關鍵詞：冰箱抽真空

冰箱抽真空是一種很好的保鮮方法，可以有效地延長食物的保鮮期限，防止食物變質和腐爛。但是，很多人對于冰箱抽真空的操作方法和時間并不清楚，導致食物并沒有得到很好的保護。那么，冰箱抽真空是開機抽嗎？應該在何時進行操作？下面，我們就來詳細介紹一下。

一、冰箱抽真空是開機抽嗎？

很多人認為，冰箱只有在開機的情況下才能進行真空抽氣操作，但實際上并不是這樣。冰箱抽真空可以在冰箱關閉的情況下進行，這也是最好的時間進行真空抽氣操作。當冰箱處于關閉狀態時，里面的空氣壓力較小，這時進行真空抽氣操作可以更好地把食物包裝袋里的空氣抽出來，使包裝袋里的食物更好地保鮮。

二、冰箱抽真空的操作步驟

1. 準備工作

首先，我們需要準備好真空包裝袋和真空封口機。真空包裝袋可以選擇帶有拉鏈的袋子，這樣可以多次使用，也可以選擇一次性使用的袋子。真空封口機可以選擇手動或自動，根據個人需求選擇即可。

2. 將食物裝入袋中

將需要保鮮的食物裝入袋中，盡量將食物放在袋子的中心位置，避免食物靠近袋口，否則會影響真空抽氣的效果。

3. 封口

將袋子的開口處封好，手動封口機需要手動壓緊封口處，自動封口機只需要按下封口按鈕即可。

4. 抽氣

將封好口的袋子放在真空封口機的抽氣口處，按下真空抽氣按鈕，機器會自動抽出袋子里的空氣，直到袋子里沒有空氣為止。

5. 密封

抽氣完成后，機器會自動進行密封操作，將袋子口處封好，完成真空封口操作。

三、何時進行冰箱抽真空操作？

1. 新鮮食材

新鮮的食材可以在購買后立即進行真空封口，這樣可以更好地保鮮，延長食物的保質期。

2. 剩余食物

剩余的食物可以在用餐后立即進行真空封口，這樣可以避免食物變質和腐爛，延長食物的保質期。

3. 長時間保存

如果需要長時間保存食物，可以進行真空封口，將食物放入冰箱中保存，這樣可以更好地保鮮，延長食物的保質期。

總結：

冰箱抽真空是一種非常好的保鮮方法，可以有效地延長食物的保質期，防止食物變質和腐爛。冰箱抽真空并不需要開機，可以在冰箱關閉的情況下進行，這也是最好的時間進行真空抽氣操作。在進行真空抽氣操作時，需要注意準備工作和操作步驟，確保食物得到最好的保護。在何時進行冰箱抽真空操作方面，可以根據個人需求進行選擇，但需要注意食物的新鮮程度和保質期限。