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零售老板內(nèi)參 今天

要做決策，須知行業(yè)大事，才能運(yùn)籌帷幄之中。每一周，零售圈的風(fēng)云變幻，人事浮沉，各種暗流涌動(dòng)，都在《零售老板內(nèi)參》APP（微信ID：lslb168）「 一周零售熱點(diǎn)榜 」。

編輯 | 張鐸

圖片來源 | IC Photo

零售老板內(nèi)參獨(dú)家專稿 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載

壹號(hào)食品獲5億元融資，放棄收購(gòu) “鮮生友請(qǐng)” / 鮮生友請(qǐng)杭州所有門店全部閉店 / “云廚一站”出現(xiàn)資金鏈問題 / 錢大媽正式成立審計(jì)監(jiān)察部反腐

6月12日廣東壹號(hào)食品獲得5億元融資。旗下的“壹號(hào)土豬”是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的高端豬肉品牌，目前在全國(guó)有近2000個(gè)銷售點(diǎn)。壹號(hào)食品2018年進(jìn)入生鮮零售行業(yè)，截止目前旗下社區(qū)生鮮店“鮮生壹號(hào)”已經(jīng)超過300家。同時(shí)，壹號(hào)食品對(duì)外發(fā)布正式公告，決定終止對(duì)“鮮生友請(qǐng)”門店的重組和資產(chǎn)收購(gòu)。

“鮮生友請(qǐng)”是杭州本地一家知名的社區(qū)生鮮企業(yè)，在杭州就已有100家以上的門店。據(jù)杭州當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，今年5月上旬，鮮生友請(qǐng)?jiān)诤贾莸乃虚T店全部閉店。目前，鮮生友請(qǐng)董事長(zhǎng)張知豪處于失聯(lián)狀態(tài)。

6月11日，南京社區(qū)生鮮“云廚一站”出現(xiàn)資金鏈問題，知情人士表示，因315謠言，引起會(huì)員恐慌及紛紛到店“退卡”，不實(shí)傳聞也很快傳導(dǎo)到供應(yīng)商，正常經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)阻礙，流動(dòng)資金出現(xiàn)缺口。母公司公告稱，所有會(huì)員投資金額及云廚儲(chǔ)蓄卡暫停兌付，于3個(gè)月后開始兌付及用戶清退。

值得注意的是，半個(gè)月前，成都“尚作有機(jī)”也宣布閉店止損，消息稱，閉店直接的導(dǎo)火索是門店出現(xiàn)了“擠兌”危機(jī)，今年春節(jié)后，尚作有機(jī)APP就出現(xiàn)了大量無貨的情況。創(chuàng)始人龍示，假如三個(gè)月后門店不能如期開業(yè)，尚作將開始處理會(huì)員充值退款。據(jù)了解，其會(huì)員卡預(yù)存金額起點(diǎn)較高，最低從1.5萬元起，有會(huì)員余額多達(dá)10萬元。

近日，錢大媽正式成立審計(jì)監(jiān)察部，并鼓勵(lì)供應(yīng)商、加盟商及其他合作伙伴、公司各級(jí)員工參與到錢大媽誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督體系中，通過廉潔錢大媽公眾號(hào)，可實(shí)現(xiàn)大家對(duì)錢大媽公司以及門店監(jiān)督，及時(shí)反饋意見或投訴舉報(bào)功能。

“你我您”否認(rèn)資金鏈斷裂 / 鄰鄰壹從江浙一帶多個(gè)城市撤離，謀劃轉(zhuǎn)為線下店模式 / 京東已入局社區(qū)拼團(tuán)，進(jìn)行供應(yīng)鏈輸出

6月12日，有消息傳出，社區(qū)拼團(tuán)頭部企業(yè)“你我您”面臨資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。與合作供應(yīng)商的付款賬期已經(jīng)由過去的一周延長(zhǎng)至半月，甚至全國(guó)業(yè)務(wù)單日結(jié)款設(shè)置了70萬元的上限。你我您創(chuàng)始人劉凱稱，內(nèi)容斷章取義，多處存在不實(shí)報(bào)道。你我您現(xiàn)金流良好，并不存在資金鏈斷鏈的巨大風(fēng)險(xiǎn)。公司新融資也已到位。

同日，有消息稱，鄰鄰壹從江浙一帶多個(gè)城市撤離，其中至少包括南京、泰州、淮安、南通、寧波等。知情人士還稱，撤城行為主要基于公司戰(zhàn)略調(diào)整，鄰鄰壹正在謀劃轉(zhuǎn)為線下店模式。鄰鄰壹創(chuàng)始人肖志龍確認(rèn)了這一消息，并表示目前供貨商和投資者等方面的反饋都沒有問題，公司的資本很充裕。

知情人士表示，京東已入局社區(qū)拼團(tuán)，京東有關(guān)部門目前正在與興盛優(yōu)選、你我您、十薈團(tuán)、松鼠拼拼、鄰鄰壹在內(nèi)的多家全國(guó)性社區(qū)拼團(tuán)平臺(tái)密集接觸，部分平臺(tái)已陸續(xù)展開合作，目前的合作主要圍繞京東供應(yīng)鏈，在商品供應(yīng)、大數(shù)據(jù)選品、品牌營(yíng)銷、倉(cāng)儲(chǔ)物流等四方面。面向社區(qū)拼團(tuán)場(chǎng)景，京東進(jìn)行供應(yīng)鏈輸出的方式有一件代發(fā)和B2B采購(gòu)兩種。

武漢盒馬門店數(shù)已達(dá)到15家 / 北上廣深整體門店數(shù)達(dá)到80家 / “平價(jià)菜場(chǎng)”頻道已在上海上線

6月12日，武漢首家盒馬菜市日前于凱信廣場(chǎng)正式開業(yè)。盒馬菜市從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整，除了盒馬鮮生店內(nèi)常見的“日日鮮”、“盒馬工坊”等已包裝好的標(biāo)品，也引進(jìn)了散裝系列，包括蔬菜、鮮禽、調(diào)味料等，還引進(jìn)了老牌武漢小吃。目前，武漢的盒馬門店數(shù)已達(dá)到15家。

6月14日，廣州第九家盒馬鮮生——四海城店正式開業(yè)。門店位于番禺CBD區(qū)域，擁有超過3600平方米的購(gòu)物空間，500個(gè)停車位。店內(nèi)設(shè)置180個(gè)就餐位，優(yōu)化了30分鐘出餐系統(tǒng)，最大程度地滿足CBD白領(lǐng)用戶的就餐需求。至此，盒馬在北上廣深四大一線城市的整體門店數(shù)達(dá)到80家。

6月16日，盒馬CEO侯毅在微博上宣布，盒馬 “平價(jià)菜場(chǎng)”頻道已在上海上線，“有了一批1塊2塊錢的平價(jià)菜，也有10元以下的各種水果，同樣是免運(yùn)費(fèi)。以后，平價(jià)菜系列還會(huì)向其他區(qū)域拓展。“他還稱，“盒馬已經(jīng)有160多家店了，今年還要全國(guó)去開，除了海鮮牛排這種改善型食材，保障民生的商品更要做好。”

百佳永輝首店亮相 / 百佳永輝雙品牌經(jīng)營(yíng)，年內(nèi)新開13家大店 / 李國(guó)任永輝超市總裁

6月15日。永輝超市、屈臣氏集團(tuán)和騰訊三方聯(lián)手打造的“百佳永輝Bravo”超市首家門店在廣州花都區(qū)開業(yè)。這也是繼去年10月三方宣布成立合營(yíng)公司后開出的首家全新門店，面積超過7000平米，SKU數(shù)量1萬余個(gè)，生鮮商品占比接近50%，永輝自有品牌旗下的優(yōu)頌、田趣、饞大師等永輝優(yōu)選商品，也同步在該店陳列售賣。

據(jù)了解，合營(yíng)公司“百佳永輝”實(shí)行雙品牌經(jīng)營(yíng)，即：傳統(tǒng)大賣場(chǎng)超市百佳永輝Bravo，以及精品超市百佳永輝TASTE。目前“百佳永輝”旗下共有超過80家門店，計(jì)劃在2019年新開13家大店及新業(yè)務(wù)mini店拓展。

6月13日，永輝超市發(fā)布了人事任命公告：董事會(huì)聘任李國(guó)為總裁；聘任吳光旺為執(zhí)行副總裁。兩人均半年內(nèi)獲得兩次擢升。李國(guó)2001年8月加入永輝超市，一手將重慶永輝做成了重慶份額第一大的異地超市品牌。2019年，在李國(guó)的主導(dǎo)之下，永輝重啟了小型門店業(yè)務(wù)“永輝mini”。

每日優(yōu)鮮與騰訊智慧零售達(dá)成戰(zhàn)略合作 / 會(huì)員用戶平均每年消費(fèi)3940元

6月13日，每日優(yōu)鮮與騰訊智慧零售達(dá)成戰(zhàn)略合作，每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人徐正宣布“智鮮千億計(jì)劃”，目標(biāo)在2021年達(dá)到1000億體量，做到智慧營(yíng)銷、智慧物流、智慧供應(yīng)鏈。徐正預(yù)測(cè)，至2025年互聯(lián)網(wǎng)線上生鮮市場(chǎng)將達(dá)到萬億體量。

騰訊林璟驊在會(huì)上表示，每日優(yōu)鮮是全觸點(diǎn)零售的實(shí)踐。“從冷藏、百貨開始做到生鮮，開始做到即時(shí)飲品和餐盒……根據(jù)對(duì)用戶的運(yùn)營(yíng)跟觸點(diǎn)信息，可以幫助拓展品類，我想業(yè)界也是有目共睹的。”

每日優(yōu)鮮合伙人兼CFO王珺首次公布了每日優(yōu)鮮的用戶年消費(fèi)額：復(fù)購(gòu)用戶平均每年消費(fèi)2580元，會(huì)員用戶平均每年消費(fèi)3940元。每日優(yōu)鮮的客單價(jià)達(dá)到了85元，每單貨件量大于8。騰訊稱，數(shù)據(jù)顯示小程序?yàn)槊咳諆?yōu)鮮的GMV帶來增量。目前，每日優(yōu)鮮小程序GMV環(huán)比提升近400%，獲客成本下降了30%，新客轉(zhuǎn)化率提升112%。

瑞幸咖啡籌劃自助咖啡機(jī)項(xiàng)目 / “咖啡之翼”收購(gòu)“萊杯咖啡”

有消息稱，瑞幸咖啡內(nèi)部正在籌劃自助咖啡機(jī)項(xiàng)目，名為“瑞即購(gòu)”。瑞即購(gòu)將出現(xiàn)在寫字樓大堂、企業(yè)內(nèi)部、學(xué)校等公共場(chǎng)所。用戶在APP上可以自動(dòng)鎖定距離最近的咖啡機(jī)，下單并獲取領(lǐng)取碼，在咖啡機(jī)掃碼取杯現(xiàn)做，30秒就能制作完成。中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)顯示，“瑞即購(gòu)”的商標(biāo)申請(qǐng)已在今年5月提交。

自助咖啡這門生意不只被瑞幸看重，賽道里已然活躍著小咖、咖啡零點(diǎn)吧、友飲、咖啡碼頭、咖啡之翼等一些相對(duì)成熟的玩家。近日，“咖啡之翼”收購(gòu)“萊杯咖啡”，收購(gòu)涉及業(yè)務(wù)、團(tuán)隊(duì)、軟硬件、點(diǎn)位、經(jīng)營(yíng)、管理等多個(gè)方面，本次收購(gòu)?fù)瓿珊螅Х戎砥煜碌闹悄芸Х葯C(jī)有效投放數(shù)量將上升至近 4000 臺(tái)。

喜茶將開冰淇淋店和甜品店 / 奈雪の茶布局奈雪酒屋 / 奈雪稱徒手制茶合規(guī)

即將開業(yè)的喜茶上海Lab內(nèi)開設(shè)了制冰實(shí)驗(yàn)室和甜品實(shí)驗(yàn)室，這是喜茶在冰淇淋和甜品界的首次嘗試，制冰實(shí)驗(yàn)室推出了9款口味的冰激凌。甜品實(shí)驗(yàn)室則推出了泡芙棒、舒芙蕾、千層、厚奶蓋蛋糕4個(gè)品類共22款產(chǎn)品。2017年，喜茶子品牌“喜茶熱麥”上線，正式進(jìn)軍軟歐包市場(chǎng)，但其產(chǎn)品口碑一直表現(xiàn)平淡。

奈雪の茶日前在北京悄然開設(shè)一家BlablaBar奈雪酒屋，在產(chǎn)品上主打口味偏甜的調(diào)制軟飲、雞尾酒和無酒精飲品，度數(shù)低、顏值高。奈雪酒屋的理念是結(jié)合奈雪の茶為年輕女性打造一種全新的生活方式。白天飲茶吃包，晚上喝酒聊天。年初奈雪の茶已在深圳嘗試開設(shè)酒屋，目前深圳有兩家店。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員近日奈雪の茶突擊檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，奈雪的茶卓悅匯店工作人員“徒手操作，未佩戴口罩”。對(duì)此，奈雪の茶發(fā)布聲明稱，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，餐飲員工可以在手部消毒后，不戴手套操作，徒手配制茶飲屬合規(guī)情況。另外，只有收銀員為方便與消費(fèi)者溝通而未佩戴口罩。

格力舉報(bào)奧克斯生產(chǎn)銷售不合格空調(diào)產(chǎn)品 / 奧克斯否認(rèn)并報(bào)警 / 格力稱舉報(bào)與618無關(guān)

6月10日，格力電器向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局舉報(bào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手奧克斯生產(chǎn)銷售不合格空調(diào)產(chǎn)品。格力電器表示，生產(chǎn)銷售此類產(chǎn)品不僅嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，對(duì)國(guó)家節(jié)能減排環(huán)保政策以及市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)的良性秩序也造成了巨大破壞。奧克斯在官方微博上發(fā)布聲明回應(yīng)格力舉報(bào)信稱舉報(bào)不合情，不合理，漏洞百出。公司已向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，并將向司法機(jī)關(guān)提起訴訟。

值得注意的是，如今正是“618”電商大促的關(guān)鍵時(shí)期，且正值空調(diào)銷售的旺季。格力表示，這次舉報(bào)與618無關(guān)；如果銷售不合格產(chǎn)品，侵害了消費(fèi)者利益，破壞了企業(yè)之間的公平競(jìng)爭(zhēng)，那么格力就一定站出來，把實(shí)際情況反映給上級(jí)。

有分析指出，格力舉報(bào)奧克斯背后是網(wǎng)絡(luò)直銷與傳統(tǒng)分銷之戰(zhàn)，奧克斯的網(wǎng)絡(luò)直銷模式通過減少中間環(huán)節(jié)，以更低的價(jià)格贏得市場(chǎng)。格力仍然采用傳統(tǒng)的空調(diào)銷售模式，在全國(guó)各地有區(qū)域銷售公司，銷售公司將空調(diào)賣給經(jīng)銷商、專賣店，渠道層級(jí)相對(duì)較多。

數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空調(diào)的零售總量為5703萬臺(tái)，其中，線上平臺(tái)的銷量約為2061萬臺(tái)。線上銷量中，奧克斯空調(diào)以589萬臺(tái)占28.57%的份額，位居第一：但是，從體量來看，2018年格力電器線上線下總銷量為1557萬臺(tái)，約占當(dāng)年空調(diào)銷量總量的三成。而奧克斯當(dāng)期的空調(diào)銷售總量?jī)H有742萬臺(tái)，不足格力的一半。

阿里會(huì)赴港上市傳聞不予置評(píng) / 多個(gè)阿里概念股漲停 / 三只松鼠IPO進(jìn)程再被推遲 / 電商導(dǎo)購(gòu)“什么值得買”創(chuàng)業(yè)板IPO審核通過

6月13日，彭博社引述知情人士的消息稱阿里已經(jīng)秘密提交香港上市申請(qǐng)。對(duì)此消息，阿里方面表示不予置評(píng)，而港交所則表示不做評(píng)論。根據(jù)彭博此前的報(bào)道。阿里選擇中金公司和瑞信牽頭安排香港的股份發(fā)行，二次上市最高籌集資金為200億美元。即便這一消息未有定論，但是阿里巴巴的關(guān)聯(lián)公司在市場(chǎng)上已經(jīng)引起了關(guān)注。新華都、三江購(gòu)物等零售概念股當(dāng)日均漲停。

三只松鼠IPO進(jìn)程被推遲，原定于6月12日的申購(gòu)將延至7月3日。據(jù)介紹，公司IPO發(fā)行價(jià)格為14.68元/股，對(duì)應(yīng)市盈率為22.99倍，高于行業(yè)平均水平。2016年至2018年，三只松鼠的營(yíng)收從44.23億元增加到70.01億元，凈利潤(rùn)也從2.36億元增加至3.04億元。根據(jù)招股書中披露的最新財(cái)務(wù)情況，三只松鼠今年有望突破百億大關(guān)。

6月14日，“什么值得買”創(chuàng)業(yè)板IPO審批通過，或?qū)⒊蔀椤爸袊?guó)電商導(dǎo)購(gòu)第一股”。此前，“什么值得買”兩度沖擊創(chuàng)業(yè)板IPO。招股書顯示，其最近三年一直處于盈利狀態(tài)，營(yíng)收近4億，導(dǎo)購(gòu)收入主要來自阿里京東亞馬遜。

蘇寧發(fā)布“賦商”計(jì)劃 / 聯(lián)手聯(lián)通打造智慧5G小店 / 蘇寧小店提供二手房和生活幫服務(wù)

蘇寧參展CES Asia 2019，展示其智慧零售能力與落地應(yīng)用。“開放賦能”是蘇寧此次會(huì)議的核心話題。蘇寧核心成果數(shù)字化門店的解決方案進(jìn)行了系統(tǒng)展現(xiàn)與發(fā)布。還針對(duì)小微商戶發(fā)布“賦商”計(jì)劃。

蘇寧與聯(lián)通在5G領(lǐng)域達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將共同打造智慧5G小店。蘇寧易購(gòu)中山公園店正在規(guī)劃建設(shè)5G應(yīng)用體驗(yàn)店中店，將于下周末開放。蘇寧方面介紹，當(dāng)前以展示體驗(yàn)為主，屬于第一代模型店，后期會(huì)迭代出很多升級(jí)版本，會(huì)在上海多個(gè)商圈開設(shè)體驗(yàn)店。

南京蘇寧小店提供二手房交易服務(wù)，我愛我家南京公司與蘇寧有房在蘇寧易購(gòu)總部舉行簽約儀式，經(jīng)紀(jì)人將全面入駐南京主城區(qū)蘇寧小店。此外，蘇寧物流依托蘇寧小店推出的“生活幫”，提供快遞代收代寄、家電維修清洗等服務(wù)。

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