當家做主了才知道，家里日常開銷有多大，哪哪都要錢！

很多開支雖然數目不大，但久而久之，就成了一筆不少的錢。而想要當家省錢，精打細算很重要。

其中，我們每天使用的灶具主要是燃氣灶和電磁爐，兩者對比，選擇用哪個做飯會更劃算呢？

下面就來給大家做一波詳細的分析！

1.購買成本

電磁爐的價格在200-300元左右，燃氣灶一般的也得要800元，相比之下，燃氣灶會貴上個6/700元。

2.能源成本

電磁爐計費

電磁爐的功率在1000-2000v之間，按照最大功率來算，開一個小時就需要2度電，按照電費0.8元來算，每天使用兩個小時，就是要3.2元，一個月下來價格就是96元。

 

燃氣灶計費

每立方天然氣的價格是2.5元，每天使用2個小時，所需要的天然氣大概是0.8立方，價格就是2元，一個月要花費2*30=60元。

由此可見，短期內使用的話，電磁爐更劃算，但是如果是從長期角度出發，使用燃氣灶會更省錢。

 

電磁爐和燃氣灶哪個好？

1.口感

煤氣有明火爆炒，炒鍋受熱均勻，熱得也快，火力猛，更能夠激發食物的香味和提升食物的口感。

而電磁爐火來得慢，鍋受熱不均勻，更像是在燉煮，做出來的飯菜沒有靈魂，難以達到色香味俱全的效果。

 

2.加熱速度

電磁爐利用電磁感應渦流加熱原理來產生熱量的，熱效率達到了80%以上，加熱的速度更快，而平時用燃氣灶燒水需要較長的時間。

 

3.安全系數

燃氣灶有明火，使用不當可能會被燙傷，通風不夠，燃燒不充分，也會引起一氧化碳中毒的情況。

電磁爐沒有明火，不會發生明火燒傷或者氣體中毒、器具爆炸的現象。但是也需要注意用電安全。

燃氣灶有熄火保護，電磁爐有防干燒保護，但是綜合來看，微波爐的安全系數還是要更高些。

 

4.方便度

電磁爐小巧輕便，不用的時候可以收起來，搬家的時候也很方便攜帶，而且鍋底不會被熏黑，清潔起來很方便，但是對于鍋具有一定的限制。

燃氣灶火力更高，對鍋具限制少，但是鍋子容易被熏黑，清潔起來比較麻煩。

 

不管是燃氣灶還是微波爐都有各自的優缺點，而哇姐覺得，家中的日常烹飪可以以燃氣灶為主，電磁爐為輔，冬天用電磁爐吃火鍋，別提有多爽了！

但如果是在出租房內使用的話，用電磁爐也是足夠的。