前沿拓展：

說起廚房排油煙我們就想到油煙機，油煙機能夠將廚房內的油煙吸收并排出屋外，但是有的時候我們的廚房油煙機通電工作正常卻突然無法吸煙，導致廚房煙霧繚繞，充滿“味道”？這又是為何呢？這個時候，我們要從以下幾個方面一一排查，逐步找到問題根源：

一、油煙機是否因為長期沒有清洗。

這是我們想到的首個原因，一般在長期使用油煙機沒有清理，排煙道路和油煙機內會留下很多油污，這些油污沒及時分解排放使得煙道和油煙機工作效率大打折扣，需要排放的煙量大于排出量時，廚房內出現煙霧就在所難免。這與油煙機的質量沒有關系，所以一定要定時清理。

二、設備安裝問題。

對于烹飪設備和油煙機的距離，以及排煙口的高低國家都有明確要求，油煙機過高或過低的安裝位置都影響廚房油煙的排放水平。過高影響排煙效果，過低影響廚房操作，側吸式的油煙機一般在35-40cm,歐式和中式在65-75cm,頂吸式一般在70-75cm。因此油煙機安裝位置的正確也是一個關鍵因素。

三、煙道問題。

有的排煙管道中間打折或者過長，都會影響排煙，正常的排煙管道都是直線型，長度一般在1.5m，太長的管道肯定會影響排煙效果，這個時候最后加一個煙道中繼裝置。

四、止逆閥是否開啟。

有的油煙機和管道都有止逆閥，人工沒有打開止逆閥，或者是在油煙機上的止逆閥一開始安裝的時候沒有徹底檢查是否可以順利打開。這樣一來止逆閥變成了阻止閥，油煙機即使開到最大也絲毫沒有作用。

五，廚房空間環境影響。

空氣對流對廚房油煙排放也有一定影響，流動太大或者太封閉都是這樣，例如做飯時封閉廚房，導致油煙機葉片過載，效果差，或者安裝一個巨大的風扇吹散油煙等等，都影響油煙機作用的有效發揮。

六、公共煙道問題，居住在小區或者高層居民樓的居民，由于排煙管道有異物堵塞或者排風口被封，那么可能這一樓的用戶都無法正常排煙，或者自家的煙道口出現損壞堵塞都會出現這一情況。

因此，遇到廚房排煙不暢，我們一定要多方面查找，排出油煙機自身問題，然后綜合以上因素，一定能找到根源。

拓展知識：