前沿拓展：

上個月底，參加了萬豪國際東南區推出的"貴州苗族文化體驗之旅"，我帶著亞亞來到這片神奇的土地欣賞美景、品鑒美食、探索民族風情。這次的行程很飽滿，沿途都是這樣宮崎駿式的美景，再加上美食美酒，和精彩的民族表演，特別盡興。

首站貴陽，先是住在了貴陽喜來登貴航酒店，這家老資歷酒店，位于貴陽市中心，地理位置絕佳，大堂華麗的水晶吊頂配上左側的旋轉樓梯，腔調十足。

酒店里美容美發健身SPA等樣樣齊全，亞亞尤其喜歡酒店明亮的泳池。

房間面積不小，據說每間房都能欣賞到美麗的城市景觀，貴陽知名景點甲秀樓也近在咫尺。

貴陽喜來登貴航酒店緊鄰美食街，走路十分鐘都不到，我們第一時間就殺了過去。在《天天向上》里被南門口腸旺面撩得不行，那必須得來拔草。門臉兒是真不起眼，但那一口口大湯鍋還是帶勁的。

用雞骨棒骨熬六個多小時的湯頭確實贊！雞蛋面彈牙筋道帶著堿香。用豬頸肉炸成的脆哨好好吃呀！好好吃！豬蹄入味有嚼頭。本魚腥草愛好者對免費的小菜表示相當滿意。從此入了旺腸面的坑。

街對面是另一家特色小吃店雷家豆腐圓子。與我想象中細嫩多汁的豆腐圓子不同，他家是將豆腐略微發酵，調上底味，搓圓后炸成的。豆腐圓子外殼松脆內里略帶嚼勁兒，白嘴兒吃豆香清淡，但是配上魚腥草辣椒面混合而成的蘸水，WOW，立刻活色生香！

酒店晚宴中黃牛肉、黃辣丁、絲娃娃等貴州特色風味不少，但擺盤與料理手法更加講究。席間有道"茅臺貴州大曲 X 新派紅燒肉燜鮮鮑"，將傳統紅燒肉、海派鮮鮑與茅臺貴州大曲巧妙結合，經由小火慢燜，香氣四溢，咸甜適口軟糯鮮香，更是獲得滿堂彩。

席間喝的貴州大曲，清冽回甘，因其價格實惠親和，被當地人稱為釀酒師們給自己做的"菜"，這也是自2015年之后，茅臺集團決定重新生產的。

貴州民族歷史悠久，文化源遠流長，數十個少數民族，各自展現多姿多彩的風俗，而《多彩貴州風》大型歌舞表演，是其集大成者。以本土深刻的族群記憶，演繹苗、布依、侗、彝、水等世居少數民族繽紛的浪漫風情，以及無法復制的侗歌、民族絕技、器樂表演和精美的民族服飾秀，亞亞和全場觀眾一起參加載歌載舞的互動，真心感嘆"大美貴州"！

貴州，因多樣地貌、秀麗風光和民族風情而聞名。以多高原山地為特色，所謂"八山一水一分田"，景致自然質樸、富有野趣。西江千戶苗寨是近距離探索民族風情的絕佳選擇。獨具特色的木結構吊腳樓，千余戶吊腳樓隨著地形的起伏變化，層巒疊嶂，鱗次櫛比，蔚為壯觀。

苗族人自己表演的歌舞節目富有當地色彩，服飾華麗、歌舞歡快，濃濃的苗族風情撲面爾來。

西江苗族吊腳樓源于上古居民的南方干欄式建筑，運用長方形、三角形、菱形等多重結構的組合，構成三維空間的網絡體系，與周圍的青山綠水和田園風光融為一體，是中華上古居民建筑的活化石，在建筑學等方面具有很高的美學價值。

在苗寨的商業街上偶遇的小姑娘，趁著暑假旺季，賣冰棍掙零花錢，特別樸實可愛。

在地道的苗寨里吃地道的酸道魚，這才是最地道的事兒！曾在《舌尖3》出現過的亮歡寨酸湯魚安排上。"高山流水"是苗家的最高敬酒禮，熱情火辣的苗家姑娘把碗高低接龍成梯田狀，唱著山歌將米酒不停價地層層倒下來，我們同行的小哥被灌得捂臉求饒，姑娘最后用撞屁股和擰耳朵的方式放過了他，太歡樂了。

這一桌，太橫了！

晚上返回貴陽，住在了被稱為最容易撞星的貴陽萬麗酒店。張學友、劉德華、孫燕姿、五月天等等大牌明星，來貴陽都會選擇這里。我們偶遇到的是來開演唱會的林俊杰！大堂里擠滿了粉絲，JJ這人群中朝對的人多看的一眼。。。確認了。

房間里迎賓點心和水果也太用心了。

貴陽萬麗酒店的邊上就是占地約600畝的生態濕地觀山湖公園和和貴陽市政府。清早散步過去，薄霧中，白鷺在林梢舒翅、野鴨在湖中游弋，也許，這份近在咫尺的美好自然，也是吸引眾多明星入住的原因之一吧。

早餐的班尼迪克蛋做得真好，荷蘭汁里加了少許老干媽，居然很協調呢。我們還在露臺上吃烤豆腐、絲娃娃，好吃又好玩。酒店肯這樣為客人花心思，明星怎么會不愿意來。

萬豪旅享家茅臺品鑒會，是難得的喝到地道頂尖茅臺的好機會，幸福感滿滿。

亮點是品鑒會上有多道用茅臺酒制作的菜品。"酒香基圍蝦"，53度飛天茅臺配上鮮基圍蝦，在于鮮嫩二字。牙尖咬開薄殼，舌頭觸到那一小點嫩得彈牙的蝦肉，除蝦的鮮味之外，讓人流連忘返的是茅臺酒的醬香。"茅臺糟辣魚"， 糟辣魚是貴州名菜， 寧德大黃魚野趣天然、淡雅醇厚肉質鮮嫩。還有"火焰茅臺醬油飯"、" 茅臺酒冰淇淋"等出品，都用到了53度飛天茅臺，可謂畫龍點睛。

下一站，我們去的是位于貴州西北部的畢節，而畢節市境內的織金洞，是我們的主要目的地。走哪兒都不能忘了找好吃的，臘肉、糟辣魚、竹蓀土雞湯、土豆炒脆哨這些農家菜，勝在食材新鮮，所謂好料不費工，用質樸的方式來料理，反而最能體現本味的美好。

織金洞作為貴州省首家國家地質公園，是去畢節旅游時不可錯過的景點。評為"中國最美六大旅游洞穴"之首;"中國最美的旅游勝地--"中國十大奇洞"之首。 《中國國家地理》稱其為"中國溶洞之王"。

規模宏大，形態萬千，色彩紛呈，是織金洞景觀的顯著特色。洞內長度達12.1公里，相對高差150多米，已勘最寬跨度175米，一般寬高在60米一100米，總面積達70多萬平方米，堆積物平均高度為40米左右，最高的達70米，囊括了全世界溶洞堆積物類別的40多種堆積形態，宏大的萬干自然形態，更襯出我照片中人群的渺小。我去過的溶洞中，織金洞是最大最美的，也是我和亞亞這次貴州之行最大的收獲。"黃山歸來不看岳，織金洞外無洞天!"， 我覺得說得特、別、好！

離織金洞最近的畢節福朋喜來登酒店，是該地區的首家萬豪國際品牌旗下的酒店，在這里結婚辦酒慶祝人生大事，在當地人看來那是相當的有面兒。

大力推薦帶孩子的家庭住在這里，酒店的親子房實在是太愛了！推開房間門那一刻，我和亞亞同時"哇"！迎賓點心里有鮮核桃、葡萄、脆李等當地的特產，刺梨汁的維生素含量特別高，酒店為我們準備的是市面上唯一純天然無添加的，酸甜清爽，喝完我果斷在網上搜到買了兩箱。

與朋友相聚，這局的場面夠硬核，貴州人可真是愛喝，畢節的酒不嘗嘗怎么行。

視頻加載中...

朋友說，這頓我們先隨便吃點兒，等下帶我們去吃當地最有特色的烙鍋。我覺得這位朋友一定是對"隨便吃點兒"有什么誤解。

這樣橫的晚餐結束時已近九點，大部隊立刻轉場來吃烙鍋，我平時不怎么吃宵夜，跟過來的主要原因還是為了滿足一下好奇心，烙鍋到底是個啥？好吧，我知道你們也知道我說的不是真心話，其實還是饞。原以為是街頭小吃，沒承想人家是大飯館兒來的，人氣真旺，這么晚還有人在等位，門口的大石磨快被我們玩壞了，也好，就當消化消化食兒了。

用鑄鐵打造的碩大的烙鍋特別重，架在內嵌煤氣灶的大桌上，鍋外環平坦處用來燒烤，中間圓孔加熱著蘸水，現吃現烤。

烙鍋的設計獨到之處還在于，烤肉的外環微微呈凸起，與鍋邊連接處正好形成一個小溝，烤烤肉類時多余的油脂可流至這里，肉吃起來就不會油膩，而油脂又能再刷到烤盤上增香。貴州出產的土豆細密香甜，吃到最后，烤雞蛋土豆絲餅正好當主食。完美！

亞亞這一路跟著吃過來，居然能吃辣了，美食興奮面變得更寬泛，這正是我所期望的。我們參加的這次"貴州苗族文化體驗之旅"，活動有效期至2019年10月31日；萬豪旅享家會員不僅可享餐飲七折優惠，訂購活動套餐更可獲贈萬豪旅享家&茅臺文創跨界合作潮品帆布袋。貴陽喜來登貴航酒店和貴陽萬麗酒店將分別于2019年9月29日和10月27日舉辦"茅臺品鑒晚宴"，凡在2019年9月1日至22日期間（貴陽喜來登酒店）和2019年9月1日至10月20日期間（貴陽萬麗酒店）訂購苗族套餐、于餐飲和酒吧的消費積分排名前15位的萬豪旅享家賓客均可參加。菜美人美景美，大美貴州歡迎你！

拓展知識：