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【PConline 導購】酥香四溢的蔥油餅、滋滋入味的蒜香雞翅、還有外焦里嫩的扒牛排……單就聽菜名就覺得很誘人。但這些菜式考驗下廚者做菜的功力，如果不懂得把握火候和時間，很容易菜肴就焦了。其實現在有種電餅鐺（chēng）或者叫煎烤機，使用電熱絲加熱，讓小白都能做出色香味俱全的煎烤美食。

電餅鐺受熱均勻，食物不易夾生不烤焦，烹飪過程中油滴不容易飛濺，清洗方便，還能智能控制烹飪時間。可以說，即使你并非廚藝達人，也能做出不錯的美食。本期導購小編收集了幾款熱銷產品，一起來看看吧。

推薦產品：蘇泊爾電餅鐺煎烤機JC3029R930-130

參考價格：499元

不同的食材，專屬的烹飪過程，蘇泊爾電餅鐺煎烤機JC3029R930-130內置火紅點智能溫控程序，按照食物屬性，調用不同加熱曲線，火候自動調節。讓不專業的你，做出廚師般的味道。

單面煎烤使用時，只底部加熱，可以烹飪西式煎蛋/鍋貼，以實現皮酥肉嫩的口感；而雙面烘烤使用時，上下盤同時加熱，可以烹飪烙餅/燒烤/牛排，鎖住水分兩面焦黃。全功能智能菜單，搭載10大智能觸控電腦按鈕，烙餅/蔥花餅/餡餅/煎蛋/水煎包/烤肉/魚蝦/披薩/餅干/蛋糕等15種美食盡在指尖，一鍵式操作系統，滿足各種美食需求。

蘇泊爾電餅鐺煎烤機JC3029R930-130采用雙面懸浮結構設計，1.8-2.8cm自適應，上盤多余油汁可通過導油槽回流到下盤，避免浪費，也可避免食物過分油膩。而可拆卸的下盤，蘇泊爾電餅鐺煎烤機JC3029R930-130一鍵就可以為你解決清洗難題，清洗好方便。

編輯點評：我們相信，要先給美味出色，好烤盤必不可少，不僅要讓烤盤的溫度均勻，還要考慮放入食物后的情況，蘇泊爾電餅鐺煎烤機JC3029R930-130通過反復實驗，新一代聚能可拆烤盤設計為網狀菱形，在食物與烤盤間形成一個導氣導油的空間，就如炭燒一般，有空間火才會更旺。架空煎烤，勻火快烤，都能外酥里嫩。

推薦產品：美的電餅鐺煎烤機JSY30D

參考價格：499元

美的電餅鐺煎烤機JSY30D擁有三大速脆2.0技術，智能把控食物烹飪時間，保證美食口感。除了現有的菜單功能，還可通過調節時間“+”“-”實現自主烹飪，花式美食隨心做，脆享生活，美味不久等。清洗方面，只要雙手輕握下烤盤耳柄，稍用力向上提即可取出便攜的可拆洗下烤盤，讓你的電餅鐺不藏油污。

美的電餅鐺煎烤機JSY30D的發熱底盤為立體旋風熱槽設計，與凸式感溫器形成浮動加熱，與烤盤緊密貼合，配合1500W大功率，快速升溫，食物快速熟透。下烤盤的晶鉆紋理設計，210個凸起的多邊形熱點，增大發熱面積，立體多向導熱，食物受熱平均不夾生，油香適口，香脆美味。而旋風發熱底盤搭載ATT速脆智能芯片組，控制烹飪溫度與時間，縮短烹飪時間，食物口感焦脆，外酥里韌。

美的電餅鐺煎烤機JSY30D搭載懸浮式上下烤盤，可活動上蓋根據餅的厚度，通過自身重力自動調整高度。懸浮高度可達20mm，不論是煎烤厚餅還是薄餅，兩個上下加熱面都可以密切地貼合餅身，兩面金黃不夾生。搭配四重高深度鎖水圈，一體鑄壓成型，鎖緊美味口感好。

編輯點評：美的電餅鐺煎烤機JSY30D上下大烤盤設計，烤盤深度達20mm，鎖水效果好，雙面烹制，營養美味全家享。搭配觸摸“烤盤”鍵設計，可開啟或關閉上下烤盤，當開啟時相應指示燈燈亮，關閉時相應指示燈滅。

推薦產品：九陽電餅鐺煎烤機JK-30C01

參考價格：399元

還在為掌握烹飪時間發愁嗎？九陽電餅鐺煎烤機JK-30C01采用微電腦控制技術，內置八大菜單設計，控制各類烹飪環境加熱，鎖定各種美食的加熱溫度。搭配30cm的大烤盤設計，食材量多多，滿足全家人多需求。

九陽電餅鐺煎烤機JK-30C01的上下烤盤均為一次壓鑄成形，內置勻熱系統設計，密度高、強度大、不變形、受熱均勻。搭配不粘涂層，不僅耐高溫、耐磨，長時間反復使用也不會出現脫落，焦糊等現象。而單獨開關設計的上下烤盤，控溫方便；亦可上下盤同時均勻加熱，烹飪不用翻，口感美味。

九陽電餅鐺煎烤機JK-30C01采用180°展開設計，在上盤打開95°立式放置時，握住把手稍向上用力使上盤離開卡位，繼續自然順著轉槽旋至180°即可處于攤平狀態。一鐺變兩鐺，使用不受限。

編輯點評：九陽電餅鐺煎烤機JK-30C01擁有懸浮式結構設計，不僅可適應不同厚度的食物，而且可隨食物膨脹而自由調節，減少半生熟，減少糊底，使食物烹飪效果好。而省油易潔導油槽設計，能有效地使油滴回流存儲再次得到充分利用，省油易潔。

推薦產品：利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000

參考價格：359元

利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000搭載雙環火聚能技術，擁有185℃-230℃的廣域恒溫，當溫度低于185℃自動加熱，高于230℃停止加熱。還支持2.5分鐘快速預熱，加熱就是快。

利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000采用1.5-3.0懸浮空間設計，根據食物自行調節厚度，煎出酥嫩好可口。180°展開一鐺變兩鐺，搭配八大智能觸摸按鍵，各種美食隨時享，不受人數限制。

利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000擁有六點殘油收納設置，有效地使油滴回流儲存，使溫度回流減少餅鐺內的熱損耗和水分蒸發。還擁有加熱倒計時提醒，根據系統設定的菜單時間，在開始工作時會自動進入加熱倒計時。

編輯點評：利仁電餅鐺煎烤機LR-S3000采用一鍵可拆盤設計，清洗方便，痛快享受食物，再也不用為清洗發愁。配備的健康不粘涂層，不僅健康有保證，煎蛋、烤肉通通不粘，清潔真簡單。

編輯總結：餅是人們最喜愛的食物之一，種類很多。不僅中國人把“餅”吃出了花樣，在國外，人們對“餅”也是鐘愛有加，有許多獨特又美味的烹飪方法。科技改變生活，美好便捷生活的離不開科技的進步。早上想吃個烙餅，由于加熱太慢要等很久，而導致的上班遲到；每次下廚，總是狀況百出等等問題，也許只是因為沒選對工具，下一次不妨試試這種電餅鐺，或許下廚突然變得簡單了。

拓展知識：