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第二，黃火。燃?xì)庠畹恼；鹧鏋闇\藍(lán)色，有時則為黃色或者紅火。出現(xiàn)黃色火焰主要原因是氣體沒有完全燃燒所產(chǎn)生的火焰，而主要是液化氣和煤氣這種情況出現(xiàn)概率大。黃色火焰軟弱無力，溫度極低，浪費燃?xì)猓€會熏黑鍋底。同時還會產(chǎn)生一氧化碳，對人身生命生成威脅。

在現(xiàn)代化廚房中，燃?xì)庠钍菑N房*常用的也是必備的燃具設(shè)備，它是非常大眾化的產(chǎn)品，幾乎每家每戶都在用它。這樣一種天天都使用的工具，肯定也有不少人在使用過程中會出現(xiàn)或多或少的故障問題，那么使用燃?xì)庠钸^程有哪些常見的故障呢？下面通過介紹燃?xì)庠畹男「[門，讓你在日常使用中不再迷惑。

*，回火。什么是回火？燃?xì)庠钤谑褂眠^程中，當(dāng)燃燒速度等于燃?xì)馀c空氣的混合氣體離開火孔時的速度時，它就在火孔上形成穩(wěn)定的火焰，這種狀態(tài)稱為正常燃燒。而當(dāng)燃燒速度小于混合氣體離開火孔的速度時，產(chǎn)生的火焰根本沒辦法鉆進(jìn)火孔中燃燒，同時也會有平時聽到的“噗噗”爆燃聲或者噪音，這是因為破壞了燃燒的動態(tài)平衡條件，從而發(fā)生了燃燒器中混合氣體射向管內(nèi)燃燒的情況，我們稱這種情況為回火。回火是非常有害的狀態(tài)，它不僅破壞了燃燒的穩(wěn)定性，而且非常容易燒壞灶具的相關(guān)配件，比如火蓋，灶面，閥體等，嚴(yán)重影響灶具的壽命。那么引起回火的原因有哪些，又如何進(jìn)行排查呢？

我們可以先考慮是否燃?xì)鈮毫^低引起的回火，調(diào)整火焰大小，如果火焰還是過小，可聯(lián)系燃?xì)獠块T，調(diào)整壓力。而調(diào)整壓力之后，仍存在回火，就應(yīng)當(dāng)檢查減壓閥是否堵塞。而如果是由于天然氣成分的組成不同，出現(xiàn)火小，脫火現(xiàn)象，可以適當(dāng)擴(kuò)大噴嘴孔徑后，驗證火苗是否正常。

如果以上方法無法排除，可考慮是否火孔被堵住或者引射管內(nèi)有蟲繭蛛網(wǎng)，陳舊積碳的時候，氣流就會排出不暢，而在燃燒器內(nèi)燃燒。這種情況引起的回火，首先應(yīng)將火蓋中的火孔或引射管內(nèi)的污物清理干凈之后，蓋好火蓋，切忌不能隨意加大火孔孔徑，這樣會造成氣流流出速度更慢，會加重回火的狀況。另外就是如果用錯了火蓋，或者火蓋變形也會出現(xiàn)回火現(xiàn)象，這種情況主要發(fā)生在更換燃?xì)獾臅r候，如果只更換了噴嘴，火蓋會產(chǎn)生縫隙，從而加大了火孔總面積，氣流速度會更慢，加重回火情況。當(dāng)然還有其它情況引起的回火，比如在有風(fēng)的環(huán)境下，不適合的炊具，噴嘴根部漏氣都會造成漏火。

排查方法如下：可調(diào)整風(fēng)門大小，加大進(jìn)風(fēng)量，若變回藍(lán)色，問題解決。如果還是黃火，可查看風(fēng)門是否被堵住，清理風(fēng)門通道。如果不是風(fēng)門問題，檢查下噴嘴。噴嘴根部漏氣，可將噴嘴擰緊些，或者使用氣體密封膠涂抹于螺紋處。噴嘴內(nèi)堵塞，擰下噴嘴清理臟物；如果噴嘴與引射管孔心不同心，則應(yīng)調(diào)整燃燒器與噴嘴的位置?；鹕w或者火孔內(nèi)有臟物，應(yīng)清理火孔，保持火孔暢通。若是濺落的油星，或者水蒸氣都會引起黃火，待這些雜物完全燃燒即可。若液化氣煤氣快用完時出現(xiàn)的黃火，調(diào)大風(fēng)門即可。*質(zhì)量差的燃?xì)庖矔纬牲S火。

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