湯陰燃氣灶維修(湯陰家電維修電話)

前沿拓展：

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張汝佳 | 文

一入臘月，年味兒一日濃過一日，喝臘八粥、剪窗花、祭灶神、貼春聯、吃年飯，好不熱鬧。

再過兩天就是臘八了，若把臘月比作一場曠日持久的大狂歡，首當其沖的就是臘八節。

往昔的臘八節，早晨一睜眼，滿屋滿床的粥味兒，甜滋滋的，一個勁兒地往門縫、窗縫里頭鉆。出了臥室，探頭往廚房一看，煤氣灶上燉著一個擦得雪亮的不銹鋼湯鍋，天藍色火焰輕舔鍋底。

鍋內波面微皺、湯水清透，儼然一場豆類盛宴，紅小豆、赤豆、黃豆、黑豆、綠豆應有俱有——赤紅、鵝黃、烏黑、碧綠，色色鮮明、煞是好看。

一旁的媽媽忙著剝桂圓，把殼、核統統丟掉，只留下光溜溜的果肉。等粥熬得半熟，豆子上下翻騰、咕嘟咕嘟直冒泡，再將事先淘好的雪白糯米、細圓黑米，去核的鮮紅甜棗、去芯的滾圓蓮子以及半透明的桂圓果肉一股腦兒倒入鍋內，拿勺子一攪，頓時你中有我，我中有你，不分彼此了。

氤氳蒸汽中，糯米、豆子吸飽了水分，恰似一顆顆雨后新筍，卯足勁兒膨脹著、蹦跶著，粥也跟著一點點黏稠起來。待粥熟香溢，輕輕舀上一勺，倒入瓷碗、拌上砂糖——白瓷紅粥，雪白絳紅——趁熱喝下，滾燙滾燙，頓時暖到心扉深處。

不論天南海北、海角天涯，臘八節喝一碗稠稠的臘八粥，早已成了約定俗成的慣例?；蛟S有人要問：臘八節為什么要喝粥？

關于臘八節的起源，河南一直流傳著一則鮮為人知的民間傳說，這跟歷史上赫赫有名的抗金英雄岳飛息息相關。

相傳南宋初年，岳飛率領岳家軍在朱仙鎮大破金軍，正欲直搗黃龍，一鼓作氣收復汴梁，孰料竟被宋高宗的十二道金牌連夜召回。

無奈之下，岳飛只得揮淚班師。歸途中正逢臘月，數九寒天、軍糧匱乏，將士們缺衣少食，個個饑寒交迫。

八百多年前的黃昏，岳飛勒馬提槍，站在朱仙鎮的黃土地上。他的腳下橫七豎八，亂躺著敵軍尸骸，他的背后，行軍帳已拔，甲胄已歸整，將士們沉默著，有人握緊了拳頭，有人無聲掉淚，有人低聲咒罵著。

岳飛抬起頭，他的視線越過低伏的山巒，望向燃燒著的血紅天幕。他明白，目光的盡處就是東京汴梁。這是靖康之變后，他距離東京最近的一次——第一回，也許是最后一回。他深深望了最后一眼，猛地掉轉馬頭。

歸途中風雪大作，縱使餓著肚皮，這支“凍死不拆屋，餓死不擄掠”的岳家軍依舊步履堅定，有條不紊地前進著，直到一涌而出的百姓攔住道路。

原來，沿途的河南百姓感念岳帥的抗金功勛，聽聞軍隊缺糧，紛紛慷慨解囊、自發獻糧。他們把各家各戶送來的食物集中起來、倒入大鍋，濃濃地熬成一鍋。

有人提著木桶，有人端著碗，有人拿著碗筷，碗里盛滿了熱乎乎的八寶粥，分給將士充饑，他們七嘴八舌，爭著搶著，把碗塞給不知所措、凍得直打哆嗦的將士們而這天正是臘月初八。

不久后，岳飛在臨安的風波亭含冤被殺，河南民眾聞訊悲痛不已，為了悼念這位抗金名將，每年的臘月初八，河南地區家家戶戶熬粥，以示緬懷。因此，在河南，臘八粥又被稱為“大家飯”。

傳說歸傳說，為何單單河南人對岳飛情有獨鐘，以至于將八竿子打不著的臘八粥跟岳飛湊到一起？

一來，臘八粥興盛于兩宋之交，岳飛活躍于南宋初年，年代上相對吻合；

二來，岳飛冤殺于臘月二十九，同是臘月，日期上挨得近；

三來，岳飛是湯陰縣人，即今天河南安陽的湯陰縣。老鄉看老鄉，天生一股鄉土情，自是親厚萬分；

四來，面對英雄，尤其是回狂瀾于既倒、抱定信念一往無悔，為了理想與家國豁出性命、至死不渝的悲劇英雄——人們往往又愛又敬、嘆惋不已，由衷地緬懷他、紀念他。

作者簡介：張汝佳，女，文學碩士，《圣道文化》雜志執行主編，《聚硯齋》雜志執行主編。

編輯：展昭 圖片來源：網絡

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拓展知識：

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1. 火焰不正常
這種情況很有可能是燃氣灶出現離火或是脫火，首先我們可以調一下燃氣灶的壓力，使得它的氣閥得到提高，然后在打開試一下即可。

2. 沒有火花
如果燃氣灶出現怎么打都不會產生火花的話，有可能是因為燃氣灶沒有電了，這時就需要更換燃氣灶的電池。此外還有可能是燃氣灶的旋轉開關被扭斷，那么最簡單的方法是更換一個旋轉開關。
3. 自動熄火
燃氣灶在使用的狀態下突然熄火，首先檢查它的氣源，氣源被堵塞的話應當及時疏通。如果是因為燃氣灶感染發生熄火的話，那么一定要先關閉燃氣灶，再用干凈的抹布擦拭它的感應針。

4. 火花點不著
如果燃氣灶能打出火花但是點不著，同時感應針和點火針都正常的情況下，那么有可能是氣源的問題。接下去就檢查它的氣源，首先用打火機測試，如果有火的話移動它的點火針，使得火花靠近小孔的邊緣。還有一個辦法是調節燃氣灶的風門，此外燃氣灶維修應該請專業的人士進行，這樣才能保證使用安全。

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煤氣灶是一種灶，主要是通過向設在灶體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法，來補充燃燒時空氣的不足，進而促進燃燒，減少一氧化碳及氮氧化物生成。

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