小番茄是一種非常營養的蔬菜，它富含維生素C、胡蘿卜素、纖維素等多種營養成分，非常適合健康飲食。但是，很多人都不知道小番茄的保存方式，尤其是放置在冰箱里是否可行。那么，小番茄可以放冰箱嗎？下面我們就來一起了解一下。

可以放冰箱，但是要注意以下幾點

首先，我們可以肯定地說，小番茄是可以放冰箱的。但是，要注意以下幾點：

1. 溫度要適宜

小番茄是一種熱帶植物，對溫度的要求比較高。因此，如果把小番茄放在過低的溫度下，就會導致它們變得水分流失、口感變差。所以，我們在放置小番茄時，要選擇適宜的溫度。一般來說，冰箱的溫度在4℃左右是比較合適的。

2. 不要直接放在冷藏室里

有些人可能會把小番茄直接放在冷藏室里，這是不正確的。因為冷藏室的溫度比較低，而且濕度也比較大，容易導致小番茄變軟、變爛。所以，我們要把小番茄放在冰箱的上層或者側面，避免直接接觸冰箱的冷氣。

3. 要注意保鮮

放置小番茄的時候，要注意保鮮。可以用保鮮袋或者保鮮盒來存放，這樣可以有效地減少水分的流失，保持小番茄的新鮮口感。另外，要及時清理過期的小番茄，避免腐爛的小番茄影響其他的食材。

小番茄的保存期限

小番茄的保存期限是多久呢？一般來說，如果按照上述的保存方式進行保存，小番茄可以保存3-5天。如果保存時間過長，小番茄就會變得軟爛、口感變差，不宜食用。

小番茄的食用方法

除了放在沙拉中食用，小番茄還可以用來制作很多美食。比如：

1. 烤小番茄

把小番茄切成兩半，撒上鹽、黑胡椒和橄欖油，放在烤箱中烤10-15分鐘，直到小番茄變軟。這樣烤出來的小番茄口感鮮美，非常適合搭配面包、餅干等食用。

2. 做小番茄醬

把小番茄切碎，加入洋蔥、大蒜、香料等調料，煮20-30分鐘，就可以做出美味的小番茄醬了。這種小番茄醬可以搭配面條、披薩等食用，口感非常好。

3. 做小番茄湯

把小番茄、洋蔥、胡蘿卜等食材切碎，加入雞湯或者蔬菜湯中煮沸，然后用攪拌機打成湯，加入鹽、胡椒等調味品即可。這種小番茄湯口感鮮美，營養豐富，非常適合冬天食用。

結論

小番茄是一種非常營養的蔬菜，可以放在冰箱里保存。但是，要注意溫度、保鮮和保存期限等問題。另外，小番茄還可以用來制作很多美食，非常適合健康飲食。