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2019年5月27日，被譽為中國“廚衛奧斯卡”、中國廚衛行業“風向標”的第24屆中國國際廚房、衛浴設施展覽會（簡稱“2019KBC”）在上海新國際博覽中心隆重開幕，吸引了來自全球各地的優秀企業以及業內人士齊聚一堂。新浪家居有幸在展會現場采訪到了德意電器集成灶事業部總經理程亮華，以下為本次的采訪實錄：

德意電器集成灶事業部總經理程亮華

采訪地點：上海浦東新國際博覽中心德意N5D15展位

采訪人物：德意電器集成灶事業部總經理程亮華

【新浪家居】：這次德意發布的新品，有什么特色？它最突出的一個賣點是什么？

【程亮華】：在講之前還是要講一講德意的歷史背景，德意從1992年成立至今，27年以來都是以核心的技術發展為核心競爭力。從整個行業里第一臺近吸式油煙機，到行業里面第一臺安全玻璃灶，再到第一個把7型油煙機的攏煙腔的深度提升到140毫米，這些都是行業第一個。我們第一個推出這種直流變頻電器的油煙機，到2018年第一個推出850Pa風壓的油煙機，再到2019年第一個推出900Pa風壓的油煙機，這么多年，每一步都是以技術在創領整個行業。德意集成灶的誕生，就是基于27年的技術平臺而延伸出來的產品。

首先集成灶是拿來做飯的，做飯毋庸置疑首先要考慮火力。而如何做到大火力，又能夠把一氧化碳的排放量和熱效率提高到極致，這是一個核心的技術難點。整個行業發展至今，家用燃氣灶熱效率最高也就63%左右，而我們是在這個基礎上，直接做到了67%到71%。行業內有很多做5.2千瓦的，但是把火力做大的同時，他們熱效率做不上來，只有57%到61%、63%，我們在這個基礎上是做到了極致，所以說我們把火力做大的同時，把熱效率也做上來了。同時也把一氧化碳的排放量做到了最低，控制在了50ppm。所以我們是基于這些的基礎之上，推出了現有的大火力集成灶。

第二，大風壓。風壓是目前為止很多煙灶行業，包括集成灶行業里的一個核心痛點，因為現在蓋的都是高樓大廈，一棟樓幾十戶人家同時在烹飪，風壓不足，公共煙道風阻過大，所以油煙就排不出去。我們經常可以看到，有很多小溪流入大河的時候，發現這個小溪的流水是挨在邊上在流，因為它的流速不夠，進而言之，這就是壓力不足，所以說被河流把它切斷了，他的流速就出不去，其實風是一樣的概念，當你的油煙排不出去，那你就回煙，油煙就排不掉。

第三，大空間。我們做大空間的核心目的和開發點的來源，是基于現在所有年輕人的生活環境，現代都市的年輕人生活壓力巨大，上有老、下有小，生活節奏極快，他們沒有時間思考、沒有時間停頓、沒有時間靜止、沒有時間陪伴，德意是基于這個基礎上，延伸出智能蒸烤一體機的概念。可以做到一次性烹飪十幾道菜、二十道菜，可以讓這些壓力過大、生活節奏過快的年輕人的雙手和時間都解放出來，讓他們有時間吃完飯還可以停留下來陪父母聊幾句，還有時間去陪伴孩子，還有時間對父母說一聲謝謝，德意要做愛的文化。

中國是禮儀之邦，同時又是喜歡子孫滿堂，家里人口相對較多，這種餐具的擺放和消毒成了一個問題，因此德意又推出了智能強排大空間集成灶，可以做到202.8升，鍋碗瓢盆統統都可以放在里面，還可以消毒。所以說德意是真正做到了大風壓、大火力、大空間，毋庸置疑大火力是為了快速做菜快速烹飪，大風壓是為了快速排除油煙，大空間是為了能夠一次性烹飪更多的菜，讓消費者可以在很短的時間之內就烹飪足夠多的菜，去招待更多的客人，而不是自己所有的時間都放在廚房。基于這個階段在做的一切努力，這才是德意的三大核心競爭有時的智能強排集成灶。

德意集成灶展區

【新浪家居】：您能用一兩個詞去總結一下德意集成灶過去的發展嗎？

【程亮華】：我們從2019年1月份正式發出第一臺貨，這幾個月的時間用幾個詞來形容的話，第一個是迅猛，我們發展的速度非常棒。第二個是穩健，我們穩健的是什么？其實我們并不是一開始就推出了剛剛所說的三大核心優勢智能強排集成灶，而是推出了相對普通一點的，我們需要做到萬無一失，把產品做得更完美，將品質做得更加突出，德意集成灶對市場整機質保是五年，也是行業唯一的一家包安裝和售后服務的品牌企業，我們要做到產品萬無一失，我們現在對我們的產品品質非常自信。

【新浪家居】：您認為今年廚衛品牌的流行趨勢是怎么樣的？

【程亮華】：我們要充分解決現有都市人群特別是年輕人的這種快生活節奏，高生活壓力的緊迫感，另外一方面，我們外觀設計越來越年輕化、時尚化，我們要做到的是人工智能娛樂、互動娛樂，而且在烹飪過程中，甚至可以跟我們的智能機器人、智能集成灶可以互動學習，這是我們要融進去的。

【新浪家居】：德意集成灶在今年的營銷布局，您能給我們簡單透露一下嗎？

【程亮華】：其實對我們來說也沒有什么所謂的營銷布局了，我們就一個口號，叫“進一城，成就一城。開一店，活一店”我們的目標是做行業NO.1。

【新浪家居】：您覺得當下的新中產的階層，他們的消費需要對廚衛產品的發展有哪些影響呢？

【程亮華】：其實集成灶它沒有限定消費人群的高低。現在一臺集成灶就是七八千，一萬塊錢，大家都買得起，沒有買不起的。現在集成灶這個品類認知度還不是特別高，是現有煙灶規模的百分之十幾的占比而已，接下來，有像德意為代表的這一類大型企業去快速推動這個品類，我相信集成灶這種被市場的接受程度，被消費者的認可度會越來越高。

【新浪家居】：非常感謝您接受此次采訪。

拓展知識：