呼和浩特蘇泊爾燃?xì)庠钍酆缶S修(呼和浩特蘇泊爾燃?xì)庠钍酆缶S修點(diǎn))
前沿拓展:
呼和浩特蘇泊爾燃?xì)庠钍酆缶S修
我認(rèn)為蘇泊爾破壁機(jī)的話應(yīng)該是售后有維修點(diǎn)的。本內(nèi)容來源于@什么值得買SMZDM.COM|首席生活家 air04
這本來是一篇簡單的買鍋?zhàn)拥臅駟?,不?strong>一次雞蛋測試卻讓它變成了一篇有深度的評測報(bào)告!
話說年前老婆說家里的蘇泊爾不粘鍋買了都3年了,火紅點(diǎn)沒有了,鍋也變粘鍋了。讓我再買一口不粘鍋用用,之前用的就是蘇泊爾那么還是繼續(xù)用蘇泊爾吧。就買了款鈦pro的蘇泊爾不粘鍋。
本來就想寫個(gè)開箱測試的, 結(jié)果不用油煎了幾個(gè)雞蛋鍋底就黑了,洗都洗不掉!為了寫個(gè)開箱測評弄壞了老婆的新鍋?zhàn)?,被罵慘的我就只能再給她買一口……
我一想這不要過年了嗎,剛好也發(fā)了點(diǎn)年終獎,手里有點(diǎn)錢就要促進(jìn)經(jīng)濟(jì)啊,干脆一次買個(gè)好的吧,就入手了一口TVS的32cm炒鍋。
買它首先我是看重它在手柄上的溫度指示點(diǎn)。蘇泊爾的溫度指示點(diǎn)在鍋?zhàn)觾?nèi),雖然準(zhǔn)確,卻是非常容易被刮掉。還是在手柄上的更耐用一些。
沒過幾天,老媽來家里,看到新的鍋?zhàn)樱吵痴f她也要,為了不要買一樣的,順便也做一個(gè)對比評測。搜索了一下值得買不粘鍋熱度文章最后選擇買了woll的給她,當(dāng)然老婆并不知道他們的價(jià)格分別是多少。
三個(gè)鍋?zhàn)右慌_戲,本來我是對不粘鍋完全沒有了解的,然而隨著測試的深入,讓我深深的覺不同價(jià)位的不粘鍋真是大有不同,這三個(gè)鍋?zhàn)钯F的是woll,價(jià)格是1400,其次是Tvs,價(jià)格是900,最便宜的是蘇泊爾,價(jià)格是300塊,我們就來看看這三款價(jià)差這么大的鍋分別表現(xiàn)如何。
一、外觀比對開箱沒有了哈,都被老婆和老媽三下五除二的脫光光了,簡單的看下外觀對比,tvs和蘇泊爾的鍋?zhàn)邮?2CM的帶兩個(gè)柄,比較方便拿握,特別是盛比較重的菜的時(shí)候。Woll的鍋?zhàn)邮?0CM的,只有單柄,相對來說對女性朋友沒那么友好了,不過我拿握起來倒也是方便的。
鍋蓋材料:tvs和woll的都是玻璃蓋。Woll采用玻璃加上金屬包邊設(shè)計(jì),TVS則采用全身玻璃設(shè)計(jì)制造,有點(diǎn)像康寧鍋,更加漂亮。手感會比較沉,蘇泊爾的是不銹鋼+玻璃的蓋子,優(yōu)點(diǎn)是在重量上會比全玻璃的友好,缺點(diǎn)是無法觀察到鍋內(nèi)食材的狀態(tài)。
需要提到的是,蘇泊爾的蓋子設(shè)計(jì)比較容易站立在桌子上,而tvs和woll的都需要鍋蓋架才能站立,收納方面來說沒有蘇泊爾的方便。
鍋蓋手柄:三款鍋?zhàn)佣际褂盟芰献鳛槭直牧?。從手柄外觀上來看,tvs比較有美感,帶凹槽,也符合手型的抓捏,銀色,與鍋柄的材質(zhì)和顏色都保持一致。最重要的是手柄上附有一層類似親膚材質(zhì),具有防滑的功能。
woll的黑色圓柄內(nèi)部還有一個(gè)通道用于跑氣,設(shè)計(jì)上比較巧妙,但是實(shí)際使用下來發(fā)現(xiàn)這個(gè)通道真是非常的難清洗,但是在使用的時(shí)候,由于比較容易跑氣,所以鍋內(nèi)的食材也能看的比較清楚,不容易被水蒸氣模糊視線
蘇泊爾因?yàn)樵O(shè)計(jì)的是站立式手柄,塑料部分是黑色塑料材質(zhì),顯得比較low。
鍋型:打開鍋蓋之后,就露出了最重要的涂層部分,蘇泊爾的為啥已經(jīng)有點(diǎn)使用痕跡了??是因?yàn)樵陔u蛋測試中留下的,洗也洗不掉。
tvs底部是平坦的,適用于電磁爐電陶爐,底部接觸面積較大,用來烙餅也是很好用的。
woll底部只有一點(diǎn)點(diǎn)平,整體是圓形的內(nèi)壁,烙餅什么的基本上就不要想了,并不通用于電磁爐、電陶爐等,安心用燃?xì)庠畎蓗
蘇泊爾的底部平面與tvs接近,是電磁爐和電陶爐通用的,與鍋壁的結(jié)合比tvs的圓潤一些,不過烙平的大餅會沒有tvs好用。
鍋柄:
近距離的看看鍋柄
首先都是帶掛墻孔的。
其次,在手柄上都有設(shè)計(jì)大拇指的拿捏位,不同的是:
tvs的是一個(gè)凹型的,與大拇指貼合的設(shè)計(jì);
woll的是一個(gè)圓形平面的設(shè)計(jì),就是一個(gè)logo毫無作用,不懂這個(gè)設(shè)計(jì)是為拿握而設(shè)計(jì)的嗎?
蘇泊爾的是一個(gè)紅色的圓形區(qū)域設(shè)計(jì),有一點(diǎn)防滑作用。
設(shè)計(jì)美感上來說應(yīng)該是tvs贏,因?yàn)閣oll和蘇泊爾居然塑料包皮沒有包到鍋?zhàn)?,還露出一段不銹鋼來,到底是什么鬼。特別是蘇泊爾,居然還露出兩顆固定螺絲來。
真心丑爆了,蘇泊爾的logo印在手柄最顯眼的位置,有點(diǎn)像暴發(fā)戶的露財(cái)設(shè)計(jì)!當(dāng)然一個(gè)300塊的鍋?zhàn)?,性價(jià)比剛剛的,這一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)節(jié),就不做要求啦。
▲tvs的手柄近處看一下,除了大拇指的凹槽拿握設(shè)計(jì)外,還有一個(gè)溫度指示的燈,150度以上會變成綠色,現(xiàn)在你們是不是知道了為啥我給老婆買tvs,給老媽買woll了?真的不是我偏心啊。。對于不會做飯的人,有這個(gè)指示燈你會知道有多重要的,至少不會炒糊吧。
▲左邊是到150度的時(shí)候變綠的特寫,這個(gè)功能是廚房小白的助力棒,右邊是我用熱成像儀測試的150度溫度的達(dá)到情況。
▲這是woll鍋柄的特寫,雖然在鍋柄上有刻印logo,但是根本沒有什么實(shí)際的作用,而且露出不銹鋼手柄我覺得也很不美觀,拇指位只是有點(diǎn)防滑而已,并沒有帶任何功能性。
▲蘇泊爾的手柄特寫,紅色的拇指拿握位,手感并不是太好,也毫無功能性,鉚釘?shù)腻伇@得十分低檔難看。
▲對比照,可以清楚的看到蘇泊爾的不銹鋼鍋柄用料最單薄,鍋內(nèi)還有兩個(gè)鉚釘位,會容易藏污納垢,不容易清潔,而woll和tvs都是無鉚釘設(shè)計(jì)的,不僅美觀,而且比較容易清理,鍋柄結(jié)合的位置也是tvs的設(shè)計(jì)比較大氣,而且不容易藏污納垢,還有一個(gè)溫度指示燈。
▲tvs和蘇泊爾都有小鍋柄,而woll是沒有的,在盛菜的時(shí)候,小鍋柄會比較方便女士,同樣,在蘇泊爾的設(shè)計(jì)上,小鍋柄也有兩個(gè)鉚釘位,而tvs是沒有的,等于一口鍋里面,蘇泊爾有4個(gè)鉚釘位,非常容易藏污納垢且不容易清洗。
▲看看底部的設(shè)計(jì),tvs的底部平面位置最大,意味著用電磁爐和電陶爐的時(shí)候會熱效率最高,而蘇泊爾和woll的接觸面相對都較小,在使用平面的爐具的時(shí)候,熱效率會較低,通俗的來說就不要指望用平面爐具炒菜了,用明火吧(woll只能用燃?xì)庠畈豢捎秒姶艩t電陶爐等),不過woll的鍋底設(shè)計(jì)在我家的灶上會座得更穩(wěn)些,TVS的有些滑,估計(jì)是我家灶的個(gè)性問題吧。
tvs的底部平面夠大,還可以用平面爐具炒菜,不得不夸下意大利人的美感設(shè)計(jì),連鍋?zhàn)訏煸趬ι系谋趁嫖恢玫拿栏卸伎紤]到了,在鍋?zhàn)討覓煸趬ι系臅r(shí)候,毫無疑問是會鍋底朝外的,只有tvs的設(shè)計(jì)足夠有美感,woll的設(shè)計(jì)是正中有一個(gè)logo也還算好,蘇泊爾呢,如果你家有一口用上幾年的蘇泊爾,你就知道這鍋底基本上就不能看了。
看完了外觀我們來看看內(nèi)在,不粘鍋?zhàn)钪匾氖鞘裁???dāng)然是涂層的不沾性了,話說買個(gè)不粘鍋不就是為了買這個(gè)不粘性能嗎,我們來依次看看這三口鍋的不粘涂層厚度。
▲首先出場的是蘇泊爾,它的涂層厚度是89.7。
▲然后是woll,它的涂層厚度是111。
▲最后是tvs,它的涂層厚度是122。
就涂層厚度來說還是tvs的涂層最厚,是不是涂層厚不粘性能好這個(gè)還不能下結(jié)論,但至少更耐磨一點(diǎn)。
▲如果對涂層厚度沒有什么概念,作為對比,這里放上宜家標(biāo)價(jià)7.9元的不粘鍋STEKA的涂層厚度。
三、重量測試篇重量方面其實(shí)是女士非常關(guān)注的,畢竟家庭里廚房多是女性的陣地,一個(gè)趁手的鍋?zhàn)訉λ齻儊碚f太重要了,我分為兩個(gè)重量來測試。
首先是帶鍋蓋的,這個(gè)重量在實(shí)際使用的過程中會相對比較少,一般只有燜燉的時(shí)候才會用到鍋蓋,而燜燉的時(shí)候一般都是坐在灶頭上的,所以鍋蓋的輕量設(shè)計(jì)顯得并不是特別有用了。
▲連鍋蓋的重量來看,蘇泊爾的最輕,是2.51公斤。tvs的最重是2.83公斤。woll的適中,是2.43公斤。
▲不帶鍋蓋的鍋重顯得更加重要了,畢竟盛菜的時(shí)候一般都是單手拿鍋,另外一只手需要拿鍋鏟的,那么這么看來,最重的是蘇泊爾,有1.61公斤。最輕的是TVS,1.4公斤。適中的是WOLL,1.5公斤。WOLL因?yàn)槭?0CM的尺寸,如果到了32CM會接近蘇泊爾的重量。
看完了外觀及重量方面的對比之后,我們進(jìn)入到實(shí)際應(yīng)用環(huán)節(jié)了
四、連續(xù)煎雞蛋測試篇為了測試三個(gè)鍋?zhàn)游屹I了一板雞蛋,也算很拼了吧。。更拼的是,我為了測試這三個(gè)鍋?zhàn)?,連續(xù)吃了一整天三頓的雞蛋。不要讓我再吃雞蛋,看到煎雞蛋都快吐了。
這個(gè)測試很簡單,三口鍋?zhàn)佣疾挥糜?,不洗鍋,連續(xù)的煎雞蛋,測試煎到第幾個(gè)雞蛋開始,會粘鍋。
首先是WOLL的表現(xiàn):
▲WOLL的這口雅致鉆石鍋的不粘性能很不錯(cuò)。
▲第一個(gè)雞蛋幾乎不粘,攤到第五個(gè)雞蛋就有一點(diǎn)輕微粘。
就當(dāng)我以為再多攤2~3個(gè)就可以結(jié)束測試的時(shí)候……它就保持了這種狀態(tài)直到第16個(gè)雞蛋。
▲第16個(gè)雞蛋并不是結(jié)束,而是這樣攤下去并沒有發(fā)現(xiàn)鍋的不粘性能有衰減。估摸著就算攤個(gè)二三十個(gè)雞蛋都只會這樣了,然而!因?yàn)槲页圆涣诉@么多雞蛋啊!就在這第16個(gè)雞蛋結(jié)束吧!
這個(gè)鍋?zhàn)拥牟徽承阅苓€是很優(yōu)越的。
然后是TVS的表現(xiàn):
有了之前WOLL的經(jīng)驗(yàn),對于最初的不粘性能衰減已經(jīng)熟悉了。
大約到第3個(gè)雞蛋的時(shí)候不粘性能就保持住了,為了不讓我連續(xù)幾天都吃雞蛋,我打算煎到10個(gè)雞蛋就結(jié)束?!?,到第10個(gè)雞蛋結(jié)束,TVS的不粘性能都是比較穩(wěn)定的,一如前三個(gè)雞蛋,都是不粘的。
總共26個(gè)荷包蛋……我……
真的不應(yīng)該用雞蛋挑戰(zhàn)上千的不粘鍋的。
最后是蘇泊爾的表現(xiàn):
這是蘇泊爾的,其實(shí)這個(gè)鍋?zhàn)邮堑谝粋€(gè)測試,本來這篇文章也只是說著一個(gè)鍋?zhàn)佣?。然而?說實(shí)話第一個(gè)雞蛋就開始有點(diǎn)粘鍋了。這讓我非常的意外!簡直讓我懷疑不粘鍋是不是真的不粘。
▲這是第4個(gè)雞蛋的時(shí)候,粘鍋情況已經(jīng)比較明顯,鍋?zhàn)由弦渤霈F(xiàn)了很多難清除的污漬。
▲煎到第五個(gè)雞蛋已經(jīng)最慘不忍睹。這是煎過雞蛋之后的鍋底……雖然它只有300塊錢,但是它依舊應(yīng)該是一口不粘鍋啊,我可以原諒它的涂層最薄,但是不能原諒它的粘。
你問我早上吃什么,當(dāng)然是煎雞蛋啦,中午呢,煎雞蛋啊,晚上呢,煎雞蛋就可樂啊,宵夜呢,當(dāng)然還是煎雞蛋了,吃吐了,真的。
讓一個(gè)從不下廚的我,攤了三個(gè)無油韭菜餅,向你們展示一下我傲人的手藝如何?
▲這次攤餅均無油,直接用面糊+韭菜攤餅,tvs因?yàn)榈撞科矫婷娣e最大,受熱均勻,在攤蛋餅的時(shí)候也是最容易操作的。
▲而蘇泊爾和woll相對來說因?yàn)榈撞拷佑|面小,操作起來就沒有tvs容易了。特別是woll的鍋內(nèi)幾乎是圓弧形的,并沒有平面低,所以餅會中間厚,四周薄些??赡苁清?zhàn)右部赡苁羌夹g(shù)問題,攤出來的餅中間部分加熱后會不斷隆起,最終導(dǎo)致中間部分受熱不好。攤出來的餅大小不好控制,差點(diǎn)弄成鍋巴。
▲蘇泊爾的鍋?zhàn)有螤罱橛赪OLL與TVS之間,表現(xiàn)沒有特別優(yōu)秀也沒太大問題。只是由于涂層不粘性能較弱。翻動時(shí)候需要小心的先鏟下來。
▲對比TVS
▲對比三個(gè)剛出鍋的韭菜餅。WOLL的形狀有點(diǎn)像頭盔,放在盤里擺不平,賣相上有所欠缺,但是焦糊情況稍微少一點(diǎn)。
▲翻看餅的反面,蘇泊爾的表現(xiàn)比較糟,在傳熱性上沒有tvs和woll的傳熱均勻,導(dǎo)致底部中心過熱有些糊了,而四周還是剛剛煎熟的狀態(tài)。WOLL的鍋?zhàn)右驗(yàn)橹虚g產(chǎn)生了氣泡隆起,所以中心部位沒有特別的焦糊面。
▲攤韭菜餅之后的鍋?zhàn)託埩粑?。WOLL和TVS都幾乎沒什么殘留,廚房紙一擦就能繼續(xù)炒菜。
六、煎豬排測試篇煎肉的時(shí)候總會產(chǎn)生很大的油煙。使用的袋裝的豬排。都是把鍋?zhàn)蛹訜岬?50度然后放入豬排,這次煎炸的時(shí)候會把肉煎的非常焦以此來查看鍋?zhàn)拥挠蜔熐闆r。
蘇泊爾:
油煙情況……
WOLL:
沒有對比就沒有傷害……
TVS:
像TVS和WOLL這類的鍋?zhàn)釉谙嗤臏囟认掠蜔熞『芏唷?/p>
用后清洗與對比:
3款鍋?zhàn)佣际窃诩逭ㄘi排之后留下的污漬,存放一天之后使用同一種清潔劑清洗。一般臟鍋?zhàn)哟娣乓恍r(shí)間之后污漬會變得更難洗,以此來判斷鍋?zhàn)邮遣皇侨菀浊鍧崱?/p>
WOLL:
▲清洗之前的油污情況。得益于涂層優(yōu)勢,油污看起來幾乎沒有黏在鍋?zhàn)由稀?/p>
▲清洗之后。清潔過程中發(fā)現(xiàn)這個(gè)蓋子特別的出氣孔設(shè)計(jì)很容易臟污納垢。就算是清潔劑進(jìn)入之后也不能沖洗掉??梢哉f是一個(gè)優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都非常明顯的設(shè)計(jì)。
▲另外,鍋蓋邊緣的這條金屬邊采用了向內(nèi)折邊的工藝。然而?清洗的時(shí)候也容易存水而清洗不干凈。
▲鍋體本身非常容易清潔干凈。只需要很少的清潔劑就可以輕松的清除油污。
▲鍋體與鍋柄這一段金屬結(jié)構(gòu)比較容易積累臟污。每次使用后如果不耐心處理就會變得特別難看。
▲鍋底上,WOLL的鍋底平面受過火烤之后沒有出現(xiàn)變色發(fā)黑的問題。
▲但是……邊緣這層漆面直接就變色了。哎,說好的德國品質(zhì)呢?
TVS:
▲TVS煎炸的這塊豬排似乎油脂比較多。不過也是因?yàn)橥繉拥年P(guān)系,油脂并沒有與鍋?zhàn)诱尺B,在鍋?zhàn)又谐尸F(xiàn)水珠在荷葉上的感覺,和WOLL差不多。
▲經(jīng)過同樣的時(shí)間清洗之后鍋蓋似乎比WOLL的更亮一點(diǎn)??磥礤伾w玻璃表面處理的好也是有好處的。
沒有特別設(shè)計(jì)的手柄出氣孔,也沒有內(nèi)折的金屬包邊,整個(gè)鍋蓋清洗起來比WOLL省事很多。
▲鍋底和WOLL一樣容易清潔。也只需要少量洗潔精就行。
▲鍋底經(jīng)過火烤之后漆面沒有出現(xiàn)類似WOLL那樣的變色。整體上還是保持了新鍋的樣子。手柄的材質(zhì)也比較容易清潔。
▲鍋?zhàn)拥撞窟吘壟c灶臺支架摩擦后有一點(diǎn)掉漆。
蘇泊爾:
▲蘇泊爾這款鍋的涂層表現(xiàn)相對比較糟糕。油脂與涂層有一點(diǎn)粘連。
▲從第一代鍋蓋改進(jìn)之后這一代鍋蓋要容易清洗很多。不銹鋼的部分每次清洗之后需要小心擦干,這樣就不會留下水漬,這一點(diǎn)不如純玻璃的來的方便。
▲一代的鍋蓋邊緣是內(nèi)折的,這2代的的鍋蓋這折邊就改成了外折,不會像WOLL鍋蓋那樣存水,清洗起來簡單。
不過玻璃和鋼的接縫處還是容易存污垢。
▲洗不干凈的鍋底。哎……
▲鍋底與漆面也沒有變色。不過湯汁滴在鍋?zhàn)舆吘売直换鹂靖芍缶头浅ky清洗。
可以預(yù)見這口鍋到最后也會跟我之前那口鍋底一樣難看。
▲手洗洗不干凈鍋底怎么辦?交給洗碗機(jī)就行。一般頑固污漬只要開啟強(qiáng)力清洗就可以洗的非常干凈,屢試不爽!
▲然而……
這次洗碗機(jī)表示沒臉見我。污垢一點(diǎn)沒少。
電磁爐受熱測試:
本來是想用電磁爐測試下鍋?zhàn)拥氖軣釋?dǎo)熱性能的,使用電磁爐可以更精確的控制火候。
▲然而……待到測試WOLL的鍋?zhàn)訒r(shí)候發(fā)現(xiàn)……這款鍋?zhàn)硬⒉恢С蛛姶艩t。放在小米電磁爐上直接顯示無鍋具。即使按下中間的突出開關(guān)也不能讓它識別到WOLL。查詢了一下,發(fā)現(xiàn)WOLL這款雅致鉆石并不支持電磁爐。
▲剩下的兩款就只剩下了 TVS和蘇泊爾。蘇泊爾這個(gè)型號鍋具也有電磁爐適用和不適用兩種,我買的這款是電磁爐適用的。TVS復(fù)合底,就直接支持電磁爐了。
蘇泊爾,從升溫速度來看蘇泊爾快很多。
▲兩款都是開大火加熱到剛到150度時(shí)候就拍照記錄。從熱成像照片來看TVS的導(dǎo)熱能力要比蘇泊爾的強(qiáng)不少。蘇泊爾達(dá)到150度的時(shí)候熱量都集中在了底部中間位置,也就是電磁爐線圈的位置,熱量過于集中。TVS到150度的時(shí)候基本已經(jīng)擴(kuò)散到底部整個(gè)平面區(qū)域,這樣煎餅和炒菜都比較合適,不會因?yàn)槭軣岵痪鶆蚨屇愕膹N藝受到傷害。
終于到了總結(jié)時(shí)間經(jīng)過幾個(gè)維度的測試,這三個(gè)不粘鍋的表現(xiàn)各有優(yōu)劣,總體來看tvs的表現(xiàn)略好于woll,tvs和woll遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于蘇泊爾,不過鑒于蘇泊爾價(jià)格只有300塊,是TVS不到一半的價(jià)格,是woll不到五分之一的價(jià)格,所以,當(dāng)然還是選擇原諒它了,畢竟我用了蘇泊爾也是多年了有感情的。
1、在外觀方面,TVS和蘇泊爾帶小手柄,盛重物的時(shí)候比較方便,woll未帶小手柄。
2、鍋蓋方面,TVS和Woll是全玻璃蓋,手感會更沉重,但是燉煮的時(shí)候觀察食材更方便,蘇泊爾是不銹鋼+玻璃蓋,手感更輕盈但是制作料理的時(shí)候鍋內(nèi)會幾乎無法觀察。
3、鍋柄功能方面,TVS帶拇指凹槽和溫度指示燈,Woll和蘇泊爾都沒有。
4、鍋柄一體化方面,TVS完全一體化,無鉚釘無不銹鋼鍋柄露出,Woll也是無鉚釘設(shè)計(jì)但是有不銹鋼鍋柄露出,蘇泊爾是4顆鉚釘露出且不銹鋼鍋柄露出。
5、重量方面,單鍋手感最輕盈的是Tvs,1.4kg,最重是蘇泊爾1.61kg,woll適中,所以是不是能理解為何蘇泊爾會把鍋蓋做成不銹鋼結(jié)合的呢,因?yàn)檫B鍋蓋的重量蘇泊爾就成了最輕的2.51kg了,但是大家一定要記住,選鍋的重量是要看單鍋重量的,而不是帶蓋的重量,為蘇泊爾的小心機(jī)點(diǎn)贊。
6、涂層厚度方面,Tvs以122的最厚勝出,蘇泊爾最薄是89.7,woll適中111的涂層厚度。
7、涂層不粘性方面,無油煎雞蛋和無油煎韭菜餅,woll略優(yōu)于TVS,不過價(jià)格也比TVS貴了不少,蘇泊爾與這兩個(gè)牌子的不粘性并不在一個(gè)層面。
8、導(dǎo)熱性方面,因?yàn)門vs的平底接觸面最大,所以在平面爐具上導(dǎo)熱是最好的,woll因?yàn)椴贿m用于電磁爐和電陶爐無法直接對比,根據(jù)熱成像儀的表現(xiàn),蘇泊爾比TVS還是差很多的。
9、易清潔方面,Tvs和Woll鍋?zhàn)颖旧碛捎诓徽承阅軆?yōu)異,沒有鉚釘,清潔方面的表現(xiàn)都非常優(yōu)秀,而蘇泊爾就顯得非常差勁了,我用洗碗機(jī)也沒有清潔到完全干凈的狀態(tài),在鍋蓋方面,因?yàn)門vs是整塊玻璃成型,所以清潔也是非常優(yōu)秀的表現(xiàn),Woll鍋蓋是不銹鋼鑲嵌邊框,鍋蓋把手是螺絲擰緊的,所以這兩個(gè)地方的清潔表現(xiàn)不是特別優(yōu)秀,都有存污納垢的現(xiàn)象。
一句話總結(jié)總的來說Woll和Tvs的各項(xiàng)性能各有優(yōu)劣,綜合評分差不太多,蘇泊爾在各方面都遜于woll和Tvs,但是勝在性價(jià)比高,300元區(qū)間的鍋?zhàn)舆€是可以勉強(qiáng)勝任的。
Woll雖然涂層略薄,但是在不粘性上略勝Tvs一籌,在爐具適用性上因?yàn)橹荒苡妹骰鹨灿行┦芟蘖?,不過鍋蓋的蒸汽通道設(shè)計(jì)優(yōu)于Tvs,食材可視性更好一些。
Tvs在900元鍋?zhàn)舆@個(gè)檔次來說表現(xiàn)可圈可點(diǎn),雖然不粘性略遜于woll,但在其他各方面都比woll突出不少,特別是灶具的適用性方面,底部煎餅方面等。
以上,歡迎大家收藏、點(diǎn)贊以及關(guān)注我,因?yàn)檫€有下一篇破壞性測試等待你臨幸哦~
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