至少99%的人，根本買不到正宗的某某名茶。

真假有差別，但是非常細(xì)微。不做對比不可能喝出來，就算是什么各種茶師，都不行！

利益相關(guān)：我家賣茶，開店，進(jìn)貨搞貨多年（親力親為35年）

寫在前面：150塊錢左右的茶葉在淘寶店鋪買是一點(diǎn)問題沒有，也不用浪費(fèi)時(shí)間看我的回答。因?yàn)檫@個(gè)價(jià)位的茶葉，談不上優(yōu)質(zhì)好茶！茶葉產(chǎn)量是嚴(yán)重過剩的，好茶則供不應(yīng)求，我們收好茶還得靠搶的！

所以如果各位讀者的購茶預(yù)算在這個(gè)范圍，我建議還是直接在淘寶買，至于哪些店鋪？可以說是大差不差，也不用花時(shí)間研究。

如果想買好茶避免踩雷，那么可以繼續(xù)看了。

以下以西湖龍井為例

全國幾大產(chǎn)茶區(qū)，都有龍井。也就是產(chǎn)的茶葉都可以做成龍井的樣子，口味區(qū)別不大。

西湖就那幾個(gè)小山頭，那點(diǎn)產(chǎn)量，請問怎么買？

以下給大家列出目前很多明面上像是可以買到好茶的，實(shí)際你想當(dāng)然的例子！

1.茶廠，茶農(nóng)直銷。

茶農(nóng)只負(fù)責(zé)種茶，采茶。采茶是雇人采。所有的茶葉的鮮葉，被茶廠收購，制作為成茶。

也有完全自產(chǎn)自作的茶農(nóng)，但是產(chǎn)量很低。根本達(dá)不到茶葉開店或者批發(fā)的銷量。

問題一：茶農(nóng)怎么可能會出去開店賣茶?

問題二：茶農(nóng)怎么可能會在網(wǎng)上開店賣茶？

懂種茶的老農(nóng)，根本不會出去賣茶，因?yàn)楣夥N茶收益還是可以的。而且，并不懂什么互聯(lián)網(wǎng)。

再說，茶農(nóng)會種茶，但是對于怎么去制作。能懂的不多

茶廠是最有可能去網(wǎng)店開茶的，但是。

以西湖龍井為例，一個(gè)在西湖的本土茶廠，必然會制作正宗的西湖龍井。

好的，送領(lǐng)導(dǎo)；次的，批發(fā)出去賣。

當(dāng)然，這波操作里面的優(yōu)質(zhì)茶葉在清明茶葉上市就搞完了。而且供不應(yīng)求！！

正宗的會批發(fā)給熟悉的大的老客戶。

對于散客！就是那種專門跑茶廠去買茶的。以為可以買到既便宜，又正宗的茶葉的人！

那么恭喜你，對不起。

你去茶廠買茶？你懂嗎？

你有茶葉的批發(fā)商懂？？

所以，很多裝逼的客戶到我家店里說我在哪個(gè)茶廠買茶，多好多好。

微微一笑。

西湖龍井的茶廠，多數(shù)會把正宗的賣給熟悉的批發(fā)商，以及送人。

然后，從外地山頭搞來的茶葉，也當(dāng)正宗西湖龍井賣給批發(fā)商及散客！

其實(shí)很多批發(fā)商并不會去西湖那邊的茶廠去搞龍井，因?yàn)閮r(jià)格高，還不是真的。

只有很多散客會去。買的就是心情，關(guān)鍵蜜汁自信。

這波操作跟陽澄湖大閘蟹一樣，別的地方的大閘蟹到陽澄湖過下水就是正宗陽澄湖大閘蟹了。

放在茶葉上，同理。

此為網(wǎng)上宣稱自己茶葉自產(chǎn)自銷的，大家看看這銷量。茶農(nóng)自己做的話能有這么大的產(chǎn)量？

關(guān)鍵很便宜！

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2.追求名茶

越是名茶，越是量少。

什么大紅袍，西湖龍井。這些根本是供不應(yīng)求，正宗的可能整個(gè)茶葉市場都找不到！

所以很多營銷號說自己家賣的是正宗的，教你分辨的，都是扯！

都是賣假貨，何必裝呢？你不如大大咧咧標(biāo)下你家“西湖龍井”的檔次和售價(jià)就行了。

有的時(shí)候假的龍井比真的口感還好！并不是真的就一定是好！

而且跟價(jià)格還無關(guān)！

除非你親自看到茶葉從山上采下來，親眼看到送機(jī)器里做。不然都不可能是真的！

所以，不需要追求所謂正宗名茶，這會讓你花很多冤枉錢。

3.買茶不認(rèn)主！

如果你不懂茶，去某寶隨便幾十塊錢買買喝喝沒事的，最多就是冷庫放了幾年的茶，喝都是沒問題的。

如果你真的想長期喝，而且或者是想買了送人，送懂茶的人。

那么請你去店里，看著老板從冷庫把茶葉拿出來，試喝下口感，確認(rèn)下預(yù)算，砍價(jià)20%左右。

可以的。這是正確，且明確的操作！

而且可以經(jīng)常買你以往喝過的茶。同家店，茶葉店的老板會幫你把控茶葉的質(zhì)量，至少，人家懂什么樣的茶在什么樣的行情，而你，最多就是付給老板的辛苦費(fèi)，這也是老板該賺的。當(dāng)然，相同茶葉的進(jìn)價(jià)差別不大，一般連鎖店的茶葉普遍比夫妻茶葉店貴，因?yàn)閯e人有成本。盡可能的選擇老店，破破爛爛，店里有個(gè)冷庫，開了很久的店。 一般小區(qū)附近會比較多，老板歲數(shù)多數(shù)在35-65，一般這個(gè)年紀(jì)干茶葉的，基本上是很懂了。年輕人的茶葉店，除非是老板兒子開的。至于加盟的茶葉店，茶葉品質(zhì)都不行。賣2000多的可能還不如夫妻店賣1000左右的。

4.網(wǎng)絡(luò)買茶

以平臺為例，多數(shù)平臺的店家，都是靠走量。因?yàn)榻?jīng)營不好的茶廠，會制作出一些品質(zhì)不好的茶，這部分茶，茶葉批發(fā)商是不會要的。所以庫存很多。主要靠網(wǎng)絡(luò)低價(jià)走量。

對于這些茶，也叫西湖龍井，喝的話，沒問題，保存好的不會有什么問題，但是不排除保存不行的。例如茶葉走色，異味等等。對于茶廠來說，這些茶，賣了就是錢，不賣什么都不是！所以利潤你懂的。

只能放到網(wǎng)絡(luò)平臺賣咯。超市也會代賣一點(diǎn)，多數(shù)是賣包裝。

正常茶葉店要是賣這茶。。。我估計(jì)這家也快完了。

以蕪湖為例，蕪湖市現(xiàn)在茶葉店數(shù)量至少4位數(shù)，所以在蕪湖這個(gè)市場環(huán)境下，茶葉店只能低價(jià)，走量爭取更多老客戶。茶葉不會貴，也不會差。茶葉不行的，放心，開不了多久。

你看著那些小街小巷的破爛茶葉店，其實(shí)人家老客戶打都打不走！就是因?yàn)椋?strong>品質(zhì)

5.商標(biāo)防偽

這個(gè)不多說，我家抽屜有一堆。都是茶廠給的。茶葉裝好貼上就行。

啊？你問里面裝的是什么茶？西湖龍井啊！

6.茶葉照騙

看了有的營銷號會進(jìn)行茶葉測評。

什么茶葉香氣性價(jià)比之類的。完全的瞎說。

茶葉的照片不管怎么拍，都是無法還原實(shí)際茶葉的顏色。

只有白天自然光下，才可以看到茶葉的該有的顏色。晚上肉眼燈光下看茶葉顏色都不準(zhǔn)確，可能茶葉是黃的結(jié)果晚上看的時(shí)候是青的。拍照就不說了。。。

茶葉性價(jià)比是怎么來的，是懂茶的茶廠茶商，自己在茶葉原產(chǎn)地一個(gè)一個(gè)山頭，一個(gè)一個(gè)小鎮(zhèn)上找來的！很多小茶農(nóng)，茶山位置佳，能做出非常好的茶葉，但是由于位置不被人發(fā)現(xiàn)。懂茶的茶商會到處跑，找到這些茶農(nóng)，殺價(jià)買茶。然后自己加價(jià)出，還得看茶商對于茶葉的利潤要求，這部分茶的采購價(jià)才是性價(jià)比最高的，因?yàn)橐呀?jīng)低于市場平均采購價(jià)了。

茶葉沒有市場統(tǒng)一價(jià)哪來的性價(jià)比。

只能在相同的茶葉價(jià)格下，比如300塊錢一斤的相同茶葉不同店鋪，進(jìn)行橫向?qū)Ρ取?/p>

對比出來的比較好的，只能反映某個(gè)茶店/茶農(nóng)/的老板賣價(jià)低。所以性價(jià)比就好點(diǎn)。

有的做壞掉的茶葉，高價(jià)賣竟然還有人買，買的人還很開心。。。

插曲

安吉白茶，自己的產(chǎn)茶區(qū)很大，真假安吉白茶差別不大。

主要是圍繞安吉那片，現(xiàn)在安徽宣城也在種植白茶然后拉到安吉去做，做成安吉白茶賣。四川某地，從安吉引進(jìn)大批白茶樹種，用途不明。。。。

不對比，喝不出來的伙計(jì)們！

而且新茶和保管好的舊茶，普通人也喝不出來！

茶葉市場很奇妙

以下是老茶商之間的交流案例

1.南京某區(qū)幾家茶葉店，只賣松陽產(chǎn)的假安吉白茶，因?yàn)楫?dāng)?shù)乜蛻粲X得松陽白茶才是正宗的安吉白茶。

所以在那邊，你賣正宗的安吉白茶反而沒人要。。。。。

2.安徽某地，某店賣正宗丁溪蘭香，客戶說你這假的。隨后該店只賣假丁溪蘭香，利潤提升！

3.四川某地，茶葉產(chǎn)量高。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)：蘇州碧螺春，西湖龍井，竹葉青，南京雨花茶。

價(jià)格低，茶葉好，客戶回購率大。

你說正宗的西湖龍井一斤賣2000多，誰喝得起。怕是全國任何地方都吃不消。

所以，買茶不要過分要一定什么正宗不正宗，這樣只能讓你白花錢。而且買的還不是真的。

只要自己喝的喜歡，價(jià)格在承受范圍內(nèi)，就可以了。

茶葉導(dǎo)購

紅茶：金駿眉，祁門紅茶等。原產(chǎn)地的真的不多，四川廣西地區(qū)假的其實(shí)也挺好喝，差別不大

綠茶：清淡系列：黃山毛峰，太平猴魁，霍山黃芽，丁溪蘭香，竹葉青，雨花茶等

濃茶系列：碧螺春，龍井，小蘭花，小葉苦丁等

加工茶品：茉莉花茶，茉莉龍珠，茉莉繡球

以上回答基于本人跟隨老父親搞茶賣茶的經(jīng)驗(yàn)（僅限江浙滬皖），只限制于部分茶系。其他地區(qū)茶品及茶葉市場不做評價(jià)。

比如黃山毛峰茶葉假的不多，因?yàn)辄S山地區(qū)的茶葉成本（人工）很低，產(chǎn)量也大。最多就是湖北茶四川茶冒充下黃山茶。

茶葉，貴的就是人工

有人買的就是心情！

拓展知識：