前沿拓展：

整天圍繞著廚房打轉的人并不少見，他們在廚房里忙忙碌碌就為了做出美味的一日三餐，照顧好自己，也照顧好家人。但在美食離開廚房前，做飯的你們知道自己在油煙中，究竟把什么物質吸入進肺中了嗎？如果你對此抱有疑問，那就和菱肯 LEADER KEN一起看看。

廚房油煙中含有300多種有害物質，比如當油加熱超過200℃時，生成的油煙里主要成分就有丙烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾??；而當油溫超過300℃時，這時除了產生丙烯醛外，還會產生凝聚體，容易導致人們慢性中毒，易誘發呼吸和消化系統癌癥。

但是這其中最可怕的是肺癌致癌物DNP，有數據表明人們在廚房里準備一餐時所吸入的DNP，竟然是室外新鮮空氣中的188倍！如果人們長期呼吸這些含有有害物質的空氣的話，哮喘、咽炎、鼻炎、肺氣腫等疾病的患病率會直線上升，嚴重者還會導致肺癌，醫學界將其稱為“廚房油煙綜合癥”。

另外有研究表明，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯，除了上述物質，其它苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等致癌物的含量會更高，對肺部健康造成的損害更大！

對此，菱肯 LEADER KEN給大家兩點建議，一是改變飲食習慣，那些需要將菜肴加熱到240℃~300℃的高溫，進行油煎和爆炒的菜就少吃少做；二是使用油煙吸除率更高的抽油煙機，像是菱肯 LEADER KEN集成灶的灶具一開，抽油煙機就能啟動，并且其內置的低空全吸·智能全凈吸系統，是變頻吸力，有25檔可調節風速，能自動增壓450PA，油煙吸凈率99%，而且產生的噪音極低，讓大家做飯更愜意也更健康。

總之，大家一定要重視廚房油煙危害，它不僅能破壞我們的呼吸系統，其中的顆粒物和凝聚物附著在我們皮膚上也會造成皮膚毛細孔阻塞，加速皮膚組織老化，引起皺紋和色斑等問題，所以無論是關注健康的人士還是愛美的人士，都不能忽視了廚房油煙問題，也歡迎大家嘗試使用我們菱肯 LEADER KEN的集成灶，讓做飯更健康輕松！

拓展知識：