前沿拓展：

李錦波‖撰稿

【導(dǎo)讀】今年廚電行業(yè)是“多難之年”，對(duì)所有的企業(yè)品牌與渠道經(jīng)銷商來說，日子過得是內(nèi)外交困舉步維艱，傳統(tǒng)廚電行業(yè)正在經(jīng)歷最殘酷的大洗牌，市場份額開始快速向一線品牌集中，中小企業(yè)品牌的市場是哀鴻一片；但火爆熱門的集成灶，成為廚電市場一匹品類產(chǎn)品的大黑馬！

集成灶今年“一騎絕塵”的市場表現(xiàn)，與“如臨深淵”的傳統(tǒng)廚電市場，形成了冰火兩重天截然不同的市場表現(xiàn)，集成灶作為一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾緝?chǔ)藏電加工等多種功能于一體的新型廚房類電器，這兩年的產(chǎn)品在技術(shù)、功能、款式上加入了不少時(shí)尚功能與元素，除煙機(jī)灶具外，像消毒柜、電烤箱、電蒸箱、甚至洗碗機(jī)等功能也被引入了集成灶，集成灶成了搭載現(xiàn)代品質(zhì)生活內(nèi)容與方式的載體！

這兩年集成灶市場的“異軍突起”，是與之前走過一段“坎坷”的發(fā)展之路分不開的，像第一代深井式集成灶在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上有瑕疵，比如排煙道的位置與距離與火苗距離較近,也沒有安裝防火系統(tǒng)，致使明火容易被吸入煙道,引發(fā)安全事故，同時(shí)整體設(shè)計(jì)不方便售后維修，搞得較復(fù)雜，服務(wù)時(shí)間與周期都較傳統(tǒng)廚電要長很多，因此第一代集成灶產(chǎn)品在使用后，并沒有形成消費(fèi)者的口碑好評(píng)！

像第二代側(cè)吸式集成灶就徹底改變了第一代集成灶產(chǎn)品上的瑕疵與不足，同時(shí)增設(shè)了能夠有效排除油煙提高油煙吸凈率的技術(shù)設(shè)計(jì)，像火星人集成灶的“低空全吸-智能全凈吸技術(shù)”，能夠使油煙吸凈率高達(dá)99.95%，一舉就解決消費(fèi)者在烹飪時(shí)遇到的油煙排除問題，還消費(fèi)者一個(gè)健康、干凈、環(huán)保的廚房空間！

還有像運(yùn)用了‘微空動(dòng)力學(xué)’設(shè)計(jì)原理的廚壹堂集成灶，就采用“一次強(qiáng)排與二次回風(fēng)”排油煙想互結(jié)合的工作方式，可使油煙污染源與外界環(huán)境徹底隔離并排除，徹底解決廚房油煙污染問題，能夠滿足開放式廚房的空氣環(huán)境需求，新技術(shù)的使用對(duì)廚房環(huán)境實(shí)施了“零”容忍！

集成灶產(chǎn)品的快速進(jìn)步與提升，徹底改變了消費(fèi)者在使用后的口碑評(píng)價(jià)，使用后積極正面的肯定與評(píng)價(jià)，目前成為集成灶行業(yè)快速發(fā)展的最大市場推力，這也是在這幾年低迷的市場環(huán)境下，集成灶依然能夠保持了翻倍增長態(tài)勢的主要市場力量，今年3月與今年6月，海爾廚電與美的廚電，將大張旗鼓的發(fā)布了要進(jìn)軍集成灶市場的“市場宣言”與“白皮書”，說明傳統(tǒng)一線廚電品牌大鱷，也開始窺探集成灶市場這塊“大蛋糕”了！

我們知道傳統(tǒng)廚電已經(jīng)誕生了老板、方太、華帝、櫻花、美的、帥康、德意、九陽、長青創(chuàng)爾特、名氣、光芒、金正、萬洲、村田、帥邦等消費(fèi)者如數(shù)家珍的著名品牌，集成灶市場目前也出現(xiàn)了：美大、火星人、億田、帥豐、廚壹堂、奧田、風(fēng)田、森哥、潮邦、科太郎、金帝、萬事興、帕帝洛等行業(yè)知名品牌，這些知名品牌，將成為引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展的主力軍！

現(xiàn)在經(jīng)常有傳統(tǒng)廚電的經(jīng)銷商朋友問波波老師我，集成灶市場的前景會(huì)如何，其實(shí)有關(guān)集成灶市場前景的問題最容易回答，一是任何存在事物與產(chǎn)品都有它的合理性，況且今天的集成灶還如此的火爆熱門，這種合理性就更具他超強(qiáng)旺盛的生命力了；二是‘一花獨(dú)放不是春’任何行業(yè)沒有一種產(chǎn)品可以壟斷占有，都是多種產(chǎn)品、多種業(yè)態(tài)并存，這是自然規(guī)律！

還有人問波波老師我，國集成灶會(huì)不會(huì)與傳統(tǒng)煙灶廚電一道，成為消費(fèi)者選購廚房電器時(shí)的主要目標(biāo)對(duì)象呢?對(duì)于這個(gè)問題波波老師我是這樣回答的：集成灶的出現(xiàn)是能夠滿足中國特別的烹飪飲食習(xí)慣要求，因此這個(gè)產(chǎn)品的前景應(yīng)該是很廣大的，集成灶既是對(duì)傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品的一次提升與完善，也能為消費(fèi)者提供更多的消費(fèi)選擇，更能夠把消費(fèi)者帶入一個(gè)更廣闊的智能集成廚房時(shí)代，因此集成灶在不久的將來，是會(huì)成為選購廚電產(chǎn)品時(shí)的主要消費(fèi)目標(biāo)！

本文由蒂壤科技副總經(jīng)理、中國廚衛(wèi)行業(yè)平臺(tái)副主編、家電經(jīng)銷商聯(lián)盟主編李錦波先生創(chuàng)作發(fā)布，如有轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明作者與文稿來源！

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