處暑，在二十四節(jié)氣中“排行”十四。《月令七十二候集解》中提到：“處，去也，暑氣至此而止矣。”處暑出伏，處暑過后，秋涼時常來襲。上海中醫(yī)藥大學附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師王曉素表示，暑去秋來，季節(jié)更迭，人們的養(yǎng)生也應順應節(jié)氣轉(zhuǎn)換而有所改變。

王曉素提醒市民，雖然民間有“大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑”等俗話，意思是說即使到了處暑時節(jié)，天氣也可能比較炎熱。不過需要注意的是，即使白天秋陽肆虐，也只是夏天的“回光返照”，處暑之后，氣溫的整體趨勢還是朝著逐步走低發(fā)展的，尤其是早晚溫差會比較明顯。王曉素建議市民在踐行“春捂秋凍”的養(yǎng)生原則時，也要在氣溫較低的早晚適當添加衣物，做到?jīng)龆缓悦飧忻啊?/p>

處暑時節(jié)養(yǎng)生應以“收”為要。此時人體的代謝由盛轉(zhuǎn)衰，人們應“早臥早起，與雞俱興”，做到神氣內(nèi)斂含蓄，不急不躁，從容平和，使肺氣清和均勻。王曉素說，夏秋季節(jié)交替之際亦是呼吸道傳染病高發(fā)時期，濕燥交替的氣候更是為一些致病微生物的繁殖與傳播創(chuàng)造了有利條件。“因此盡量減少在空氣不流通的室內(nèi)活動，適當增加室外運動，慢跑、健身操、各種球類運動都是不錯的選擇。在人群密集的地方應自行佩戴口罩，尤其是體弱多病的易感人群更應注意。”王醫(yī)生建議。

時令養(yǎng)生，“吃”是永恒不變的話題，處暑時節(jié)，市民朋友該怎么“吃出健康”呢？王曉素介紹，中醫(yī)自古就有“藥食同源”“藥補不如食補”的說法，所謂“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，處暑飲食養(yǎng)生應當在調(diào)理因暑濕而傷的脾胃功能的基礎上，加以滋潤肺胃，為仲秋、晚秋進補打好基礎。在飲食方面，市民可以吃點銀耳、百合、蓮子、海帶、芹菜、菠菜等食物起到清熱安神的作用，也可以通過吃梨、冰糖、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物防止燥邪損傷。山藥作為“秋天第一補”，搭配白扁豆、百合、木耳等一起烹飪，健脾化濕潤肺的功效尤其好。山藥扁豆粥、山藥百合粥、處暑百合鴨、冬瓜薏米老鴨湯、蓮藕黨參玉竹排骨湯等都是夏末食補的上佳選擇。王曉素也提醒：如果想通過人參、黨參、黃芪等藥物進行調(diào)補，最好還是通過中醫(yī)醫(yī)生經(jīng)過辨證論治后選取合適的藥物，以免適得其反造成不必要的損害。

隨著秋天腳步臨近，秋燥漸起，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。燥邪傷人，多從口鼻而入，有些人容易出現(xiàn)口鼻干燥、咽干唇焦、干咳甚至痰帶血絲，大便干結(jié)和皮膚干燥等癥狀。王曉素建議，應做到少量多次多喝水。充足的水分既可以幫助緩解秋燥的不適，也可以促進排便。記得用溫的白開水替代冰水冷水，以免胃腸因寒冷刺激發(fā)生痙攣收縮引起不適。

新民晚報記者 郜陽